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同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,今天和大家分享“黄田芋头扣肉”的做法。正所谓一方水土养一方人,美食就更是这样,这道菜就需要很多当地特产比如“荔浦芋头”“三花酒”和“两广腐乳”。当然如果同学们找不到相应的食材其实也可以用“大芋头”“高度米酒”和“白腐乳”来代替,但我依然推荐全部使用广西特色食材和调料以达到最正宗的广西味道。 ...
红枣 在 厨流教主 Hipster Cook Facebook 的最讚貼文
#瑶柱香蒜炖鸡汤🐔
食材:
鸡腿,蒜头,瑶柱,红枣
煮法👩🍳:
1)鸡腿热水汆烫
2) 热锅放油爆香瑶柱,红枣(去籽)和蒜头
3)再将所有食材倒入锅
4)加水小火煲1小时即可
✅可以配饭或者加面吃都很美味😍
说实在汤是鲜甜的, 鸡肉也鲜嫩又营养丰富😍😍
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红枣 在 Qi Qi Lee 錡錡 Facebook 的最佳貼文
孕期调理好,生儿没烦恼 🤣
@sws28medical 的养生茶,一小包浓缩方便装的党参红枣茶能够补充气血,改善孕期的虚弱症状 ❤
很喜欢他们的珍珠丸,怀孕最难受之一就是睡眠不好,而珍珠丸改善了睡眠问题。珍珠丸富含孕期妈妈和胎儿所需的各种优质蛋白质, 怀孕期服用珍珠粉还对胎儿的皮肤有帮助, 据说服用过珍珠丸后生出来宝宝的皮肤会特别光滑细腻。
调理好来,希望生产顺利,孩子健康白白嫩嫩 ❤
红枣 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好,今天和大家分享“黄田芋头扣肉”的做法。正所谓一方水土养一方人,美食就更是这样,这道菜就需要很多当地特产比如“荔浦芋头”“三花酒”和“两广腐乳”。当然如果同学们找不到相应的食材其实也可以用“大芋头”“高度米酒”和“白腐乳”来代替,但我依然推荐全部使用广西特色食材和调料以达到最正宗的广西味道。
本期菜品【黄田芋头扣肉】
【主料】
精品五花肉1块(约3000克)
【辅料】
生姜(1大块)
小葱(几根)
蜂蜜(约10克)
绿茶叶(适量)
植物油(适量)
大芋头(3个)
干小香菇(适量)
红枣(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
腌肉料汁:
腐乳(适量)
高度米酒(52度,约30克)
生抽酱油(150克)
老抽(30克)
八角粉(约1克)
现磨桂皮粉(约1克)
冰糖(300克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
红枣 在 美食汇 Youtube 的最佳解答
Ingredients:2g yeast,150g pumpkin puree, 220g all-purpose flour,Red dates
所需食材:150g南瓜泥,220g中筋面粉,2g酵母,红枣
红枣 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳貼文
#蛋糕#红糖枣泥蛋糕#发糕
用料:红枣100克,红糖90克,低筋面粉140克,鸡蛋6个(大个5个),盐1克,泡发粉3克,玉米油50克
注意事项:
1、鸡蛋我用的比较小,大个的鸡蛋5个就够了
2、烘烤温度在上火160度,下火150度。根据各家烤箱脾气上下调整5度左右。温度不能超170度,容易外皮烤焦里面还没发起来。如果用方烤盘烘烤时间适当缩短10分钟左右。
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