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The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong #patisserie #Canelé #Choquette #我就是我
［合久必分，分久必合］兩間怡和互控N年，快將又成為歷史。之後只會得返Jardine Matheson
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1. 慎防後生嘅唔識，怡和（或稱渣甸）下面有一大抽東西，比較出名嘅當然係 牛奶國際（包埋美心 萬寧 惠康 7-11，唔止香港添，不一一細數），置地，文華東方酒店等等。有冇發現成抽嘢都冇在香港上市？在新加坡。說來話長，但當然都同當年97回歸有關（仲有，再再再之前渣甸在中國嘅業務全數被新中國收歸國有的）。
2. 但即使只講怡和，都實情仲有兩間上市公司，固然都係在新加坡。就係圖入面呢兩間，一間Jardine Matheson怡和洋行 J36 （坡仔曲）或者叫 JAR。另一間Jardine Strategic 怡和策略 J37或叫JDS。（其實仲有間怡和合發C07，但細好多）
3. 咁堆乜鬼 置地／文華／牛奶在邊？就好問題了。理論上，就應該係在 JDS入面。實際上？都有點……複雜。是但啦。因為JAR 同 JDS 交叉持股，仲要互相都渣超過50%，人形蜈蚣咁，邊個係頭邊個係尾都唔知。實情JAR渣住JDS 85%，然後JDS又渣返JAR59% —「計啲股權值幾錢就要整個 無限嘅 Geometric Progression 了，S= a/(1-r)」（是真的）
4. 呢抽咁嘅人形蜈蚣點整出嚟？亦係說來話長，但有返咁上下年紀都知，係防止其他人狙擊，等蘇格蘭佬可以不受威脅
5. 怡和個logo正係蘇格蘭國花，而Keswick家族亦蘇格蘭人，留意w是唔發音的。所以係凱瑟克，唔係凱瑟域克甚至凱瑟沃爾克。至於點解會由 Jardine家族變咗Keswick就比較複雜了，包玉剛同吳光正咁上下，Jardine有人娶咗Keswick家嘅女，之類。
6. 咁但，合久必分嘛。呢啲咁嘅交叉持股，學者屌足咁多年。OK蛋頭學者窮酸冇錢，咁事實美國投資者都屌足咁多年，絶對係corporate governance 公敵。日本啲公司你渣我5% 我渣你5%已經係咁媽，何況兩間嘢互渣超過50%？
7. 於是乎，唔知做乜，忽然良心發現。咪話JAR渣住JDS 85%？而家買埋嗰15%。即係變相私有化（又，有冇奇怪，點解渣住85% 都可以上市？冇public float？不負責任嘅答案係：新加坡嘅嘢。負責任啲嘅嘢：大公司有exemption啦），畀現水呀下，幾好，55億美金之嘛。出33蚊一股買JSD，溢價20%，咪好咯。之後只會得返一間怡和，亦存在咩互控，JDS 呢樣嘢會消失
8. 留意JDS一升就升到32.8，收購價只係33蚊，即係必然搞掂？雖然，都仲要舉下手咁嘅，而好似有啲小股東會反對的。繼續花生
9. 今次JAR買起JDS嘅原因？官方解釋：預料有關收購可簡化集團公司架構 ，提升營運效率。「即係貴集團過去N咁多年都係冇營運效率的？」
10. 點解係而家？唔知喎，即管發揮你嘅維園阿伯式陰謀論咯。唔知呢。但的確咁做之後，理論上又會有機會畀人狙擊。為乜？唔知喎。不過話時話，嗰33蚊，都仲係同淨資產有20%折讓的。
11. 留意同系嘅牛奶國際都升咗8%。買到坡股嘅，不妨諗下文華同置地。當然輸錢嘅，搵李光耀賠畀你啦。
12. Keswick家族到底渣住幾多怡和？答案係……唔知。請define「家族」先，N咁多房人，正如你間李氏家族渣住幾多東亞，但班遠房親戚根本唔係一致行動人士（呢啲就問證監啦，反正大劉同細劉都唔係一致行動人士，咁事實真係唔係喎，唔通一條女兩份上？）。公司就話43%，但有人話大約係17.5%— 而你見到了，正係因為交叉持股，所以渣咁少都可以控制住間公司。幾咁狗。
13. 不過，正路地，又唔使驚Keswick家族會畀人趕出去。唔知係咪恰當嘅比喻，但你見李國寶之前都一路有得玩，佢公子都仲有得在東亞玩啦。但大股東？你話呢？一路有人話東亞係「港資」銀行，我心諗乜港？巴塞羅那港定橫濱港馬六甲港？你上港交所睇下大股東乜水？港乜資？西牙日本馬來西亞美國我都見，就係唔見港資。
14. 定東亞個CEO香港人就港資？咁港交所係克羅地亞資定阿根廷資？「定香港註冊就港資？」「咁中國移動941係咪港資？」（你又可以上聯交所查下941在邊度注冊），「毛記葵涌係咪開曼群島資？」
15. BTW，怡和大廈大家知（都係叫康樂大廈甚至渣甸大廈夠親切夠英殖），怡和街 渣甸坊大家都知，但銅鑼灣仲有好多地名都同怡和有關。有名你叫Jardine Matheson，當然包括勿地臣街，怡和大班。百德新街同埋波斯富街都係怡和大班（你以為係波斯王子？）
16. 不過最有趣嘅係，好短嘅敬誠街。敬誠是甚麼？正是Keswick，拿，敬誠呀，冇w的。你睇香港人嘅英語水平幾高！不過條街之前係叫……奇士域街。即係同梳士巴利道 vs 疏利士巴利道（＊）一樣。不過春園街仲係春園街，緬甸台仲係緬甸台。
（＊）關於疏利士巴利道，應該有人估到，我想講……王家衞。《2046》入面，王菲多次提到「疏利士巴利道」，有啲友仲以為人地大陸妹唔識嘢。實情故事嘅年代，就係叫「疏利士巴利道」。王家衞喎大佬。
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咁原本 Staycation 緊嗰啲住客又點算呢？
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#Canelé，總是靜悄悄地以「法式甜品之一」自居，似乎從未登上舞台中央成為主角。很多人甚至都不太懂得正確發音，索性直接以譯名「可麗露」喚之，又或是掛上「天使之鈴」這富有詩意的美名。
在香港以傳統而正宗手法製作Canelé的人不多，偏生它賣相也不太討喜，總是披着焦黑的外衣，光看表面根本猜不出其滋味，也入不了追求一副好皮相以打卡的現代人眼中。如若你沒有足夠的好奇去咬開第一口，你就永遠嘗不到那咔嚓的脆面；以及內部充滿氣孔，卻又好濕潤、軟綿的甜香滋味。
讓 #香港置地文華東方酒店 的法藉餅藉 #Valentin Mille 為你打開Canelé之門吧！當你聽見他咬一大口時的「咔嚓」清脆聲音，你會被秒速吸引！先別急，聽完他解說Canelé的身世及美味要訣，以及他對 ____ 直接說「NO WAY」的堅持，你就會明白這粒小甜點，何得何能成為期間限定店的 #BestSeller ！
世人都欠Canelé一個交代，是時候誠懇地咬一大口，還它最真摯的評價。
快速睇【你不能不知道的Canelé】
00:30 ：什麼是Canelé？
01:11 ：吃Canele時，應該要配茶配啡或配酒嗎？
01:24 ：製作Canelé時有什麼特別之處？
02:25 ：你會考慮推出更多Canelé款式嗎？
02:39 ：真的有這麼好吃嗎？
詳細全文：https://bit.ly/3w8Akpj
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香港加強防疫檢疫期長達21天、曾去南非、英國禁止入境
香港政府決祭出更嚴格的防疫措施，要求到港旅客要檢疫21天，曾到過英國與南非者禁止入境。
要求所有曾到中國以外地區逗留的抵港人士，不論經機場或陸路口岸抵港，需在指定酒店強制檢疫21天，並在12月(25日)起生效
21日隔離酒店套票(包3餐)
問月酒店21晚檢疫住宿套餐(單人/雙人)
https://bit.ly/2KO1dw0
每日早、午、晚三餐及加一服務費 (每日餐單將在預訂時由酒店發送)
港島英迪格酒店21晚檢疫住宿套餐
https://bit.ly/2LdPO8o
可供 1人 / 2人 入住 高級客房 / 豪華大床房21晚
• 每日早午晚三餐(可選素食菜單)
富豪機場酒店 - 強制檢疫住宿計劃
https://bit.ly/3b46g68
提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
富豪東方酒店 – 強制檢疫住宿計劃
https://bit.ly/2KVFli8
• 可供1人或2人入住的客房21晚
• 提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
• 免費房內寬頻上網服務 (每房可提供4部流動電子產品使用)
• 另備精選房內餐飲菜單可供選擇(點餐時間為中午12時至晚上9時)
富薈馬頭圍酒店 – 「強制檢疫住宿計劃」
https://bit.ly/3nbyLB2
• 提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
另備精選房內餐飲菜單可供選擇(點餐時間為中午12時至晚上9時)
香港九龍貝爾特酒店 21晚隔離住宿優惠
• 可供1人或2人入住貝爾特標準客房21晚
• 供每人每天享用之三餐膳食 (早餐、午餐及晚餐)
https://bit.ly/3n9oCow
36間指定酒店
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/designated-hotel-list_tc.pdf
本港再收緊入境限制措施。
政府表示，由星期五凌晨零時起，所有在到達香港當天或之前21天，曾在中國以外地區逗留的人士，不論經機場或陸路口岸抵港，都需要在指定檢疫酒店強制檢疫21天。另外，除了早前已宣布的英國之外，所有於21天內曾逗留南非超過2小時的人士，亦不准登機來港。
https://news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1567018-20201224.htm
政府發言人說，有專家認為極小部分受病毒感染人士的潛伏期可能超過14天檢疫期，加上全球疫情急劇變化，愈來愈多國家發現新變種病毒，特區政府需要果斷採取措施，加強檢疫要求，確保在非常罕有情況下亦不會有漏網之魚。
政府公布，明日凌晨零時起，所有於到達香港當天或之前21天曾在中國以外地區逗留的抵港人士，須在指定檢疫酒店強制檢疫21天；曾逗留南非的人士禁止登機來港。政府並作出最新強制檢測公告。
政府加強對抵港人士強制檢疫要求
https://www.news.gov.hk/chi/2020/12/20201224/20201224_231616_358.html
食物及衞生局局長引用相關規例作出有關指明和公告，並刊憲。
政府收緊《若干到港人士強制檢疫規例》和《外國地區到港人士強制檢疫規例》下的規定，所有於到達香港當天或之前21天曾在中國以外地區逗留的抵港人士，不論經機場或陸路口岸抵港，須在指定檢疫酒店強制檢疫21天。
政府並收緊《預防及控制疾病（規管跨境交通工具及到港者）規例》下的規定，除早前已宣布的英國外，所有於登機當天或之前21天曾逗留南非超過兩小時的人士，亦將不會獲准登機前來香港。
此外，政府在《預防及控制疾病（對若干人士強制檢測）規例》下作出最新公告，本月2日至23日期間到達香港而曾在英國逗留並須接受強制檢疫的人士，以及本月2日至24日期間由中國以外其餘地區到達香港並須接受強制檢疫的人士，將被施加強制檢測要求。
有關人士除了須在到港後第19天或第20天到社區檢測中心或在指定檢疫酒店接受檢測外，亦必須在確定檢測結果前留在該人的居住地點、私人處所或在檢疫令上指明的檢疫地點
收到網友查詢！想我幫手介紹多幾間唔同隔離酒店既詳情!
咁岩曾經去過,順便再分享啦！
https://www.mrlamsan.com/2018/06/bridalH.html
隔離酒店類別
指定檢疫隔離酒店－供從中國以外其他國家抵港人士隔離14日入住
檢疫酒店－供密切接觸者入住
整間酒店會被徵用，不接受其他預訂
政府官方清單：
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/designated-hotel-list_tc.pdf
海外抵港的人士，由本月22日起，需要入住指定檢疫酒店。政府今日公布36間指定酒店的名單，提供約12000間房。每晚房價介乎約400至超過5萬元，如果平均入住率低過一半，會獲政府補貼。
對於被指計劃實施得遲，錯失返港過聖誕的人潮，負責統籌的公務員事務局局長聶德權說，因為需要有過渡期讓酒店、航空公司及抵港人士準備。
截至12月11日，政府已正式公佈作抵港人士隔離檢疫的酒店名單，並於12月22日正式實施，所有於當日或之後抵港之人士必須於上機時出示政府指定酒店的預訂確認書，方可通過出入境程序。名單目前共有36間酒店，提供超過12,000房間，抵港人士在獲得陰性的檢測結果後，將由專車送往預訂之檢疫酒店。於12月21日或之前抵港之人士仍可參考衛生防公開之「接受指定地區抵港人士預訂之酒店列表」。
抵港人士需於入境時提供指定酒店之預訂確診書﹑在檢測結果獲得陰性結果後，將由專車送往預訂之指定酒店。所有酒店將提供三餐膳食，部分酒店容許外賣及個人物品的代送服務。據指，名單上的酒店將停收所有非檢疫用途之散客，部分餐廳及其他設施亦需暫停服務。檢疫人士在入住的第12日需接受第2次的病毒檢測，再次獲得陰性結果方可離開酒店，另外亦會在抵港後起計第19天再接受第3次檢測。
指定檢疫酒店名單目前共有36間酒店，客房類型分別有客房及套房供應，檢疫用途之入住價錢已詳列出名單內，餐飲已包括在內，價錢由最便宜的尖沙咀華美達華麗酒店 (每晚$400)，至最貴的置地文華東方酒店 (雙人套房每晚 $51,150)。
政府公布36間隔離酒店名單
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港島區
中西區
華大盛品酒店
地址：德輔道西 308 號
電話：3410 3333
CM+壹棠酒店及服務式公寓
地址：香港上環干諾道西 16 號
電話：3560 6738
頤庭酒店
地址：香港西營盤德輔道西156-160 號
電話：2217 1888
華麗都會酒店
地址：皇后大道西 338 號
電話：2192 1222
蘭桂坊酒店@九如坊
地址：香港中環九如坊 3 號
電話：3650 0299
One-Eight-One Hotel & Serviced Residences
地址：香港干諾道西 181 號
電話：3181 1688
華美達海景酒店
地址：香港皇后大道西 239號
電話：2599 9888
香港置地文華東方酒店
地址：香香港中環皇后大道中 15 號置地廣場
電話：2132 0188 / 9136 0011
東區
華美達盛景酒店
地址：香港北角春秧街 88 號
電話：2130 3388
南區
香港數碼港艾美酒店
地址：香港數碼港道 100 號
電話：2980 7809
如心南灣海景酒店
地址：香港仔黃竹坑道 55 號
電話：3968 8888
奧華行旅 · 香港仔
地址：香港仔石排灣道 100號
電話：3728 1000
灣仔區
華麗銅鑼灣酒店
地址：銅鑼灣寶靈頓道 38 號
電話：2496 6666
香港銅鑼灣皇冠假日酒店
地址：香港銅鑼灣禮頓道 8號
電話：3980 3980
香港灣仔帝盛酒店
地址：香港灣仔皇后大道東 387-397 號
電話：3552 1133
頤庭酒店銅鑼灣
地址：香港銅鑼灣水星街 15號
電話：2317 1788
港島英迪格酒店
地址：皇后大道東 246 號
電話：3926 3888
問月酒店
地址：香港銅鑼灣謝斐道 388 號
電話：2643 8888
帆船精品酒店
地址：香港灣仔摩理臣山道 84-86 號
電話：3755 1755
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九龍區
黃大仙區
香港九龍貝爾特酒店
地址：香港九龍新蒲崗六合街 19 號
電話：3112 8222
油尖旺區
紅茶館酒店油麻地永星里
地址：油麻地永星里 5 號
電話：3728 7000
香港旺角帝盛酒店
地址：香港九龍大角咀道 88 號
電話：3987 2388
香港九龍維景酒店
地址：香港九龍窩打老道 75號
電話：2761 1711
華美達華麗酒店
地址：尖沙咀柯士甸路 23 號
電話：3122 6222
香港喜來登酒店
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道 20 號
電話：2732 6771
君怡酒店
地址：香港九龍尖沙咀金巴利道 28 號
電話：2700 6688
九龍酒店
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道 19 – 21 號
電話：2929 2888(總機) / 2734 3777(訂房部)
帝樂文娜公館
地址：香港九龍尖沙咀金巴利道 39 號
電話：3763 8888
九龍城區
紅茶館酒店紅磡機利士南路
地址：紅磡機利士南路 69 號
電話：2364 1212
富薈馬頭圍酒店
地址：香港馬頭圍下鄉道 8號
電話：3963 6600
香港嘉里酒店
地址：香港九龍紅磡灣紅鸞道 38 號
電話：2733 8786
奧斯酒店
地址：九龍城道 42 號
電話：2231 9999
富豪東方酒店
地址：香港九龍城沙浦道 30-38 號
電話：6117 9319
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新界區
葵青區
香港荃灣帝盛酒店
地址：香港葵涌健全街 28 號
電話：3996 6863
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離島區
香港東涌福朋喜來登酒店
地址：香港新界大嶼山東涌怡東路九號
電話：2352 8035
富豪機場酒店
地址：香港赤鱲角香港國際機場暢達路 9 號
電話：2286 6888
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詳細資料可查閱香港政府指定檢疫酒店名單網址（點擊前往），內附客房數目、每晚收費及其他注意事項。
常見問題：
1. 指定檢疫酒店每晚房價大約是多少？
答：指定檢疫酒店每晚房價介乎約400至51,150元。
2. 36間隔離酒店各區分佈是？
答：港島區19間、九龍區14間、新界區1間、離島區2間。
3. 入住指定檢疫酒店能否出外進食？
答：入住期間包早午晚三餐，惟期間不得離開，不得接受訪客探訪。
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