《Euronews 》1/31 (主播:當西西里島變成Key)
* 【法國總理:封國不封城!為疫苗,英國和歐盟撕破臉!馬克洪:祝英國人好運】
新冠疫情已一年有餘,歐洲正在迎來「第三波」疫情。週五(29日)晚,法國總統馬克洪在愛麗榭宮舉行衛生防務會議,會議後,總理卡斯泰宣佈:暫時不會封城。對於英國AstraZeneca 藥廠未依合約,先將疫苗交給英國政府,馬克洪語帶不愉悅,表示:祝英國人好運,接著宣佈關閉邊境,包括英國。
法國總理讓·卡斯泰1月29日晚在國防會議結束後,宣佈法國疫情防控的最新措施,這些措施包括:
1.自1月31日零時起,法國將關閉與歐盟外國家邊境;
2.面積超過20000平方米,非餐飲類商業中心自1月31日起關閉;
3.警方和憲兵將加強對違反宵禁政策行為的檢查;
4.加強遠距辦公。
* 【歐洲藥管局:老人接種後死亡與輝瑞疫苗無關】歐洲藥品管理局(EMA)29日表示,歐洲監管機構對輝瑞實驗室的疫苗進行了安全重新審視,數據顯示,病人死亡與疫苗"沒有聯繫",疫苗不會引起安全問題。該機構補充說,關於偶爾出現嚴重過敏反應是"已知副作用」。
之前在挪威等國家,數十名老年人在接輝瑞疫苗後死亡。奧斯陸本月早些時候表示,死亡與疫苗無關,但建議醫生在決定注射之前考慮最脆弱患者的健康狀況。
* 【法國2020年GDP下降8.3% 超出政府預期】法國國家統計局29日公佈,2020年法國國內生產總值下降了8.3%,而政府之前預計 2020 年 GDP 將下降 11% 。
第四季度,由於宵禁措施的影響,法國經濟活動下降1.3%,但其對經濟的影響比春季破壞性小。
法國經濟部長認為,如果接種疫苗達到目標,法國將在下半年"表現出非凡的經濟反彈能力。
卡斯泰表示政府瞭解封城帶給民眾的影響,目前仍希望避免封城。
* 【招攬人才 阿聯酋通過修正案給投資者和專業人士公民身份】路透社報道,阿聯酋政府30日表示,阿聯酋已經通過了修正案,允許給投資者和科學家,醫生等專業人員及其家人授予公民身份。
副總統謝赫•穆罕默德在推特中說:「阿聯酋內閣,地方艾米里法院和執行委員會將根據每個類別設定的明確標準提名有資格獲得公民資格的人。」
目前尚不清楚新護照持有人是否將從公共福利制度中受益。阿聯酋每年花費數十億美元用於免費教育,醫療健保,住房貸款和補助金。
* 【梵蒂岡博物館宣佈2月重新開放】法媒報道,梵蒂岡博物館宣佈將於2月1日重新開放,包括著名的西斯廷教堂,但遊客必須提前訂票 。
由於疫情原因,梵蒂岡博物館已經閉館88天 ,這是二戰以來閉館最長時間。封鎖期間博物館進行了維護和修復工作。
羅馬鬥獸場和古羅馬廣場也將於2月1日重新開放。
* 【「黑人的命也是命」運動獲諾貝爾和平獎提名】法媒30日報道,挪威議員艾德(Petter Eide)提名「黑人的命也是命(BLM)」運動獲2021年諾貝爾和平獎,
艾德表示,該運動"已成為世界上最強大的反對種族不公運動之一"。"它幾年前始於在美國(...)然後蔓延到許多其他國家,加強了對反對種族不公正重要性的認識。"
諾貝爾和平獎提名必須在1月31日截止日期之前提交,除非其支持者選擇披露他們的選擇,否則一般保密。
去年諾貝爾和平獎由世界糧食計劃署摘得。
* 【俄羅斯和土耳其為納卡地區開設監控中心】路透社報道,阿塞拜疆國防部表示,為觀察納戈爾諾-卡拉巴赫的停火情況,俄羅斯和土耳其在阿塞拜疆的阿格達姆地區開設的聯合中心30日正式開放。該中心由60名土耳其和俄羅斯軍人組成。
俄羅斯國防部表示,中心將通過使用無人機以及對從其他來源收到的數據進行評估來進行檢測。
* 【俄億萬富商羅滕貝格稱「普丁宮」屬於他】路透社:俄羅斯反對派納瓦爾尼團隊之前公佈了一段影片,指控普丁以11億歐元的巨款在俄羅斯南部擁有一座極盡奢華的「普京宮殿」,俄羅斯億萬富翁羅滕貝格30日表示,影片展示的所謂「普丁宮」實際上屬於他。「現在,這不再是秘密,我是受益者,」羅滕伯格在Mash頻道在Telegram上發佈的影片說。「產權相當複雜,債權人很多,我設法成為受益人。」但他沒有提供購買的財務細節或購買方式。
羅滕貝格2019年以750億盧布(9.9億美元)的價格出售了其在天然氣管道建設公司Stroygazmontazh的股份。
* 【歷史上的今天】1797年1月31日,奧地利作曲家舒伯特出生。
弗朗茨·澤拉菲庫斯·彼得·舒伯特是神聖羅馬帝國奧地利作曲家,早期浪漫主義音樂的代表人物,也被認為是古典主義音樂的最後一位巨匠。他一生短暫,只活了31年,但卻創作了近600多首歌曲,18部歌劇、歌唱劇和配劇音樂,10部交響曲,19首弦樂四重奏,22首鋼琴奏鳴曲,及4首小提琴奏鳴曲等。
舒伯特以抒情的旋律聞名,而且總是能夠自然流露、渾然天成。他在世時,大眾對他的認識和欣賞只是一般,但在逝世前已經有一百首音樂作品出版。
他早年擔任父親學校的教師,辭去職位後一直沒有固定的工作,經常靠朋友的接濟。死後,被安葬於他生前一直相當崇拜、卻只見過幾次面的貝多芬墳墓旁。
—-前電視台同事去年三月決定離開安穩的工作,自己開熱愛的皮雕工作室。他喜愛這個工作已經二十年左右,前日他把西西里島的照片,皮雕為鑰匙圈。太感動😹
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【節慶廚房】
直到16世紀中葉,廚房和食物才成為繪畫的主題。先是源自法蘭德斯(Flanders)等低地國,接下來流傳至義大利之後,廚房在繪畫中頓時成為進行各種活動的場所,從食材準備、烹飪到嬉鬧、打架、飲食、調情,甚至打盹等,各種動作和事件都有可能會在廚房發生。
不過畫家並沒有打算要呈現各類菜餚上桌後的模樣,17世紀時,畫作裡的食物多半還是處於準備過程中,各種食材解剖處理後尚未烹飪前的狀態。對於畫家來說,藉由寫實主題結合道德或寓言性質,以傳達深層意涵,比起畫出特定菜色來得重要。或許以學院派角度來看,這類傾向寫實風格的風俗畫地位並不如歷史畫、宗教畫或古典題材,卻是個人認為〝藝術生活化〞的絕佳範例。
在那個醫療與科學尚待發展的年代,血統階級與貧富之別依舊牢固(除了荷蘭共和國是少數例外),食物供應自然並不穩定,資源分配更是不均等。豐富食材的描寫既可突顯階級、財富→有錢人家的廚房才有能耐貯存大量食物,同時也象徵了歡樂和滿足感→這麼多的食物看起來就讓人開心,完全消弭對於飢荒的恐懼。
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文切佐.康比(Vincenzo Campi ,1530/1535–1591)可說是文藝復興時期北義大利最早以法蘭德斯風俗畫的寫實風格從事創作者,他也是克雷莫納(Cremona)當地首先畫出屠夫、肉販、魚販和廚師、廚房傭人等勞工群像的一位畫家。其實康比為了糊口,主要還是接受富人委託,製作聖人和肖像畫,但到如今,他那些捕捉了平民面貌的傳神描繪反而令人更印象深刻。
康比出自繪畫世家,父親和兄弟們都是同行。克雷莫納位於北義米蘭和威尼斯之間,繪畫風格受到威尼斯畫派影響,又因地緣關係,法蘭德斯與德國藝術也自然揉進其中,醞釀出康比作品中精彩的光影效果和豐富色彩。
康比的《廚房》(The Kitchen,1590-91)為文藝復興晚期從宗教主題或神話故事,轉變至現世生活風俗描寫之作。康比的年代之後沒多久,應該說他去世後一年,巴洛克藝術始祖卡拉瓦喬(Michelangelo Merisi da Caravaggio,1571-1610)便來到羅馬,準備展開他的巴洛克革命。
藝術史家認為康比所引領的風俗畫,也啟發了卡拉瓦喬即使從事宗教主題,卻仍相當激進寫實的風格。
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廚房在古代雖然不是居家生活重要空間,卻構成不可或缺的服務性網絡,除了料理食物,也可作為儲藏室、酒窖,為居住者提供食物和飲品。許多在廚房工作的傭人或許一輩子都未曾離開過這個空間,而是由女主人或地位較高的管家前往廚房檢視狀況。
《廚房》一畫展示了許多同時發生的生活和動作,營造出一個混亂的工作場域。
從廚房的大小可以看出主人家若不是相當富裕,就是貴族家庭,並非小門小戶的一般人家。傭人們在大廚房內正在準備各種各樣的肉類、餡餅和麵包、醬汁和配菜,作為慶祝或假日的特殊餐點。若以左側被宰殺的公牛來看,暗示這是特別場合,可能正為一場婚禮宴席做準備。
文藝復興時期,在特殊節日食用大量肉類已成為傳統,因窮人吃肉的機會較少,讓他們更渴求肉類。那時的肉味道較渾重,通常會事先醃製,以平衡或是掩蓋其強烈的氣味。一般會把醃肉做成燉肉或燉湯,再搭配麵包食用。
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從畫面上方可以看出畫家精通於透視技法。後方宴會廳有長型餐桌,桌上已擺好餐盤,餐桌也鋪上白色桌巾,自中世紀開始,為了讓餐桌看來乾淨且正式,便開始有此習慣。用餐空間自行獨立,並沒有跟廚房混雜使用,再度透露這是在一座豪宅裡。
奇怪的是,製作高級料理通常由男性主導,但此處女性人物卻是前景最明顯的人物。畫家讓相對少數的男傭人穿著灰色或棕色服裝,女人則穿上藍色、紅色等較飽和的顏色,吸引觀者注意力。畫面右側有火爐,光線也較為明亮,強調婦女在準備食物過程中的作用。
火爐也許暗示這幅畫作可能蘊含的寓言性質,亦即古希臘〝四元素說〞:土、氣、水、火中的〝火〞。
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整個廚房看起來忙碌又熱鬧,大家手頭上都有工作進行,也各自利用所有可使用的表面。
中間大桌旁有兩個女傭正在用擀麵棍做甜點麵團→桌上有蛋、糖和奶油。歐洲的糖在當時主要來自阿拉伯人在地中海小島開設的煉糖廠,產量少又昂貴,被視為藥用香料,可治百病並幫助消化→與現代把糖視為萬惡毒藥的觀念徹底相反,所以才在用餐結束時呈上甜點,餐後吃甜點的習慣也延續至今。看來她們正在製作飯後甜點。
大桌旁的牆邊工作台上,女傭為類似披薩餃(calzone)的餡餅塗上醬汁。前方老太太忙著搗碎香草,不過看她表情似乎怪怪的,不知道聞到了啥怪味?一旁女傭把起司磨成粉→推測可能是類似Parmigiano-Reggiano之類的硬質起司。右側年輕人皺著眉頭一臉認真的模樣,將野禽串成一串。再往前有位婦女正在處理大型禽類如火雞。畫面中間齜牙咧嘴的貓和狗為了禽鳥內臟爭奪叫囂。
光是看著畫面,彷彿周圍便籠罩了許多不同聲響和氣味。
正當整個廚房忙得簡直要炸開鍋時,左前方還有個孩子非常自得其樂,坐在大漏勺上吹氣球玩,喔不,其實是動物膀胱→比較有可能是豬膀胱。你知道的,那個年代又不能把屁孩丟給3C產品,總是要有一個讓他很忙碌又沒有危險性的玩具消磨時間,免得在大人們火燒屁股時還來亂,於是,較少被食用的膀胱便被廢物利用成為玩具。
注意看小孩鼓起的雙頰,這種特殊的表現手法應該是受到達文西研究臉部表情與人體肌肉的結果所影響。
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這類廚房畫敘述的料理過程表現出人類控制自然,並改造自然產物的能力,但另一方面卻須付出相對勞力和時間,而且參加宴會的來賓無法看到盛宴的背後過程如此繁雜。因為貼近現實情況,也更能引起觀者共鳴。
在《廚房》畫裡,光是看充滿人物、動作和物品的畫面,以及生動的表情,就可以感受節慶的歡樂氣氛。而且整個狀況越混亂,就越顯得生氣勃勃,物資更充裕,主人家更富足。
再一周就是農曆春節,許多家庭年節團圓,準備年夜飯時,不就是這般熱鬧喧嘩又開心嗎?
康比的《廚房》也讓我想起小時候在阿嬤家的新年,滿滿的各種年貨、菜餚香氣,大人們交談和小孩喧鬧聲,還有大式小樣的年菜與零嘴,整天忙著吃,嘴巴沒停過。當然,口袋裡還藏著好幾個紅包袋和水果軟糖。
沒想到一幅文藝復興節慶廚房畫就讓人好想家…
#文藝復興 #廚房畫
#拜早年先
#鼠年吉祥團圓如意
#羨慕在台灣過年的大家
圖片來源 : 網路
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