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Subang冷锅串串全场RM1‼️ 超划算🔥🔥
60种串串, 4种汤底, 2种干拌！任你自由搭配🤤🤤

Subang只需RM1的冷锅串串你吃了吗?! 还没有吃过你就outdated了啦💥💥马上就去Subang Nadayu28 的【 湙竹乐 YI ZHU LE 】吃超便宜的冷锅串串啦！全场Lok Lok (串串) 真的只卖RM1‼️‼️

【湙竹乐】是一家全新概念的餐厅！除了把餐车Lok Lok的概念搬到餐厅内，还做了适当的改良耶😍😍疫情期间，相信大家更注重卫生了！老板像所有光顾的食客保证，一签不二用、汤也不二用、串串不过夜！餐厅的开放式厨房还可以让你看到厨房的运作！

由于疫情的关系，所以不能到冰箱自选食材哦！顾客必须扫描桌上的QR Code，以获取menu，然后下单📱📱！热腾腾的美食就送到你的座位啦~

这里的冷锅串串有超过60种的食材任你选！就连一些爆款的特级串串也只卖RM1耶💥💥完全不知道如何下手的朋友，让小编来为你介绍这些爆款串串吧！卖完了就没有了哦😋😋

🧡精品牛百叶 - 爽脆可口，越嚼越香！
🧡顶级五花肉 - 日销500串的爆款单品！肥瘦相间，油香四溅！
🧡特制香料猪肉 - 独家研制秘方！16种香料、36小时腌制入味！
🧡挪威三文鱼片 - 每片3.5mm 厚度，独特的三文鱼油脂在你嘴里散开来~
🧡孜然牛肉 – 超地道中国口味的肉串！大家一定要点起来！
🧡澳洲滑嫩牛肉 - 采用一级的西冷部位，精准烹煮15秒，口感是超滑嫩！

老板还特别提供了还有4️⃣种不同的汤底和2️⃣种干拌的口味给大家搭配串串哦！其中包括麻辣鲜香汤、泰式东炎功汤、维他命C番茄汤、香滑牛奶炖鸡汤、香辣干拌串串、麻辣乐乐干拌串串！

每一款汤底都很够味、很浓、真材实料🍲🍲！配上各种串串都是超棒的😋😋老板新推出的香滑牛奶炖鸡汤就特别些！味道偏淡~ 所以为了保留汤底的鲜甜味，推荐大家点一些较清淡口味的串串搭配哦👍🏻👍🏻

这里还有各种主食可以加入冷锅串串耶🍜🍜！包括红薯粉、唯一面、羊城米粉、日式拉面、白饭等等！如果这样还不够，直接来一碗酸辣粉加串串啦！酸辣开胃，爽到爆💥💥

除了冷锅串串这里还有超多的特色小吃要介绍大家！麻辣鲜香猪肉片、麻辣咸香花蛤、凉拌土豆丝、孜然羊肉串等等🔥🔥！

吃完香辣刺激的冷锅串串和特色小吃，一定要来一点甜品嘛✨✨小编强力推荐炸鲜奶和蜂蜜仙草！ 解腻超棒的甜品！强推🤤🤤

还等什么！马上和家人朋友一起过来挑战RM1的冷锅串串啦！

【湙竹乐】
地址：7A, Nadayu 28 Dagang, Jalan PJS 11/7, Bandar Sunway, 47500 Subang Jaya, Selangor, Malaysia
营业时间： 12:00pm - 3:00pm ; 6:00pm - 12:00am
联系号码： 016-7017938
Facebook： https://www.facebook.com/yizhule

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#EatTravelLove #大马吃喝玩乐 #Food #Foodie #klfoodie

#檳城GurneyParagonMall
#很久苡前 🆕 #海外第一家
#中國著名餐飲業
#主打燒烤 #羊肉串等等

又是編編愛冒險單元：新店嚐鮮去啦～
食材肉串是放在無煙自動旋轉燒烤機來燒烤的
整體味道是不錯的😋
店裏主打的是羊肉串 還不錯吃的
但編編特愛蜜汁烤花肉串❤️❤️

註：
由於很🆕，
所以點餐後比較需要很很耐心地等待。。
(編編溫馨提醒一下😅)

很久苡前 羊肉串 Long Time Ago
位置是在Ground Floor
(前Morganfield’s)
Lot 163-G-01, Gurney Paragon Mall, Persiaran Gurney, 10250 Penang, Malaysia.

營業時間： 12pm-10pm

電話： 04－2950 869
https://www.facebook.com/%E5%BE%88%E4%B9%85%E8%8B%A1%E5%89%8D-%E7%BE%8A%E8%82%89%E4%B8%B2-247078222653616/

北疆之旅！

这次旅程碰上学校假期，一行人来到歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦的新疆自治区，也是我梦寐以求想要来的地方。

行程上包括了，乌鲁木齐，天山天池，可可托海国家地质公园，俄罗斯小镇布尔津，喀纳斯自然风景保护区，禾木村，奎屯大峡谷，乌尔禾魔鬼城 ，赛里木湖 ，霍尔果斯口岸，吐鲁番火焰山以及到了维吾尔族人家做客等经典线路。
很多人不知道，其实新疆尤其北疆这个地方。最适合的月份是5月到中国国庆节。其他月份大多数地方太寒冷，都不会营业。这个西北地区属于大陆性干旱气候，昼夜温差大, 白天太阳猛烈晚上气温下降后会变冷。不同季节、不同海拔区域气候差异显著，夏天来访都要带着寒衣防备。可是来到吐鲁番尤其火焰山这个地方，气温直接上到40多左右，地表温度79度，真的可以煮熟鸡蛋哦。

全程17天下来我们行驶了近万公里，新疆景点分散太太太广，从一个景点到另一景点之间有时需要奔波一天都还没有抵达。再加上这几年来新疆发生了一些重大事故以致这里的戒备异常森严，可以说是全中国最安全的地方！到处都是警亭以及路边巡逻的警察，就连飞机上都有警察。

说到新疆美食，几乎每一天都会吃一次大盘鸡，肉质太硬不太好吃。最让团友们难以忘怀的就属羊肉了吧，烤全羊，手抓羊肉，羊肉串等等。 还有椒麻鸡，酸奶，烤包子、手抓饭、拌面、丸子汤。 当然，个人认为新疆最有特色还是她的多元种族。这里融汇了中亚各国，蒙古，中国当地少数民族，俄罗斯以及其他地方的人。一到街上，看着汉字的牌匾但是从你身边经过的大多数都不是亚洲脸孔。搭公交时更是一次特别的体验，你会发觉巴士上全部人都是少数民族，只有你一个长的亚洲脸！

想到新疆一游的朋友欢迎 PM，下次准备前往南疆探索更深刻的人文风景以及民俗文化。

幾千年前孜然從絲路萬里傳入新疆
孜然成了新疆烤羊肉必備香料
這集陪你一起探索孜然的魅力與故事

Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第27集

與羊肉有著密不可分的關係
是不是猜到今天要講什麼了？
沒錯
就是我們耳熟能詳的
孜然Cumin Seeds

孜然又叫做安息茴香或是阿拉伯茴香
經由絲路傳進了新疆
孜然就是孜然芹的種子
孜然目前主要的產地在新疆、內蒙古、埃及、土耳其還有印度

因為孜然本身富有油性
所以非常適合使用在燒烤料理上
但除了燒烤以外
在印度，孜然是做成料理Korma
也masala的重要原料之一
在歐洲常用於烹調魚類
在新疆更是不可或缺的日常香料
新疆羊肉串、原始抓飯、維吾爾藥茶等等...
都是運用孜然的新疆美食的代表

黑孜然也是一種香料
和孜然味道相近
但更為溫和
籽的外觀上更為瘦長且顏色較深
也被稱作黑種子或是黑種草籽

黑孜然原產自地中海地區
有一種特殊的苦味和香味
黑孜然一般用在做保健品和提取成分製藥
還有基本的防腐用途
優酪乳、泡菜、烘焙食品、乳酪或沙拉
也會有黑孜然的蹤跡

孜然就是小茴香嗎？
看完影片就知道答案囉!

0:00 孜然開始
0:44 孜然的身世
1:36 孜然的魔力
2:32 黑孜然
3:13 孜然就是小茴香嗎？
3:33 孜然排骨

#孜然 #小茴香 #黑孜然

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《霧峰吃起來》今天J女神要帶大家去她的故鄉「霧峰」懷念小時侯的味道，本集霧峰一日遊路線規劃 4個景點、4個美食，有非常值得一看的國定古蹟「霧峰林家宮保第園區」，趙記串烤、口福牛肉麵、老牌羊肉等等，大家看完放假就衝一波吧！
👉 霧峰一日遊路線規劃：https://safood.tw/wufeng2

霧峰振卿肉羮大王 → 口福牛肉麵 → 立法院民主議政園區 / 亞洲大學 / 阿罩霧公園 → 霧峰林家宮保第園區 → 趙記串烤 → 老牌羊肉

主持人：小剎、J女神、亞亞
剪輯：J女神

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#霧峰吃起來 #霧峰美食 #霧峰一日遊

以往的長沙灣，總是欠了點特色，不是說沒有餐廳，但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了，隨着愈來愈多私人住宅落成，長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域，新餐廳多在街頭巷尾出現，雖然有不少連鎖品牌，但更多是小本經營的個性小店，Café、西餐廳、甜品店等應有盡有，不會有商場食肆的千店一面模糊味道，漸漸成為不少人的覓食區域。

祥仔
地址：長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話：2885 1028
營業時間：星期一至五8am-5pm（公眾假期休息）
詳情： http://bit.ly/2TSseMZ

長沙灣有不少西餐廳，這間工廈開業不久的祥仔，應該是水準最高的一間，因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼，但入內就別有洞天，裝潢型格有品味，即使店子只能容納五十人，但環境寬敞闊落。


餐牌走簡約路線，供應早餐、午餐及下午茶，貴精不夠多，都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起，在長沙灣區來說不便宜，但味道好，用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律，本地新鮮豬膶來煮通粉，甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。

製作考究，羅宋湯煮兩日兩夜，又特別加入麵包糠來炸豬扒，令入口更加鬆脆。食物有水準，樣樣都好吃，加上坐得舒適，就算貴些少也座無虛席，所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵，$48已嘗到足料又考功夫的西多士。

Second Bite
地址：長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話：3956 5441
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2QiCQYP


Second Bite主打海鮮，賣東南亞風格的「手抓海鮮」，海鮮每日新鮮運到，客人可為海鮮自選醬汁，主打招牌辣醬，由十多款香料製成，可選大、中、小辣，有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材，分量多，辣中帶甜味，讓人停不了手。

Second Bite主張客人放下電話，騰出雙手帶上手套用手吃，所以氣氛非常熱鬧，很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列，價錢平，分量大，雖然地點是很偏遠，但值得一來。

鰹烏冬
地址：長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話：5226 2241
營業時間：星期二至日10:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2Pv4zln

總店在觀塘，去年在長沙灣開分店，主打自製讚岐烏冬，全港只此一家，所有烏冬都在觀塘總店做好後，再送到長沙灣分店，烏冬入口爽滑煙韌，是城中最美味的烏冬店，有湯、冷等兩種食法，配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料，正宗，連日本人吃過都覺得充滿當地風味。

鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影，兩人遠赴日本四國香川拜師學藝，回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班，供有興趣報名的食客參加，不過工序多而繁複，累得要命，上課前要有心理準備。

Tea Hub
地址：長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話：9767 0900 / 2337 7278
營業時間：12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2DA7cxD

長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café，Tea Hub就是其中一間，當中所有食物都以茶入饌，茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等，入口各有不同濃淡的茶香，加上賣相精緻，所以在IG上頗受歡迎，周末往往一位難求，大部分食客都是90後，感覺很青春呢。

Tea hub老闆是80後，本是私人銀行財富管理員，因為她曾在英國修讀茶藝課程，所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽，不只是一所Café。

森記餐室飯館
地址：長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話：2361 0031
營業時間：7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2OTk19b

長沙灣茶餐廳多的是，但論味道，沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮，有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等，可能是本地最豪華的茶記。

老闆黎汝森，甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人，曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚，名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等，爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜，正是出自他手。

2012年退休結束東湖業務，短短三年卻實在閒不住，所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式，除了貴價菜式，尋常小菜亦做得講究，肉餅、肉醬是自家用梅肉剁，店內自設燒味工場，乳豬叉燒燒鵝等都是自製。

除了一般茶記食物，仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等，平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房，晚上提供私房菜。

甜記餃子
地址：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間：星期一至日11am-10pm
電話：6360 2640
詳情： http://bit.ly/2Lxe7sc

近年餃子店在各區落地開花，甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表，時刻人山人海。

甜記餃子由一位80後年輕人所開，中學畢業後當上西廚，儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店，就此創業。接着再下一城開車仔麵店，居然餃子大受歡迎，所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳，以甜記餃子最具人氣。

餃子店供應七款口味，京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製，粒粒飽滿，餡料多，皮又薄，建議點湯餃，因湯底以雞、豬等熬20小時，鮮甜足料，價錢親民。惟鋪位有些隱蔽，非街坊就要找找看。

編輯：楊志強