北興街路橋下的無名美食,從北港車頭時代流傳至今的美味羊肉湯!
在嘉義後火車站進行田調時,只要問當地人有什麼是北興街成為無尾巷後,依然留存至今的美食,問五個人絕對都會得到一致的回答:老牌魯熟肉和橋下羊肉攤!
疫情前經過,不時看到羊肉攤前面停好幾台豪華黑頭車,為了就是這一碗帶有清甜麻油香的羊肉湯,選用溫體羊,處理得宜無羶味,飄香北興街頭近一甲子的無名美食。
這裡受人津津樂道的還有淋上獨門醬汁,吃起來韌度有嚼勁的手工紅麵線,撒上一點羊碎肉,最後淋上熬煮的羊骨湯,保持濕潤。
那天因是工作完獨自前往,僅點一碗乾羊肉麵線跟一碗羊肉湯,後來聽朋友說,麻油羊腰子和羊骨湯是精華,下次得再約個三三兩兩一起前往,點幾盤需要大火快炒的內臟料理,享受鑊氣!
北興路橋下當歸羊肉湯
▪嘉義市西區北興街35號
▪11:30-18:00,偶爾會撲空,小老闆補述通常到下午三點就接近賣完了,邀請大家要吃早一點來~
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱按讚分享 https://www.youtube.com/channel/UCa7c... FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina =========================== #嘉義美食 #嘉義必吃 #北興街美食 ⚠️ 本集影...
羊肉麵線 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最佳貼文
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四季當歸鴨 (創始店)
地址:宜蘭縣羅東鎮中正南路18號
電話:0936-991-126
營業時間:11:00~19:30(星期二公休)
羊肉麵線 在 Facebook 的精選貼文
🔺吃爆嘉義北興街!!沒說出來真的不知道的隱藏版美食
#神秘羊肉麵線 #買不到的肉圓
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老謝可真是實實在在道地的北興街童子~
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結果一回味又發現了新大陸~嘉義真的處處都是美食啊❤️
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⚠️ 本集影片為疫情爆發前 4月初拍攝!搞到現在才發哈哈
🌟本集吃爆嘉義北興街攻略
📍哈囉涼麵
嘉義市西區友愛路459號
📍香香燒鴨莊
嘉義市西區北興街349-1號
📍北興街橋下羊肉攤
嘉義市西區北興街35號
📍阿桃烤玉米 (拿號碼牌)
嘉義市西區興達路與號600北興街交叉口
📍北興街吉鑼餅
嘉義市西區北興街友愛路
📍老牌東山鴨頭 楊桃汁
嘉義市西區北興街426號
羊肉麵線 在 小象愛出門 Youtube 的最佳貼文
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嘉義市西區北興街友愛路
📍老牌東山鴨頭 楊桃汁
嘉義市西區北興街426號
00:00精彩預告
00:27 老謝的地盤 嘉義市北興街
01:04 哈囉涼麵
03:04 香香燒鴨莊
04:28 北興街橋下羊肉攤
07:55 阿桃烤玉米 (拿號碼牌)
08:43 北興街吉鑼餅
10:49 等了一個小時 拿玉米囉
12:27 老牌東山鴨頭 楊桃汁
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(都是5/5選不出來啊這次)
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Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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#謝秉鈞Attila
羊肉麵線 在 正宗羊肉榮羊肉麵線(福營店) - 首頁- 新北市- 菜單 - Facebook 的推薦與評價
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羊肉麵線 在 [問題] 士東路的羊肉麵線好吃嗎? - 看板BigShiLin 的推薦與評價
如題
最近經過士東市場斜對面 麵包店旁邊 看到一間新開的羊肉麵線
好像早上就開了 除了賣羊肉麵線也有賣一些肉羹之類的
請問有人吃過嗎~~? :P
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