秋天來遊北海岸,除了風景優美,更可以品嚐在地盛產美食!整個十月都是 #三芝茭白筍 的產季,健康無負擔!鮮甜好滋味!
今天偉杰也充當 #型男主廚 示範美人腿料理!到底好不好吃呢😋?問問隔壁 #立法委員參選人洪孟楷 就知道囉!
三芝 #三和社區發展協會 的活動持續兩天,歡迎大家週日來三芝尋找 #美人腿!
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#筊白筍 #小農經濟 #在地農業
#新北市議員陳偉杰 #淡水魚丸
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#Your_Life_Is_My_Life
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,茭白筍為白色食材、大多數的白色食物是優質蛋白質的來源 經常食用對於呼吸系統會有幫助並滋潤肺部喔! ----------------------------------------------- 食材: 茭白筍6支 蝦仁約10隻 紅蘿蔔5片 高湯250ml 蝦滑醃料: 鹽巴1小匙 蛋白少許 太白粉...
美人腿料理 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
茭白筍為白色食材、大多數的白色食物是優質蛋白質的來源
經常食用對於呼吸系統會有幫助並滋潤肺部喔!
-----------------------------------------------
食材:
茭白筍6支
蝦仁約10隻
紅蘿蔔5片
高湯250ml
蝦滑醃料:
鹽巴1小匙
蛋白少許
太白粉2小匙
蔥1支
薑4片
調味料:
鹽巴1小匙
太白粉勾芡1大匙
蛋白少許
香油1小匙
胡椒少許
步驟:
1.茭白筍剝殼切V字不切斷
2.蝦泥調味加入少許蛋白、太白粉、蔥薑水、鹽巴。反覆甩打,甩出彈性
3.蝦滑填入茭白筍缺口內,撒上一點太白粉固定
4.放入鍋中乾煎,加入高湯煨煮熟,煎熟後取出。
5.鍋內湯加入茭白筍、紅蘿蔔細絲煨煮,勾薄芡,加入蛋白花調味鹽巴、香油、胡椒淋上茭白筍,撒上細蔥花
更多影片:
雞肉咖哩飯:https://youtu.be/2X9M0b6TOM0
蓮藕夾肉炸餅:https://youtu.be/52Ak1Ka_2Oc
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