來到南投竹山,我第一個想到的就是這遠近馳名的土地公廟 "紫南宮",在高人氣廟宇的加持下,遊客來訪竹山真的可說是絡繹不絕,但說到美食,除了一些特色小吃外,我第一個想到的餐廳則是這家【阿東窯烤雞】!
從山野蔬菜到湯飯麵線,菜色多多,可單點也可選擇桌菜合菜,餐點選擇上亦非難事,價位也算是平實,每道菜大約3~4人份,份量不少,所以點餐時可留意同行家人或朋友的"食力",若真無法完食也可打包帶回。
雞油麵線 : 50元
首先來介紹這道雞油麵線,這看來不但份量多多,而且每一口都是滿嘴生香的好滋味,真的吃過會懷念 !!
雙拼(溪蝦溪哥) : 300元
溪哥仔跟溪蝦的酥香搭配就是完美,加上蔥蒜辣椒調味,這道山野溪谷裡產出的特有炸物小吃,就是百吃不膩。
山野過貓 : 150元
用蔭黑豆跟薑絲大火快炒的過貓就是下飯,青脆的口感也吃得出新鮮,火候的拿捏跟調味真的沒話說。
黃金泡菜 : 100元
炎熱的天氣肯定要來一道涼拌菜開開胃才行,這個微酸微甜微辣的脆口泡菜,肯定是最佳選擇,而且這個黃金泡菜還有整罐單賣的,喜歡的話可洽櫃台!
黃金豆腐 : 180元
一吃就愛上的豆腐料理,香嫩且又甜不膩口,女兒說她自己一個人就可以解決這盤了說~
窯烤雞 : 600元
這窯烤雞從出窯到上桌,大約需等候10幾分鐘,而且一上桌就都支解完成了,服務沒話說。接著快手一伸,雞腿馬上來吃上一口,嗯~果然香嫩美味,果然鹹香多汁,用數十種天然香料循古法製作,風味獨特,皮脆肉嫩又香口,這樣的烤雞就是值得等待。
竹筍湯 : 100元
吃完上述的各道好料後,最後再用這清爽解膩的竹筍湯來清清味蕾,這樣一餐吃下來真的是大大的滿足了!
我們當天是平日來訪,雖然到店時沒有人潮,但離開前已有不少熟門熟路的老顧客來店享用好料,由此可見,【阿東窯烤雞】的高人氣好口碑真的不用多說,吃過的人就是知道!品嘗完阿東窯烤雞的各道美食後,南投的好山好水可別忘了遊歷一番,除了鄰近的紫南宮土地公廟必訪外,集集、溪頭跟鹿谷的各個知名景點也都不遠,相信安排個一日遊不是問題,但與此同時,也請大家吃美食或遊覽景點時,確實做好防疫的各項規定,這樣才能真正吃的開心玩得愉快。
【阿東窯烤雞(竹山店)】
位置:南投縣竹山鎮集山路一段2100-9號
電話:0987-991888
營業時間:09:30~19:30
https://oie1314.com/blog/post/roast-chicken
*備有超大停車場、歡迎提前預訂*
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縮短備料時間,煮飯變得很輕鬆
加上食材太頂級,乾煎就非常好吃,廢媽我瞬間愛上料理耶!
剛好冰箱庫存也煮完了,趁開團我也要趕快補貨,各位媽媽們快跟上👍
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【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸,又被稱為「會走路的橄欖樹」
擁有如同和牛般的油花,肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
沒有一般豬肉常見動物腥味,不會有油膩感
不小心煎過頭也不會柴,超像又多汁,灑點海鹽就超好吃🤤
急速冷凍獨立真空包裝,一包兩片剛好煮一餐
好吃到讓寶哥狂說吃不夠,他自己就可以吃掉兩片,必囤!
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被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
生食級的干貝,高品質天然純野生干貝非養殖
體型扁平重量輕,一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
零廚藝的我只會乾煎,灑點海鹽就超美味鮮甜
餐桌上只要出現干貝,菜色就立刻變高級了
干貝控不能錯過啊~~~~~😋
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經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
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並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉,軟嫩好咬、多汁入味
湯頭甘醇好喝,老少咸宜養生雞湯
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四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
長時間溫火慢熬,中藥香氣四溢,藥膳精華溶於湯中
中藥味不會太重,每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉,長時間慢火燉煮
雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味,我超愛😍
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溫潤養生 山珍鮮菇清甜美味
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五鮮菇細火慢熬,擁有豐富的膳食纖維
白木耳燉的超透軟,香氣撲鼻,湯品清甜可口
雞肉也很嫩,就跟現煮的一樣好吃😋
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【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級,太適合廢婦的一到菜色了
雞肚裡滿滿的糯米,完整吸附雞肉營養精華
烏骨雞肉質緊實彈牙,煲湯湯頭更是鮮味十足
還有很多的松茸,用料很實在!👏
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【 #新加坡正宗肉骨茶】
嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
不添加醬油調味,遵循經典醇厚的胡椒香氣,是最道地的新加坡迷人風味
超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮,吃起來更澎派
一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔!😆
新加坡琉元堂食材必須囤起來,零廚藝也能輕鬆出好菜
料理輕鬆有成就感,美味健康更照顧家人健康☺️
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▲運費➔ 冷凍本島運費180元(台灣本島單筆滿2000元免運費),外島運費340元。(限同一地址)
● 暫不接受海外寄送
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每次雞腿/雞胸團購最受歡迎的都是 #日式照燒雞腿排 回購率第一名,口味清爽醬汁配的剛剛好,濃鹹合宜非常好吃,不論是我自己午餐搭配沙拉或蔬菜都很合適,更是我們家晚餐餐桌的好幫手,我們家四個少爺都愛使了!是老少咸宜的口味👍。
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雞腿排:解凍後平底鍋或氣炸11~12分鐘(包裝上有溫度時間說明)
我覺得「#照燒雞腿排、#花雕雞腿排、#柚子胡椒雞腿排」這三個是保證不會踩雷不會後悔,
如果家有小孩愛吃番茄義大利麵也可以買「#西西里番茄雞腿排」,我有一次冰箱空空如也,櫥櫃裡義大利麵跟番茄麵醬拿出來,加一片西西里蕃茄雞腿排,廚房救急就是這意思😊
「椒麻雞腿排」是大人口味,有花椒辣椒(不太辣是舌頭略麻)。這個是我家老爺覺得最好吃的!我相信男生應該都蠻愛這個口味💯
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大推 #奶油松露白蝦燉飯 這個我來打分數的話超過80分CP值很高。
燉飯是米/麵跟醬汁包是獨立包裝,品質很穩定不輸外面餐廳,廠商說微波攪拌中途拿出來自己撒點起司粉最方便,不過我都是用平底鍋加熱我覺得很快喔。
這次還有燒燙燙新品👉
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我們這一團可能都是媽媽,大家超喜歡方便又美味的貝果,上次團購了鬍子國王的蛋捲大受歡迎,這次也嘗試廠商推薦的貝果系列,想要嚐鮮的朋友們可以試看看喔!
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上個月在全聯社團就看到很多人PO這道用全聯油雞胸做的鹹水雞,
正好趁著這禮拜下雨的假日,去全聯晃晃順便買些食材回來煮飯!
在這邊分享我的 #全聯鹹水雞 食譜給你們😆
亂好吃的耶~~~不過跟外面的鹹水雞味道不太一樣啦,
更正確一點應該叫做蔥油雞才對!
【材料準備】
1. 全聯 美味堂 油雞胸 / 油雞腿 1 盒
2. 小黃瓜 1 條
3. 玉米筍 1 盒
4. 花椰菜 少許
5. 全聯 美味堂 滷雞胗 1 盒
6. 檸檬 0.5顆
7. 鹽巴、白胡椒粉少許
【製作步驟】
1. 把喜歡的蔬菜用熱水川燙
2. 將全聯美味堂油雞胸用手撕成條狀
3. 倒入包裝盒內的蔥油包
4. 依個人喜好加入各種食材
5. 加入少許鹽巴和白胡椒粉
6. 拌勻,完成!
📌更多我的日常生活
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📌安J的街頭美食紀錄!幫我訂閱一下😍
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📌21天搭火車勇闖西伯利亞
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/
逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
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🎵Music:Epidemic Sound
1. Aquarela - Cornelio
2. Onthou - Ever So Blue
3. I Fall (Instrumental Version) - Dayon
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #全聯必買 #日常Vlog #全聯滷味 #全聯好物 #全聯美食
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小弟在選外食補充蛋白質的即時品
以前我滿常買油雞腿吃的
剛剛發現架上有醉雞腿可以選, 價格我記得是一樣
結果兩者比較一下, "固形量"重量明明就相同 不知道為啥蛋白質差這麼多
每100g
一個蛋白質 26.5g / 一個蛋白質 13.3g
而且兩個都是標榜去骨雞腿, 應該也不是骨頭差異才對
這個標示真的沒問題嗎...
還是說做成醉雞之後會吸收水分所以會是虛重?!
喔對了
我今天還是買油雞腿了, 真的好ㄘ, 而且標示看起來蛋白質多 吃了心裡比較平衡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.108.186 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1645956991.A.661.html
※ 編輯: cshu0520 (114.25.108.186 臺灣), 02/27/2022 18:17:09
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