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【將風味數據化，打造肉類新精品】
以往應用在精品咖啡與名酒中的風味輪，如今也應用在肉類的風味分析啦！
大成「#美味實驗室」將影響肉品外觀、質地及風味的因素數據化，將老祖宗的飲食智慧化成嚴謹的科學數字。
到底多嚴謹呢？博士說給你聽：https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5852631148
全國第一！國立高中與縣立高中攜手合作❤️ 因應108課綱，我們積極爭取跨校的課程合作！
這個學期，更多人數參與、更多課程！感謝竹北高中陳瑞榮校長、湖口高中張華堂校長、六家高中王淑蘭校長👏👏👏👏👏👏
感謝教育處楊郡慈處長，在擔任新竹縣各級家長協會理事長即一起推動！今天以上任後第一場公開行程，一起來為同學們祝福❤️
我則是希望新竹縣孩子，教育資源不落人後👍👍👍繼續努力💪💪
https://reurl.cc/GVZmvW
才冷一天又變熱了，不管什麼天氣都很喜歡吃火鍋的我，有沒有人也是🍲
這間火鍋在勤美附近，是一間文青工業風，走進去滿滿的石頭火鍋香氣～聞的我肚子好餓！
湯底的部分有四種：原味湯底、番茄、麻辣、泡菜，這次我選擇原味湯底，會先用洋蔥+白芝麻+蔥蒜爆香，加湯之後味道更濃郁！而且帶有蔬菜的鮮甜，超愛這個口味的湯底！
今天點了培根🥓豬肉鍋，培根豬肉很有咬勁，很紮實的口感👍附餐飲料都會附贈紅茶、豆漿、豆漿紅茶，兩種口味都想喝的人可以選擇豆漿紅茶啦！哈哈哈很貼心的選項❤️
醬料區很有實驗室的感覺，牆上還有調配秘方呢！
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#台中美食 #火鍋 #台中火鍋 #文青餐廳
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#愛吃綺綺的美食之旅in台中
這次受邀挑戰把「經典肉燥香」的統一麵
搖身一變成為超澎湃的美食料理
不僅百搭且方便快速，簡直是懶人的一大福音！
趕快來看其他統一麵美味升級實驗室
壹加壹 ILLY and LEAN：老闆吃到都流淚肉燥麵： https://youtu.be/7fT8lcN9E38
吃吧!Dana & Una：怎麼搭都對味肉燥麵： https://youtu.be/3l7QEZeehkY
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美味實驗室 在 愛伶醫師的美味實驗室Irene's Cuisine Lab. - Facebook 的推薦與評價
愛伶醫師的美味實驗室Irene's Cuisine Lab. 557 likes · 1 talking about this. 廚房就是我的實驗室. ... <看更多>