2021/06/04 (五)
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上次開完團以後,好多朋友飲恨敲碗,因為沒跟到...
唉,沒有人願意FB觸擊率降低,但,它就是降低了。
跟窗口討論了一下,決定開個3天快閃團,如果真的想要買,3天應該也夠了。
時間是6/4(五)-6/4(日),喜歡的別再錯過囉!
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相信最近大家都感受到了肉桂捲流行炫風,
我也曾循著人氣肉桂捲地圖去排隊買過台北幾家名店的產品,
這些知名店家的肉桂捲都各有其受歡迎的特色,也各有擁護粉絲,
但坦白說,品嚐過這麼多家後,目前還沒有任何一家是我覺得真心喜愛的。
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不是好不好吃的問題,而是從我以前在美國唸書初次接觸到肉桂捲開始,
比起美味,肉桂捲更是很神奇的會觸動不能輕易對別人吐露的心情,是可以與眼淚一起吞下,吃了以後就有勇氣再出發的重要安撫食物。
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這樣的療癒美味,不需要講究圈數多寡、不需要澎湃的內餡,更不需要華麗高價的包裝,
我喜愛的肉桂捲只需要有溫暖肉桂香氣與奶香,最好單純到連堅果都不要加,麵包體也不會因為要多捲出些好看的圈數而擀得太薄太乾硬。
最好是鬆軟綿密的麵包體,包覆著烤好後會緩緩溢出的肉桂糖霜,
搭配黑咖啡趁溫熱享用,吃的時候什麼都不要想,只要專注感受入口的滋味,這樣就夠了!
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想要品嚐像這樣最接近自己理想的肉桂捲,當然只能自己動手做了。
昨晚先做好一份湯種,早上取出揉好麵糰,擀開捲入滿滿的肉桂糖奶油,分切後放入18cm的方形烤模內。
烘烤肉桂捲時的廚房香氣最是迷人,在享受湯種肉桂捲的極致柔軟美味之前,心情自然就會隨著香氣而慢慢沈澱平靜。
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把烤好的肉桂捲放在方形濾油網托盤上,迫不及待撕下一個開始享用。
現烤出爐的自家手作肉桂捲,真美味!
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在超市看到新上架的日本理研長崎蛋糕預拌粉,
很好奇的買了一包回來試試。
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對於品質可信賴的烘焙預拌粉我一直都很有興趣,
也很想知道食品企業研發團隊透過這項產品,想傳遞給消費者的味道是什麼。
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長崎蛋糕是一款有點難度的手作蛋糕,
但理研把自家烘焙長崎蛋糕的步驟變得好簡單,而且成品口感也很不錯呢!
包裝說明建議用18cm的圓形烤模來烘烤,
我是使用18cm的方形烤模,這樣分切成片會更順手。
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把蛋糕放在韓國VATYA的方形托盤上,大小也剛剛好很合適。
烤好的蛋糕放涼、接著切片上桌都只要放在這個托盤上就可以,很方便!
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今天開團的這塊美國Epicurean 砧板,我相信應該很多家庭都有了!因為大家愈來愈有健康的概念了…首團賣出超過百張的砧板,結團後陸續都有收到媽媽們的滿意評價!這才是最最實在、最最真實的體驗~一塊不發霉、好清洗、快乾的砧板!
很多疾病都是從嘴巴進去的~ 健康真的很重要!!
一直以來…我都抱持著最誠懇、最真實的感覺跟大家分享…也許每個人使用商品的感覺、習慣不一樣!但我的初衷真的是希望認識的人都健康!!
每次回娘家,餐具都先洗過才使用,結果女兒也都跟著我這樣做若不是偷偷洗,被我媽看到…我媽總是碎唸我們母女三人沒禮貌!!每次看她做菜辛苦,我去廚房幫忙,她看到我洗菜的方式,就覺得我會浪費她很多的水,所以直呼我去客廳休息,她自已來便行!然後我婆婆看我洗菜一片片沖洗,也笑著搖頭說我怎麼這麼剛呼~我也是很無奈,現在這個環境,細菌,農藥,毒物太可怕了!!
為何大家都選購這塊#美國Epicurean環保砧板
◎美國原裝進口
◎選用天然木纖維高溫加壓製成
◎不藏菌,不發霉
◎設有掛孔,便於收納
◎高密度不吸水
◎可放入洗碗機中清洗,也可使用洗碗精.
◎耐高溫-可耐高溫到176度c
◎時尚耐用衛生
◎堅持生態永續發展
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加紜琪媽團購社團,開團結團公告通知
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開團商品時間表 https://goo.gl/m9GHBb
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