關於 美國波本威士忌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不管遇到多無奈的事情
沒有喝一杯威士忌 解決不了的
如果沒辦法就再多喝一杯
還不能解決，再唱首歌吧

保持正面的心情
世間美好與你環環相扣

#美國波本威士忌
#蘇格蘭波本桶威士忌

多謝大家支持第71集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」！呢集嘉賓有 本地樂隊Yellow International 野佬國際開明會 #野佬！🥳!🥃🥳多謝好拍擋 #強尼 同 #娟姐！🥳🥃今集分享 #美國 #波本威士忌!🥃分享咗3款 #威士忌，包括 Jim Beam black、 Michter's Distillery US 1 Bourbon Whiskey 及 Maker's Mark46！🥰🥳 🥃🎉仲有配咗美國菜- 煙燻牛腩及蘋果批！好味！😋😋多謝支持！#Cheers! 🥳😋！下星期一23:30 ViuTV見！
Thanks all for your support on my 71st TV episode in 「Night Talk - Chit Chat Drink」! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have local band #Yellow as the guests. #AmercianBourbon is being featured in this episode, including Jim Beam Black, Michter's US 1 Bourbon Whiskey & Maker's 46 !🥳🥃🎉I’ve paired it with American delicacies including Smoked Beef Brisket & Apple Pie ! #Yummy! 😋😋 #cheers! 🥳 🥃See u all on next Monday 23:30 at #ViuTV!

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又係星期一！記得今晚睇 #晚吹 - #有酒今晚吹 第71集 ViuTV 99台 23:30-00:00！今集嘉賓有 本地樂隊 Yellow International 野佬國際開明會！🥳仲有我詩詩 #品酒師 同 #強尼 及 #娟姐 一齊約定你! 開定支咩酒一齊睇呀？今晚同大家分享 #美國 #波本威士忌🥳🥃！仲有分享 #Bourbon 配 美式美食！😋記得支持下呀！#Cheers!
It’s Monday again! It’s the 71st episode of “Night Talk - Chit Chat Drink” on #ViuTV Channel 99 tonight! We’ll have local band #Yellow as the guests ! 🥃🎉🥳 U’ll also see me as a wine & spirits specialist together with Johnny Hui & Florica Lin sipping wine & spirits together with our guest! What wine/spirits will you open tonight to watch it together? I will talk about #BourbonWhiskey tonight ! l🥃🥳🎉😍😍! I’ll pair Bourbon whiskey with American food! 😋please support! Cheers!

靚衫贊助/costume sponsor: United Collection

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#美國波本 Bourbon Whiskey是酒吧喝酒時常見的#威士忌
許多人大多以調酒方式喝到她 卻很少以純飲的方式認識這美國國酒
這次藉著新發表的美格Maker’s Mark 2021限量版原酒
與大家分享美國波本 威士忌的#酒類知識

下面多增加了本集節目的知識亮點
希望幫助各位的學習

美格美國波本知識亮點：
1. 穀物配方影響風味：蘇格蘭只提到有無泥煤的大麥，在美國波本中可以喝到不同穀物帶來的影響
2. 酒窖中的熟成方式影響風味：這點比全世界其他大部分酒廠更細膩，熟成高度與位置影響風味
3. Maker’s Mark 名稱意涵：與酒廠定調為”手工”威士忌相互呼應

0:00 美國波本 威士忌 美格2021限量原酒開箱
2:00 與其他酒廠不一樣的手工釀造工藝
3:23 創造與眾不同風味的秘密—調整穀物配方
5:45 創造者的印記怎麼來的？
7:29 開箱品飲1—如何找出美格不一樣的風味
12:06 開箱品飲2 — 美格限定版開箱
15:25 全世界獨一無二的風味恆定秘密


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0:00 酒空灶咖
1:38 遊戲規則
2:30 沙拉創作開始
4:56 沙拉餐酒搭選酒策略
6:01 奶油萵苣餐酒搭：愛爾蘭威士忌沃特福Waterford — 奶油香氣
7:18 和風餐酒搭：蘇格蘭威士忌小山貓Clynelish — 蜜蠟油脂感
9:06 鮪魚餐酒搭：蘇格蘭艾雷島威士忌波摩Bowmore — 皂香
11:38 和風餐酒搭：世界調和威士忌AO 碧 —日系的線香與香草
13:45 玉米餐酒搭：美國波本威士忌美格Maker’s Mark — 濃郁柔順焦糖甜美感
17:00 和風餐酒搭：蘇格蘭艾雷島威士忌布納哈本Bunnahabhain — 居然是有泥煤的布納哈本
18:24 結論1：和風沙拉搭配以美國橡木桶為主的威士忌
20:05 結論2：把威士忌當成佐料，沙拉可以吃的健康又有趣！

如何讓威士忌與生菜沙拉有很好的餐酒搭配？
如何選擇適合萵苣生菜沙拉餐酒搭配的威士忌？
日本威士忌、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌哪一個比較適合呢？
什麼樣的生菜沙拉食材可以搭配威士忌？

#生菜沙拉 #威士忌 #萵苣生菜沙拉吃法 #餐酒搭

這一集酒空灶咖選了6種不同的威士忌與萵苣生菜沙拉做搭配
也提到了哪些生菜沙拉食材能夠與威士忌做搭配
讓原本風味不是那麼愛的沙拉，因威士忌而變得更好吃
和風餐酒搭、重點食材與威士忌的搭配
也可以改變酒的狀態 來創造出不同的餐酒搭風味

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日本威士忌細緻的風味竟可以用世界五大產區威士忌調和而成？！

#日本威士忌 #威士忌 #威士忌知識 #hibiki #Japanesewhisky #whisky #威士忌響


這支日本風味世界調和威士忌 “碧AO” (唸作”啊歐”)
可以從大名鼎鼎的日本調和式威士忌響Hibiki 開始說起
他們師出同門
都出自三得利Suntory首席調酒師福與伸二先生之手
但響是用日本威士忌基酒表達日本風
碧卻是以全世界五種不同威士忌表達日本風
想必難度是更上一層樓
這概念
對葡萄酒世界的人而言
可能會覺得不可思議

響Hibiki跟碧AO有什麼不一樣


1:08 葡萄酒達人萊特覺得不可思議的威士忌做法
2:27 Hibiki 響的首席調酒師親自操刀
2:58 品飲時間(一)~愛爾蘭威士忌風格
4:27 與福與伸二先生碰面的經驗
5:30 品飲時間(二)~美國波本威士忌風格
6:40 品飲時間(三)~蘇格蘭威士忌的感覺
7:00 蘇格蘭威士忌與日本威士忌的差異
8:03 品飲時間(四)~ 加拿大威士忌風味來了
8:20 品飲時間(五)~原來有山崎Yamazaki在裡面

#碧AO
※酒後不開車，安全有保障※未滿十八歲禁止飲酒※