吃過水果中的紅寶石嗎?這個被土耳其人稱作是天堂水果的「紅石榴」,在入秋之後,正是嚐鮮好食機!
紅石榴呈圓球形,主要有紅色和粉色兩種,外皮似皮革,果實帶著白色薄膜包覆著數百粒如紅寶石般晶瑩剔透的種籽。又因外型似蘋果,其英文名Red pomegranate源自拉丁文pomum(蘋果)和granatus(種子)的結合,意指含有很多種子的蘋果
當中富含花青素、維生素C、膳食纖維與石榴多酚,具優異的抗氧化作用,對於延緩衰老與養顏美容,亦具卓越貢獻。此次彙整了「5個紅石榴的優點」,趁著產季吃起來,便可散發如寶石般璀璨耀眼的紅潤光采!
❶膳纖飽足體態佳
據英國愛丁堡皇后瑪格麗特大學發表之研究,連續3週在飯前飲用1杯紅石榴汁,能減少正餐的食用量,主因是其纖維量高,半斤就含15公克纖維,能產生飽足感,以降低攝食量
❷血糖平衡護健康
據美國營養期刊Nutrition Research曾有相關發表,指石榴可降低空腹時的血糖水平值,實驗測試糖友適量飲用石榴果汁,其中紅石榴雖含有糖,但因糖附著在抗氧化劑上,所以仍具降低血糖水平之能力
❸高酚養身不肺力
豐富的石榴多酚,包括鞣花酸及黃酮類等物質,具高度抗氧化和抵抗動脈硬化之能力。而據美國血液腫瘤學教授Gary Stoner之動物實驗證實,鞣花酸具抑制肺臟腫瘤的作用,適量攝取可有助於降低肺癌之風險
❹心血強化保元氣
具有ACE血管張力素轉化酶,可使動脈擴張與降低心臟打出血液到動脈時所遭遇的阻力,因而可降低血壓,並讓心臟更容易收縮。且能減少壞膽固醇的氧化現象,以阻止粥狀動脈硬化的發生率,是預防心血管疾病的保健水果
❺抑菌阻黴增防禦
含有豐富的單寧酸酚類物質,具抑菌、抗病毒與防黴菌等作用。且據中央研究院院士暨中國醫藥大學校長洪明奇的科研團隊研究發現,單寧酸能夠雙重抑制新型冠狀病毒的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2,以抵擋病毒活性
#紅石榴如何挑
🔺其重量越重,表示水分含量越豐富,口感更多汁
🔺以手輕壓紅石榴時,整顆觸感呈結實為佳,如有軟陷感或外表有明顯損傷,即不建議
🔺果皮的顏色跟石榴的成熟度或風味,雖無直接關聯性,但選擇時仍以顏色深、果皮帶光澤為佳
🔺當手感摸起來平順圓滑像顆蘋果,當中果實通常尚未成熟;而熟成的果實,會從內部將果皮往外撐,外型就會呈現多邊形之狀態
#紅石榴如何切
Step1→用刀子沿著紅石榴頂端周圍劃一圈,並沿著劃開的部分,把頂端的果皮剝下
Step2→在石榴的外皮劃刀,下刀前先觀察石榴內部白色纖維的位置,對準後再下刀,下刀時只要把石榴的果皮劃開即可,不要將石榴分切
Step3→劃刀後,沿著下刀處把石榴往外剝開,讓中心的種皮跟果實分離。取一個大碗,將開口處朝下,用大湯匙敲打果皮,果實便會在敲打的過程中,一顆一顆掉進碗裡
#紅石榴停看聽
⚠️其gi值約30,屬低gi水果,糖友可適量食用
⚠️因其口感酸澀,較易刺激消化道黏膜,而引起腸胃不適,如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜多食
⚠️吃石榴可能引起過敏,若食用後出現症狀如瘙癢、腫脹、流鼻涕和呼吸困難,請停止食用,若嚴重不適即應就醫治療
⚠️整顆未切的紅石榴,放進冰箱中冷藏比常溫更耐放,而處理好的果實,若把水分瀝乾,放入保鮮盒中,冷藏可保存3~5天,冷凍保存得當則能放更長,但仍應趁新鮮食用完畢為妥
#凱鈞話重點
#5個紅石榴的好處
美國石榴產季 在 胖胖麻 Facebook 的最讚貼文
❗️日本空運直送大草莓和紐西蘭大藍莓團加開到今天午夜結團❗️
(今天午夜結團)
🔥訂購表單—> https://p3.groupbuyforms.tw/eqpo3
有好幾個媽媽拜託加單
我家的又被吃光光了
所以也要多買
因此拜託廠商加單讓我們訂購
到今天午夜結團喔.
謝謝有買到的媽媽回饋給我真的又大又甜又好吃的照片
這團真的值得!
—————
胖麻家應該是出了名的水果家族
早餐每個人都會有3-5種水果
其中草莓更是胖胖的最愛
之前在美國就看到有人在團購那種超級無底大的日本草莓🍓
顏色還超特別是乳白色像牛奶一樣
等到我實際收到真的嚇了一跳
而且我還沒打開就有濃濃的草莓香氣撲來
吃草莓其實不是只是因為好吃
它的營養價值很高
✔️預防大腦退化
✔️美白淡斑
✔️預防癌症
✔️保護心血管
營養好處多. 當然要多吃一點❤️
而藍莓🫐是我家滿福堡必吃的
這次回來台灣看她一顆接著一顆一直往嘴巴塞超級療癒XD
這時我忍不住又要說了藍莓的營養價值更高了
✔️減緩老化
✔️防癌症
✔️增加記憶力
✔️預防膀胱感染
✔️降低心臟病風險
✔️促進視力
✔️保護消化系統
✔️減緩腹瀉
加上它甜度也不高. 多吃無妨不要過量就好
因此這次趁著日本「季節限定」有空運限量來台的活動
快閃讓大家一起優惠購買
這次草莓有幾個日本產地的直送
#熊本草莓
果肉綿密厚實. 顏色鮮豔. 濃郁多汁. 口感帶著超高甜度和些微的酸度會讓你忍不住一口接著一口
#長崎縣草莓
是溫室裡種植大果粒草莓. 果型呈現水滴形, 吃起來果肉紮實多汁
#佐賀縣草莓
耗時七年培育成功. 擁有美麗的艷紅色澤. 像紅色寶石閃閃發亮. 口感甜蜜果實結實綿密
#奈良淡雪草莓
似牛奶粉嫩顏色的草莓很夢幻. 微帶石榴香氣. 粒粒草莓果肉飽滿紮實. 草莓味很濃. 吃起來幾乎沒有酸度很甜. 小孩一定超愛
而藍莓部分空運直送來台的是紐西蘭藍莓.
走海運的就是秘魯的藍莓
#紐西蘭Eureka空運藍莓
平均果徑18-26mm很大顆. 空運熟成8分後採摘. 低溫保存36小時抵台. 甜度相對非常高. 完全不酸. 所以滿福堡可以一顆接著一顆吃
#秘魯Ventura海運藍莓
平均果徑約14-18mm熟成5-6分後採摘.填充氫氣保險低溫保存. 果肉紮實飽滿可口多汁. 帶點酸甜的感覺
目前就是草莓藍莓的產季. 此次團購除秘魯藍莓是海運外, 其他都是當地現採摘空運直送台灣. 非常新鮮
草莓我必須說真的無敵好吃. 每盤切出來一定秒殺. 我媽這次還怕我們不夠吃跑去菜市場買草莓. 結果放在一起整個被比下去😂(在照片裡)
藍莓因為我本身不愛. 可能有一次在美國買到的很酸結果我就不敢吃了
但這次回來台灣看著滿福堡一顆接著一顆. 眼睛完全沒有眨一下. 害我忍不住有吃了幾顆. 結果真的很甜...
所以喜歡藍莓🫐草莓🍓的朋友不要錯過這次的團購喔!!
====
💎配送相關注意事項:
✨因考量水果運送新鮮度問題,下單後三個工作天出貨,不含例假日,恕無法指定到貨日。
✨重要!!為確保水果順利送達,請務必確認您下單填寫電話、地址皆正確,以免延誤配送時間喔!
💎水果為自然產物,每顆大小/形狀/重量,皆有不同,圖片為參考示意圖,商品以實際出貨為主,請可以接受再下單,謝謝。
✨客服LINE帳號👉@bochuan 或 E-mail👉service@bochuan.com.tw (請擇一發問,謝謝。)
✨發問前請記得提供您的相關資訊,以利客服人員查詢,謝謝您。
未下單👉1.跟團名稱 及問題。
已下單👉1.跟團名稱2.訂單號碼3.訂購姓名/電話 及問題。
美國石榴產季 在 胖胖麻 Facebook 的最佳解答
【團購】日本空運來台的大草莓vs紐西蘭巨無霸藍莓
(12/15-12/21)
🔥訂購表單—> https://p3.groupbuyforms.tw/eqpo3
胖麻家應該是出了名的水果家族
早餐每個人都會有3-5種水果
其中草莓更是胖胖的最愛
之前在美國就看到有人在團購那種超級無底大的日本草莓🍓
顏色還超特別是乳白色像牛奶一樣
等到我實際收到真的嚇了一跳
而且我還沒打開就有濃濃的草莓香氣撲來
吃草莓其實不是只是因為好吃
它的營養價值很高
✔️預防大腦退化
✔️美白淡斑
✔️預防癌症
✔️保護心血管
營養好處多. 當然要多吃一點❤️
而藍莓🫐是我家滿福堡必吃的
這次回來台灣看她一顆接著一顆一直往嘴巴塞超級療癒XD
這時我忍不住又要說了藍莓的營養價值更高了
✔️減緩老化
✔️防癌症
✔️增加記憶力
✔️預防膀胱感染
✔️降低心臟病風險
✔️促進視力
✔️保護消化系統
✔️減緩腹瀉
加上它甜度也不高. 多吃無妨不要過量就好
因此這次趁著日本「季節限定」有空運限量來台的活動
快閃讓大家一起優惠購買
這次草莓有幾個日本產地的直送
#熊本草莓
果肉綿密厚實. 顏色鮮豔. 濃郁多汁. 口感帶著超高甜度和些微的酸度會讓你忍不住一口接著一口
#長崎縣草莓
是溫室裡種植大果粒草莓. 果型呈現水滴形, 吃起來果肉紮實多汁
#佐賀縣草莓
耗時七年培育成功. 擁有美麗的艷紅色澤. 像紅色寶石閃閃發亮. 口感甜蜜果實結實綿密
#奈良淡雪草莓
似牛奶粉嫩顏色的草莓很夢幻. 微帶石榴香氣. 粒粒草莓果肉飽滿紮實. 草莓味很濃. 吃起來幾乎沒有酸度很甜. 小孩一定超愛
而藍莓部分空運直送來台的是紐西蘭藍莓.
走海運的就是秘魯的藍莓
#紐西蘭Eureka空運藍莓
平均果徑18-26mm很大顆. 空運熟成8分後採摘. 低溫保存36小時抵台. 甜度相對非常高. 完全不酸. 所以滿福堡可以一顆接著一顆吃
#秘魯Ventura海運藍莓
平均果徑約14-18mm熟成5-6分後採摘.填充氫氣保險低溫保存. 果肉紮實飽滿可口多汁. 帶點酸甜的感覺
目前就是草莓藍莓的產季. 此次團購除秘魯藍莓是海運外, 其他都是當地現採摘空運直送台灣. 非常新鮮
草莓我必須說真的無敵好吃. 每盤切出來一定秒殺. 我媽這次還怕我們不夠吃跑去菜市場買草莓. 結果放在一起整個被比下去😂(在照片裡)
藍莓因為我本身不愛. 可能有一次在美國買到的很酸結果我就不敢吃了
但這次回來台灣看著滿福堡一顆接著一顆. 眼睛完全沒有眨一下. 害我忍不住有吃了幾顆. 結果真的很甜...
所以喜歡藍莓🫐草莓🍓的朋友不要錯過這次的團購喔!!
====
💎配送相關注意事項:
✨因考量水果運送新鮮度問題,下單後三個工作天出貨,不含例假日,恕無法指定到貨日。
✨重要!!為確保水果順利送達,請務必確認您下單填寫電話、地址皆正確,以免延誤配送時間喔!
💎水果為自然產物,每顆大小/形狀/重量,皆有不同,圖片為參考示意圖,商品以實際出貨為主,請可以接受再下單,謝謝。
✨客服LINE帳號👉@bochuan 或 E-mail👉service@bochuan.com.tw (請擇一發問,謝謝。)
✨發問前請記得提供您的相關資訊,以利客服人員查詢,謝謝您。
未下單👉1.跟團名稱 及問題。
已下單👉1.跟團名稱2.訂單號碼3.訂購姓名/電話 及問題。