【龔成問答信箱】(Q18821-Q18840)
Q18821:
你好龔Sir, 真係要讚下你。我而家睇緊年報勝經,開始去到財務報表嘅時候,真係有啲擔心會睇唔明。因為我係數學白痴,見到一堆數字就頭暈
但係你喺書中用不同嘅例子舉例說明,簡單易明,令我好有興趣一路睇落去,你真係一個好好嘅老師,勁啊
龔成老師:
我盡力用簡單方法等大家明白,其實這都是我的強項,我就算在股票班,都盡量用最簡單的說話去講比大家聽。
因為財務報表、投資,其實是一些較沉悶,同深的知識,一般人一聽就怕,所以我的作用,就是盡量用大家能夠明白的語言比表述。
書雖然較為入門,但內裡的知識其實唔簡單,你要慢慢消化,而我就盡量用圖、例子,這些較易明的方法,去教大家。
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Q18822:
你好呀,最近先認識你,見到40 歲100 萬呢個post ,
想請教,我係無橫財命的,多次證實,所以一直無作任何投資,2800 真的穩陣?
如果想投資物業,只係目標幾十萬首期,買到的應該租出定放租,現時都只是租住
龔成老師:
你可以用以下方法,唔需要靠運,靠自己,一步步累積財富。
首先,我地投資不是炒賣,是配置,買入優質股、優質資產,長線投資。
如果你資金多,可以進行「股樓並行」的配置,同時持有兩類資產。
如果你現時的資金都可買到樓,就了解下樓市,買樓收租是可以的,香港樓長期仍向上,不過中短期可能較弱。
如果資金不多,可以集中累積股票先,你要做三樣野,第一,增加知識,你要學理財及投資的知識,記住,投資並不是坊間的炒炒賣賣,你要從書本或課堂上認真學習。《股票勝經》適合初階者的。
第二,了解銀行及證券行,去開一個證券戶口,並準備做月供股票。
其實兩者都可以,銀行就較方便,但手續費就較貴,證券行收費就較平,香港的監管不差的,風險不大。你可以先了解下不同的收費。
第三,將每月的部分資金,去做月供股票,供盈富(2800),又或自行分注投資。對初階投資者來說,月供股票是一個很好的累積財富方法,因為可避免你一次過在高位買入的風險。
原理如同儲錢,不過就不是儲現金,而是儲股票。計劃要長期進行。
另外,盈富是一個組合,適合絕大部分人投資,風險不高,長期儲貨可助你財富平穩增值,記住要長線持有。
當你在做上述三件事的同時,開始學下股票,了解下那些股票適合你自己。上述只同你簡單供盈富,當你過幾個月,有知識及少少經驗後,就可以利用你手上的資金,其中一部分,去投資股票。
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Q18823:
老師 想問下 點樣先知道個股價合唔合理呀?有時睇d股價 都唔知從何入手
同埋想聽你建議去做月供股票 盈富基金個價而家做月供合理嗎?
我嘗試左第一次投資股票 雖然未放得出 不過已經係蝕緊錢 有d失望覺得自己好咋
龔成老師:
要計企業的價值,過程比較複雜,好難三言兩語就講到,就算在我的股票班,都要講5小時,裡面會講3種估值方法,有難有易,但同學都用到的。
簡單來說,你要考慮企業的生意、盈利、現金流、資產、負債等財務數據,同時要比較行業,考慮這企業的經營情況,之後的環境又會如何。這都是計算的基礎。
如果要深入計算,基本上要好仔細的研究企業,要分析好多財務數據用比率,先至有較完整的答案。
另外,你買入股票後,出現短期賬面虧損,其實唔需要擔心,因為中短期股價上上落落,好正常,這個與實力無關,你要學習的,就是「平常心面對」。
我會建議你長期供盈富(2800),現價合理,你以持續儲貨的模式進行,就得。
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Q18824:
老師,你好,本人股票輸多贏少,近期有留意老師專頁,亦有買老師書學習。
我今年29歲,月入3萬5,即將供樓用18000。我想將10000開始月供股票,並長揸唔放。
能否對以下組合給予意見?
港鐵 (0066) $4000
恒基 (0012)$3000
盈富 (2800)$3000
謝謝
龔成老師:
由於你要供樓,在負擔上增加左,因此要先留有一定的現金,餘下的才投資,這會比例較陣。
上述所選的月供,都是有質素的股票,可進行,如果想優化,最好加大盈富(2800)的金額,減少另外兩隻的金額。月供保持長期進行就得。
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Q18825:
龔老師,想請教你,我現在係悉尼一間西餐飲食集團做office 剛3月入職
主要負責團餐 但因肺炎沒有旅遊 有感職位不安全 有機會被炒
同時我係公司唯一中國人 覺得埋唔到堆 沒有朋友 想自己同朋友做小生意
朋友是土生土長的華裔澳洲人 任職marketing specialist 我地想做一d唔洗開鋪 利用網絡既生意 你有提議嗎?
我們位於悉尼市中心 但見好多鋪頭已經因肺炎倒閉 所以不知道從何入手
龔成老師:
你可以從需求去想想,現時疫情,市民都有不同的需求,除了醫療方面外,有些市民減少外出,但這不一定不想消費,你可以從這方面著手。
當然,這些可能只是中短期的生意,如果要長遠發展,就要想一些長期需求的生意。例如你可以定目標客戶是當地的華人,佢地其實與你一樣,面對一些華人的需求,你就嘗試解決這些需求。
利用網上銷售是方向,你可以從這些方向去想想。
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Q18826:
想請問龔 sir ,如果我現在買樓,1700 萬的,稅項255 萬。你會替我開心或替我擔心?
自己名下有一物業,是早年,2003 年買下給長輩用,自己租樓近十年,
之前經歷過97,2003, 2008 買樓,唯97&2008 買的已經賣咗,落錯了車。
由2011 年租樓到現在,希望等吓樓價跌,事實大家都知,今次疫情,經濟結構同2003不同,感覺樓價仍然是歷史高位....
想亞sir 你比啲意見。謝謝
龔成老師:
從你過往的經歷,已睇得出你的問題所在,因為你「估高低」,你一定要明白一點,無人能預測走勢,無人能捉到最高最低位。
因此,你錯過一些低位,根本不是問題,另外你2011年賣樓,正正是估當時已到高位,樓市會跌,賣出等跌打算再買。
唔好再試估高低,從你的需求著手就得。買入後只要你「供得起」就得,不用擔心樓價之後的上落。
不過,你要比15%的重稅去買樓,就未必值得,這個成本太高,你最好想一些方法,能以一些節省稅務的方式買樓。
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Q18827:
你好, 想請教一下老師覺得係澳門投資地鋪好還是住宅好? 謝謝 !!
龔成老師:
兩類是不同的投資項目,住宅會較入門,同時金額一般較細,至於地舖,要求你的投資與法律知識較多,同時金額一般較大。
另外,地舖會較易經濟影響,敏感度較高,而澳門住宅有一定的需求,因此樓價相對大跌機會較少。
現時疫情,有危有機,如果一些地舖價格有明顯的下跌,而你分析該地點長遠不差的,都有投資價值。
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Q18828:
龔成老師,兩夫婦40歲左右,有600萬現金,沒有任何投資,每月使費約6萬。 請問應該如何配置才可以做到財務自由?
謝謝你的時間及解答!
龔成老師:
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
你這年齡,其實仍是財富增值的時間,因此,我會較建議你仍投資有增長力的項目,不用太早追求財務自由及現金流。
不過,如果這刻好想財務自己,都可以用以下方法:
你可以將這$600萬,分成5部分。
第一部分投資收息股,你可以建立一個收息股組合,你可考慮港燈(2638)、香港電訊(6823)、恆生(0011)、工行(1398)、置富(0778)、陽光(0435)、深高速(0548)等,大多有5%股息
你平衡的投資這些股,除了可以得到穩健的收息收,同時可有效的分散風險。
第二,投資債券,你可以選擇A評級的債券,年期較長都可以,但利息卻不高。你可以到銀行問問。
第三,投資年金,你可以睇睇,這是適合你們的產品,零風險,可以有穩定回報。
第四,你亦可投資銀行低風險類的產品,你可自行到銀行了解下,總之是「低風險,持續現金流」的。
第五,持有現金,除了可做定期外,現金亦可以為你的後盾,以備不時之選。同時,若投資市場大跌,你可以在這時買到更多的收息股,股息率會進一步上升。
你可以將$600萬資金,平衡地分配在上述的項目上,對你來說是最好平衡風險,同時有穩定的現金流。
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Q18829:
龔成老師你好,上年大約2019年7月嘅時候開始做月供股票
分別係 2800 0066 1211
因為我仲係一個學生 每月最多供到4000 最少1000
加上疫症 返唔到part time 就冇供到
宜家有大約$42000嘅港股
而我嘅1211 只係買左大概150股
而平均買入價都係$40-45左右
見到佢近期都升得好多
但是恒生戶口中 賣買碎股 好像都要500股才可以做交易
我知道升一倍賣一半 但是現在股數不足以賣出,以現在買入價亦是高位,應該怎樣做?
1. 如何買賣碎股?
2. 該怎樣做?1211繼續做月供? 還是先不理會,等待便宜價再月供?
3. 現在再購入1211的話 就會令醉均買入價升高太多,該怎樣做?
龔成老師:
1)如果要賣出碎股,部分銀行的網上系統都有提供,你可以照賣,有些則要打電話去先賣到。其實同賣正股原理一樣,不過股價就會低少少。
不過,上述都是優質股,你不用賣出,持有就得。
2)比亞迪(1211)$100以上就停一停先,唔好供住,原有貨就持有。
3)等待。
同時,你可以儲下現金先,以及留意下其他股票。
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Q18830:
老師請教一下 關於你對澳門銀河0027的睇法,我是一位澳門人,知道銀河是香港公司,並正在發展中,遲點佢可能會開銀河第3/4期
再加上有一個輕軌站一落車就到銀河
我想買銀河 但入門好高,差唔多要4-5萬,請問一下你認為銀河的合理價/便宜價是什麼?
龔成老師:
銀娛(0027)有質素,可以長線投資,但你預佢中短期較一般,長遠仍無問題,有質素,有發展。
最好的方法當然月供,但好似澳門月供手續費較貴,你可了解下先。
如果要一手手入,你可以等佢回多5%-10%先,如果月供就可以開始。
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Q18831:
龔sir 你好, 我留意你的Facebook 一段日子,謝謝你一直以來用心的分享。
我早年買落很多股票,但很多都蝕住等返家鄉,現共有大約100萬嘅股票組合,分配如下:
11 恒生 500股
1 長和 1000股
3311 中國建築 30,000股
3383 雅居樂 20,000股
1378 中國宏橋 19,500股
1548 金斯瑞生物科技 12,000股
1612 永勝醫療 36,000股
1810 小米 14,600股
2382 舜宇 300股
3377 遠洋集團 10,000股
1726 HKE HOLDINGS 225,000股
1800 中交建 2,000股
1337 雷蛇 7,000股
144 招商局 4,000股
945 宏利 500股
想問吓, 應該點樣重組?
謝謝你解答
龔成老師:
首先你要明白一個概念,我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。買為我地買股票就是買企業。
買入價,你的賺蝕,只是一個心理因素,該企業長遠的發展,才是我地是否值得持有的重點。
如果企業有質素,但股價短期下跌,就不用擔心。
如果企業無質素,但你現時蝕錢中,繼續持有只會令你財富繼續貶值,因此要賣出。
如果企業質素轉差,就有可能要減持,因為這股佔你組合的比例,未必值得太多。
整體來說,持有都不是劣質,但質素都不是好強,同時無乜增長力,你要慢慢調整翻。
中國建築國際(3311)、中國宏橋(1378)、金斯瑞生物科技(1548)、遠洋集團(3377)、中國交通建設(1800),質素較一般。不是劣質,但不是高質,可以等反彈賣出,但不用立刻賣,等時機先。
永勝醫療(1612)、雷蛇(1337)是較為風險類,唔建議持有太多。
HKE HOLDINGS(1726),質素則較弱,要等機會賣出。
至於其他,都可以守有的,但不少的增長力都唔強。
之後,就慢慢建立翻一個更有質素及有增長力的組合。
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Q18832:
Hi 我想問我岩岩開始投資
應該睇咩書先?
而家休息緊
手上持有中銀 地鐵 建設 煤氣
每隻大約幾萬
而家手上有d 現金
應該買邊隻?
龔成老師:
你要做二樣野,第一,增加知識,你要學理財及投資的知識,記住,投資並不是坊間的炒炒賣賣,你要從書本或課堂上認真學習。《股票勝經》適合初階者的。
第二,將每月的部分資金,去做月供股票,供盈富(2800)。對初階投資者來說,月供股票是一個很好的累積財富方法,因為可避免你一次過在高位買入的風險。
原理如同儲錢,不過就不是儲現金,而是儲股票。計劃要長期進行。
另外,盈富是一個組合,適合絕大部分人投資,風險不高,長期儲貨可助你財富平穩增值,記住要長線持有。
你現時持有的,都是有質素的股票,不過增長力不強,建議你暫時慢慢入(即是以月供模式)去投資盈富,同時,你要增加知識,之後,就可以開始投資較有增長力的股票。
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Q18833:
您好啊!我想請教一下你,現在手頭上有130萬,冇樓,租住一個251呎的單位,月租7000。
我看了一下樓價,現時住緊的樓賣緊380萬,53年樓齡,要比4成首期,再月供一萬。咁其實我係咪租划算過買啊。
龔成老師:
可以用「租金回報率」去計下就得。
$7000X12,一年的租金就是$84000,而現時樓價$380萬,即是租金回報率為2.2%。
這個回報率,比起現時一般的單位較低,反映有兩個可能性,第一,佢收你的租較平,第二,物業唔值$380萬,可能只值較低。
當然,$380萬可能包了其他的因素,因為被收購的可能性,但這個可能性高還是低,則要真正睇先知。
你可以話現時租好過供,不過,所有事情都是睇長遠的。
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Q18834:
老師你好, 我今年30歲, 做左2,3年正職之後就一直做freelance 4,5年, 收入唔穩定, 疫情手停口停, 無乜正職經驗好難搵工, 好傍偟, 如果想40歲有100萬, 可行嗎?
龔成老師:
你要從「收入」方面著手,疫情只是中短期,你只要之後做好理財就得。
你freelance要盡量做到填滿時間,如果有時間剩,就要多增值自己,睇書、發展一些專業技能、小生意,都是一些方向。
收入時多時少唔緊要,但我希望你能定出一些儲蓄計劃,例如每月平均儲到$6000-$10000。當疫情過後,回到正常時,你就要開始這計劃。
同時,要適當投資,如果無投資知識就月供股票。
相信要40歲有$100萬,並不難,你肯定目標就做到!
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Q18835:
龔sir你好。我今年三十歲出頭,月入五萬多,扣除家庭開支,月儲約三萬,因為性格保守,我一直唔敢投資
每次有朋友游說我置業/買月供股票/保險儲蓄,我都會將「可能會蝕」呢個風險睇得好重,擔心萬一有急事拎唔到現金出嚟,以致財富一直未能增值。
最近因為同伴侶租屋住,開支大了,而另一半收入唔穩定,同時有幸朋友介紹你的專頁俾我
先明白到再只揸現金係件唔理想嘅事情,所以好希望得到你賜教,使財富可以持續增值,萬一另一半失業/退休,都唔使咁閉翳。
直到現在,我儲了約一百七十萬現金,當中有部分係美金。同時無持有過任何股票。
另外,好多謝你常常無私分享你嘅知識,令好多無相關知識經驗嘅人有好大得著,多謝你
龔成老師:
你要做三樣野,第一,增加知識,你之前怕投資,原因是你不知道真正的投資方法。你要學理財及投資的知識,記住,投資並不是坊間的炒炒賣賣,你要從書本或課堂上認真學習。《股票勝經》適合初階者的。
當你愈了解投資,你理財就會愈做得穩健,同時能有一定的回報。
第二,了解銀行及證券行,去開一個證券戶口,並準備做月供股票。
其實兩者都可以,銀行就較方便,但手續費就較貴,證券行收費就較平,香港的監管不差的,風險不大。你可以先了解下不同的收費。
你現時有一定的現金,點都要將部分現金轉為股票。
第三,分注投資優質股,暫時你可以動用$30萬,開始投資先,唔好太急用$140萬。暫時分注用$30萬先。
你的年齡,其實可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股小注好了。
你可以考慮盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果想增長力高少少,可考慮:安碩恆生科技ETF(3067)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、比亞迪(1211)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q18836:
你好,龔老師,本人有以現時飾金價格計算約30萬飾金,同當年買入價平手,想對回現金投資,請問建議投資什麼?thanks!
龔成老師:
其實可以係整個財富組合裡,持有一定的貴金屬,所以你不一定要賣晒。加上現時股票市場,又不是特別平,因此又不用好急要投資。
假設你賣出,可以部分持有現金等機會,部分套現,部分則可分注投資優質股。
你可以考慮盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
如果想增長力高少少,可考慮:安碩恆生科技ETF(3067)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、比亞迪(1211)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
如果你不懂股,就集中供盈富$5000。
現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q18837:
龔sir,過去8月上左初階班,真係令我投資知識增加左不少,嚟近有個大目標,想問下你意見,可能有小小煩,希望你唔好介意。
1.先講背景,我同先生36歲,有1個小朋友,家庭月入$4萬,一路都想置業,明白手上資金不足,但最近有個念頭,想移居台灣,約用10年時間去完成,現在先訂立一個小目標,3年可擁有100萬資產,再用錢搵錢,加快資產增值速度,請你指教一下
2.我本身有股票如下:
金沙 400 股@29
福壽園 1000股@6.6
小米 200股@ 21
蘋果 200股 (約總值20萬,只會一直持有,暫不會再增加)
VOO 2 股(剛開始買,主要想平衡風險)
盈富基金 $3000(月供已有1年)
中生製藥 $2000 (今個月開始月供)
現金$10萬
3. 我每月可儲現金5千,再加月供上述股票,由於上堂後已基本概念,會打算邊儲現金邊留意持有股票,當合理價時便會分批吸納爭持,你覺得可行嗎?
4. 另外有一份長達20年月供基金,大概於47歲時便有百多萬可取回,由於小時候不懂,所以選擇這投資法,但眼見只剩下10年完成,又不想白白浪費
5. 分析過舜宇光學科技,金界控股及楓葉教育,但眼見舜宇光學值博率高,另外2隻比較高風險,如果價格合理時會打算買入,你覺得如何呢?
龔成老師:
3)可以,你整個方向的正確,上述持有的都是有質素的股票,你只要保持進行就得,現金$10萬就留現金,到有大跌市出現先動用。
要3年有$100萬,機會一半半,因為單靠上述的方法,仍未必得,你要提握到機遇先得,但大跌市無人知會否出現。
4)這類產品在理財中都有質用的,你現時保持進行就得。
5)這3隻都是有質素的,舜宇光學(2382)的確較好,這股可以長線投資,現價在合理區中上部,都可以分注投資。
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Q18838:
龔成老師你好,想請教你
(1)其實參加股東大會有用嗎?老師有否參加過?
(2) 想問環保股3718同1257應如何取捨?邊隻值博率較高?
(3)788可以長遠月供,還是有其他更好既選擇?
(4)如果稅貸做到低息同拉長還款期,用於投資同清還信用卡數,借唔借得過?
(5) 25歲,做左4年,月入$20000,工作穩定,福利銀行假雙糧花紅都有,公司唔會炒人,但辛苦工而且冇咩前景,最多再晉升多一次
本身入職時都幾開心,但過左4年到今日,都有少少麻木,呢排疫情比較難搵工,老師有咩建議或者心得可以提供?我必定虛心學習
龔成老師:
1)我都有參加過,你都可以試下去,不過,作用不算好大。
2)北控城市資源(3718)會較好,這股有質素的。
佢主要在中國從事環境衛生服務;危險廢物處理業務;以及廢棄電器及電子產品處理業務。
環境衛生服務方面,佢的服務涵蓋綜合道路清潔、垃圾分類、垃圾收運、垃圾轉運站管理、公廁管理、糞便收運、綠道養護、河道保潔服務。
同時自2019年起開始,佢有係北京的若干商住區域提供物業管理服務。
過往財務數據不差,有一定的增長力,有長線投資價值。
3)這股都可月供的,盈富(2800)或安碩恒生科技(3067)都可月供。
4)如果你本身的卡數多及要比高息,就可考慮用這方法處理,不過,你都要明白這是消費性負債,始終不建議太多。
至於借錢投資,除非你的投資實力較高,以及現時大市好平,否則不太建議,這而這刻大市未算平。
5)你要用長期的角度分析,10年後,你想做甚麼?事業發展如何?收入如何?過怎樣的生活?
你先想清楚這些問題,之後就想想,現時的工作,是否能幫到你向這目標進發?如果要做到這目標,應該轉工還是怎樣?
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Q18839:
我睇"年報勝經" 既速度比起"股票勝經"慢得多, 是正常的嗎?
因為我覺得年報勝經入面既知識, 對於初階的我, 比較難消化, 我要不斷重覆閱讀才明白老師所說的概念...
龔成老師:
正常,因為《年報勝經》較深的,你最好慢慢睇,同時睇兩次。
如果你未能掌握,可以睇多幾次《股票勝經》,打好基礎先。
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Q18840:
Voo/qqq比2800更有投資價值嗎?
龔成老師
voo/qqq,有投資價值,VOO與盈富(2800)類似,都是平穩增長型,各有各好,無話邊個更有價值。因為VOO是美國地區企業,盈富則較多是中國地區,而這兩個國家長遠的發展都是正面。
至於QQQ,增長力強,但風險會高D,都可以長線持有。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
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美國華人租屋網 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的最佳解答
[杏仁亦要花氣力]Nuts價格狂跌,應該因為冇人唱K?
TLDR:需求大跌,而今年仲要甩屎豐收,當然啲價就係咁跌
FT原文:Nut prices plunge as pandemic fears hit sellers(https://bityl.co/3DIc)
1. 昨日講木材,有提到花生期貨(XXXX)。咁花生期貨唔知,但甩屎價格就跌到10年新低!乜解救?
2. 梗係唔係因為冇人唱K啦,況且外國唱K好似唔興甩屎(其實外國非亞洲人地方興唔興唱K?)。不過,都真係關疫情事
3. 原來都真係嗰個思路。價格嘅嘢,都係供求。今次就主要係需求出問題:甩屎大買家係咩人?餐廳,酒店,酒吧,航空公司。
4. 而甩屎之中,杏仁就真係重災區。今年跌咗四成!真係杏仁要亦花氣力。合桃/核桃(Walnuts)(*)就跌兩成!而腰果跌得少,只跌一成,抗跌力強,果然係好腰好腎好男人(**)。可惜冇開心果價格(***)
5. 實情最初封城,都係人人掃,乜都買。但好快就發現,到餐廳酒吧酒店同航空公司停運,啲甩屎需求就冇晒了。杏仁格價?由舊年7000美金一噸,跌到而家4000美金有找。因為倉度大把,賣唔去,仲要今年豐收,豐收過史丰收。
6. 雪上加霜,更加drive you nuts嘅係,中美關係。其實中國原本係甩屎入口大國(唏,唱K嘛!),但因為貿易戰同加關稅,又或者因為中國經濟差啲人死晒(好似有人話係),冇人唱K,入口都大減。中國由美國入口嘅杏仁,跌兩成。合桃就跌六成,開心果跌四成。不過有可能係換咗第度買。
7. 關於杏仁,仲有樣嘢想講。就係杏仁豆腐!一個正常香港人,去日本係唔會食中華料理的。但,作為一個學者(?),我就去留意啲日本中華料理餐廳食乜。九成九都係劣食(係,我冇食過,你食過話我知好唔好食),麻婆豆腐佢地至鍾意(所以日文都係就咁叫「麻婆豆腐」,外來語咁)。
8. 而根據本人在橫濱同長崎嘅中華街所見到,九成以上嘅中華料理套餐,最後必然係跟杏仁豆腐!正如你去美國啲中餐就有科春曲奇!十分神奇。聽聞日本人心目中嘅中國甜品就係杏仁豆腐!香港呢?許留山!台灣呢?梗係珍珠奶茶。
9. 而到底呢個日本中華料理杏仁豆腐點嚟架呢?實在唔知。不過有人話香港人傳過去,我都信信地。因為N咁多年前條女,老豆就係做廚嘅,後生時就係在橫濱,講到自己開山祖師咁。佢講到話啲中華料理都係香港傳過去(唔怪得咁多劣食)喎,如是我聞。
10. 其實呢,甩屎嘅嘢,仲有好多好多架。可以唱返首「數波波」咁「數甩屎」。例如呢,大韓航空就有出名嘅甩屎門(https://bityl.co/3DJF)。嗰次就係Macadamia(我覺得個名好似啲學術期刊名稱)。問下大家,Macadamia中文係乜?好多人知,夏威夷果仁嘛。但其實原產地係澳洲。咁多波,有數錯,我都冇~~奈~~~何。
11. 呀,非廣告,台灣嘅欣葉台菜,十分之多日本人去,聽聞因為不少侍應識日文(****)。實情埃汾同埃汾汰在台北租屋時,樓下就係欣葉始創店,我地亦撞過幾次單拖嘅日本仔(冇日本妹)。不過,倒唔覺日本仔有點杏仁豆腐—但本人就次次都點,假裝在日本。欣葉嘅杏仁豆腐幾好食的說。其實其他嘢都好食,又開得夜。
12. 日本人呢,聽聞真係好鍾意食杏仁豆腐。甚至有個插畫師就叫杏仁豆腐!(https://bityl.co/3DKP)。不過日本人嘅嘢,有個漫畫家叫完顏阿骨打!(https://bityl.co/3DKY)
(*)希望我冇理解錯,但合桃同核桃係同一樣東西。十分神奇。我懷疑係因為懶音,不過唔知邊個懶。聽聞同胡桃都係同一樣嘢。咁但,「胡桃夾子」,其實廣東話叫乜?合桃夾?合桃鉗?
(**)腰果又點解叫腰果?我見有台灣網話因為英文發音,我幾肯定係錯嘅。腰果,咪因為似腰。咩腰?唔係24腰,而係…..咁豬腰個腰係乜丫?
(***)我就快可以寫飲食男女。開心果,正式名字叫「阿月渾子」,千其唔好學呢啲字,做人唔好咁孔乙己。咁應該好多人知,因為開心果個樣好似開口笑咁。但其實呢,我係諗起……一線鮑。而埃汾係唔食開心果的。但會食開心果雪糕。
(****)同樣道理,台北嘅京鼎樓亦好多日本人去。在台北中山區(亦即係埃汾同埃汾太住嗰度),欣欣秀泰戲院附近(呢間亦係埃汾成日去嘅戲院,有子夜場!)。真係見到京鼎樓阿姐講日文。而同時間,京鼎樓在日本其實分店仲多過台灣!我都有幸食過,在…..川崎。
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美國華人租屋網 在 張金鶚 Facebook 的最佳貼文
明天5/23(六)蘋果日報刊登我第51篇每月專欄文章「年輕人離巢?不離巢!」。此專欄文章蘋果即時論壇已經於今晚先在網路版刊登,提前分享,其內容如下連結。由於蘋果目前閲讀全文需註冊登記,為方便大家閲讀,我也將全文轉貼如下。
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張金鶚專欄:年輕人離巢?不離巢!
(張金鶚,清華大學科技管理學院榮譽講座教授)
前陣新聞報導,在房價和租金雙高的夾擊下,根據最新政府發布的「住宅需求動向」報告,有近5成無殼族選擇「賴家」不離巢。2019年無殼族選擇與家人同住的比率持續攀高,較2018年增幅近1成。
最近因為疫情在家看Netflix 電影,有部美國喜劇片《Failure to Launch》(中譯「賴家王老五」),看到美國年輕人賴家,不論父母或女友都認為不可思義,想盡辦法要讓兒子能夠離巢獨立生活。此反映華人與西方社會對年輕人是否該離巢有些文化差距。
雙高與雙低被迫賴家
除華人社會的文化因素外,台灣越來越多的賴家一族,背後主要是在高房價、低薪資與租屋黑市的三大因素壓力下,使得年輕人只能越來越賴家,無法獨立生活。而長期賴家所衍生的問題是年輕人缺乏獨立成長過程,也可能進一步造成晚婚少子乃至父子婆媳相處的社會家庭等問題。
我曾於2003年指導林谷蘭研究生除了進行個案訪談外,還進一步利用2000年主計處的家庭收支調查,以其中20~35歲的青年為研究對象,進行「離巢VS.不離巢」的實證研究。結果發現:年齡較長、所得較高的青年基於負擔能力及私密獨立空間需求較高,較容易選擇離巢。青年年齡每增長1歲,選擇離巢的機率增加了3.35%,而年所得每提高1萬元,選擇離巢的機率增加了0.96﹪,且男性離巢機率是女性的2倍。
而與父母同住青年,獲得近似住宅補貼的「代間移轉」,因此與父母同住在面積越大、房價越高的青年,其離巢機率就越低。實證結果顯示,住宅面積每增加1坪,或租金每坪提高1千元,青年選擇離巢的機率分別減少了12.15%與23.89%;而住在租賃房屋中的青年,選擇離巢的機率是住在自有房屋者的13倍;住在新北市青年的離巢機率是住在台北市者的4倍。
面對當前「雙高」的房價與租金及「雙低」的薪資與居住品質,年輕人雖然被迫選擇賴家一族,但若試圖要跨出離巢第一步,有何因應之道?
首先,年輕人應盤算個人或家庭的工作及財務收支狀況,分析離巢與不離巢的利弊得失,包括客觀的經濟因素與主觀的心理因素,確認個人離巢與否的動念大小。
其次,搜尋認識租屋市場,了解租屋環境、房東、房客及租金水準,實際比較離巢租屋與父母同住的好壞差異。若是仍無法明確決定是否離巢,可以先簽短期租約,個人透過離巢的實際體驗,慢慢學習離巢獨立生活。然後可以經過幾次租屋經驗,慢慢認清自己能否離巢獨立以及對房屋的喜愛偏好。當然,若這離巢過程受到挫折,仍可想辦法「回巢」,再修養生息一下。
最後,經過一段離巢的租屋經驗後,再仔細盤算自己的財務負擔能力,家庭與工作的穩定保障,乃至父母家人的財務支助,才較適合考慮購屋永久的離巢獨立成長。
健全巿場並提供補貼
面對年輕人離巢越來越困難,除個人及家人的努力外,政府也責無旁貸,應該積極幫助年輕人提供離巢的協助。除了最關鍵的健全租屋市場,減少租屋黑市外,進一步提供多元的租屋補貼,讓年輕人可以較有意願且輕鬆的跨出離巢的第一步。
當然根本之道,政府應解決年輕人無法離巢的「雙高與雙低」的房價、租金、薪資及居住品質的四大問題,如此國家社會與家庭才會更充滿活力與希望。這樣才能形成如同動物界的離巢生態方式,生生不息,永續成長!希望這次疫情逐漸淡去後,政府能夠開始重視年輕人的居住困境,讓我們年輕的下一代能夠充滿希望的發揮理想,而不被住房問題所困阻!
【原文刊載5月23日《蘋果日報》論壇版】
https://tw.appledaily.com/forum/20200522/G72ECMSHMRL5OEBIGPQEVZRX7A/
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