大家午安
我的愛店沾美推出的防疫外帶餐盒
疫情期間大家來支持一下 我也訂了💪💪
不希望那麼好的店萬一倒閉了怎麼辦?
之前有跟大家介紹過他們的牛排
還有中午的自助餐我每個月都去吃
也提供給大家
———分隔缐—————-(底下是店家FB的Po文)
高級百匯餐盒原價$420,為了持續
回饋客人們對沾美的支持與鼓勵
特價$360的活動即將延至7月15日
📌外送地區限大安、信義、松山,由本店同仁親自外送需酌收100運費
📌手工經典麵包加購一組6顆$180
🌟許多客人們詢問的西式排餐,也即將推出經典排餐的選項~
德式烤豬腿/套餐580/單點480
沾美經典菜色,選用肥瘦均勻前小腿
經過按摩、醃製、細火熬煮、純手工烤至外酥內軟,搭配沾美自製酸菜👍
鮮鴨肝紐西蘭牛排/套餐980/單點780
沾美招牌鮮煎鴨肝,鮮鴨肝煎的外酥內嫩搭配油質極少的菲利牛排,雙重口感ㄧ次滿足
紐西蘭腓脷牛排/套餐860/單點660
選用牛隻腰內肉,這部位運動量極少肉質細嫩,口感油質含量極低,沒有筋瘦肉多
建議分熟3分~5分熟,恰到好處
美國炭烤牛小排/套餐860/單點660
選用美國精選油花均勻的牛小排,煎烤後
口感Q彈有嚼勁,香氣四溢
美國角尖肋眼牛排/套餐1080/單點880
肋眼選至牛隻的肋脊部位,擁有比例適中的油質及大理石紋路,口感軟硬適中不油膩,熟度煎至5分熟最適合
美國紐約牛排/套餐1080/單點880
精選腰脊部位,油花與瘦肉份部均勻,Q彈厚實的口感搭配焦酥的側邊油質,層次感豐富
以上套餐均附~沾美手工麵包、經典湯品、田園沙拉、精美蛋糕
訂購資訊
營業時間-週一至週日10:00~19:30
電話☎️2711-7750、2711-3793
每日中午10:00~13:30接單11:30開始外送
晚餐15:00~19:00接單17:30開始外送
📌因防疫期間西式套餐有做優惠活動
歡迎踴躍訂購
沾美餐廳會繼續努力加油💪
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美國角尖肋眼牛排 在 陳葒 ᵕ̈ 貪吃葒 ᵕ̈ Gigi ᵕ̈ 波波 Facebook 的最佳解答
📍沾美西餐廳
耶咿終於吃到收藏很久的沾美了~謝謝廖先生請我吃大餐 (´ε` )♥
〖菜單〗
✎ 美國角尖肋眼牛排 ᴺᵀ ¹⁴⁰⁰
✎ 海鮮總匯 ᴺᵀ ⁸⁸⁰
✎ 紅酒 (不知道價錢)
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一直在猶豫要不要吃大家激推の鵝肝牛排
但我實在沒特別愛吃鵝肝類所以就點了最愛的肋眼
現在想想真後悔 應該吃吃看的吼🥺
(尤其是在我吃完之後 @7.phoebe @r5168a 這對夫妻瘋狂跟我說那個有多好吃🥲)
肋眼牛排是好吃的不過我怎麼把它拍的有點難吃(我對不起肋眼寶貝)
肉質軟嫩多汁6盎司對我來說輕輕鬆鬆 一下子就吃光ㄌ🥰
海鮮拼盤也是好吃的啦但我沒特別愛海鮮
畢竟我是超級肉食主義者所以我就不多評論ㄌ😅
旁邊還有非常多buffet 可以自行取用
從前菜 沙拉 甜點 湯品通通都有
阿不過我食量大不如前
實在是吃不下這麼多是有些可惜🥲
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整體來說沾美真的是推推
價錢合理、餐點好吃、服務親切、氣氛不錯、旁邊還有人在彈鋼琴耶
會是個想二訪的西餐廳!也明白大家為什麼這摸推👍
果然是台北老字號西餐廳首選💕
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🚇忠孝敦化站10號出口走6分鐘
⏰不限時
💰收10%服務費
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#貪吃葒 #幸福a葒
#台北餐廳推薦 #台北西餐 #台北西餐推薦 #沾美西餐廳 #沾美 #東區美食 #東區美食推薦 #忠孝敦化美食 #台北牛排推薦 #台北牛排館 #taipeifoodie #taiwanfoodie #popyummy #likeforlikes #likeforfollow #taipeisteak #jimmyskitchen
美國角尖肋眼牛排 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答
📍台北-中正區
「紅爐牛排館」
✔️美國菲力精緻牛排6.oz. $1200
✔️美國角尖肋眼牛排10.oz. $1350
✔️美國台塑牛排10.oz. $1100
✔️紐西蘭菲力蒜汁牛排8.oz. $1050
🔸餐點包含湯、沙拉、麵包、餐前飲(紅酒、雞尾酒、果汁擇一)、甜點、飲料(咖啡、果汁、紅茶擇一)讓你吃得飽到不要不要😂
🔸很喜歡這邊帶有老式西餐廳的風格,整體肉質很不錯,喜歡軟嫩口感的推薦美國牛,手工布丁也很有特色。除了牛肉還有海鮮、豬、羊等供選擇哦!
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🗺台北市中正區仁愛路二段32號
🚇捷運東門站2號出口
⏰週一至週日:11:30-14:30、17:30-2200
☎️02-23972368
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🔍#CMT吃台北
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美國角尖肋眼牛排 在 #美國角尖肋眼牛排 - Ontdekken | Facebook 的推薦與評價
非凡大探索- 1158-3集店名:沾美西餐廳副總經理:徐永堅地址:台北市大安區仁愛路四段77號B1 電話:(02)2711-7750 營業時間:11:30~15:00、17:30~22:30 推薦:午餐自助$860 ... ... <看更多>
美國角尖肋眼牛排 在 台北老字號西餐牛排 台北美食必吃 沾美西餐廳 【非凡大探索 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
... 美國角尖肋眼牛排 $1900+10% 鮑魚紐西蘭菲力$1800+10% #非凡大探索 #台北美食 #西餐廳 #牛排 -- 以上資訊僅供參考,實際資訊請以店家公告為主。 ... <看更多>
美國角尖肋眼牛排 在 [食記] 台北松山紅屋牛排經典老店風味不賴- 看板Food 的推薦與評價
網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2018/08/home/
餐廳名稱:紅屋牛排(民生店)
消費時間:2018年/8月
地址:台北市松山區民生東路三段119號
電話:02-2719-5167
營業時間:11:30–15:00 17:30–22:30
每人平均價位:$1000-2000 + 10%
可否刷卡:可
有無包廂:有
當日點餐:美國角尖肋眼牛排 $1700、新鮮鴨肝牛排 $1500
推薦指數:8/滿分10
美味度:8分
CP值:6分
環境及服務:8分
最近一直想嘗試一些不同風味的牛排館
於是前陣子在粉絲團發起了投票活動
最後粉絲們一面倒選擇了紅屋 大部分的留言評價也都很好
促成了這一篇食記
這次選擇的是民生店 主要是離家近
很久以前就一直對它古典的小屋外觀很有興趣
終於有機會來試試口味
在訂位時發生一些小插曲
臨時改了時間 意外讓我感受到紅屋服務人員的專業親切
尚未造訪已在心中加了分
店內燈光非常昏黃
雖然說是有氣氛 但是苦惱了要拍照的我
尤其不想在拍環境照時打開閃光燈驚動其他客人
最後只能留下這麼一張給大家做個參考
這次我們點了一份美國的角尖肋眼牛排
以及一份紐西蘭牛肉的新鮮鴨肝搭配菲力牛排
不同產地 不同部位 試試看兩種截然不同的風味
紅屋的價格都是套餐是
除了主餐牛排外 還包含麵包、蔬菜棒、濃湯、沙拉
餐後還有飲料跟甜點 非常豐富
餐前先從蔬菜棒上起
共有紅蘿蔔、黃瓜及豆薯三種蔬菜
搭配自製的千島醬
味道很清爽 帶一點蒜味 不膩口
也不會菜味很重 很適合當開胃菜
很特別是豆薯在外面並不常見
吃起來像馬鈴薯 但幾乎沒有味道
就是帶有脆口多汁的口感
麵包有兩種
一種是大蒜麵包片 蒜味剛好 烤得恰到好處
口感偏酥脆
另一種羅宋麵包 則是吃起來很有嚼勁
單吃就吃得到麵團香氣 很不錯
搭配奶油吃也不賴
紅屋的奶油比較不像一般口味偏鹹 但是乳香蠻濃郁
湯品部分我們這次點了奶油海鮮濃湯跟法式洋蔥湯
奶油海鮮濃湯
看起來非常濃稠的乳白色
因此本來以為奶油味道會比較重
沒想到海鮮味非常出色濃郁
完全不會被奶油味蓋掉 喝得到海鮮的鮮甜味
上面放上餅乾 可以稍微浸泡一下 搭著吃增加不同口感
法式洋蔥湯
非常濃郁 一送上桌就能聞到洋蔥焦香氣
中間是烤過的洋蔥一整塊
攪拌之後 洋蔥一絲一絲融在湯裡
入口只有強烈的洋蔥味道跟香氣衝進喉頭
單喝味道就很濃烈 跟溫和的奶油海鮮天差地別
如果想要喝起來味道溫和些
反而加入附上的起司粉是不錯的選擇
會讓洋蔥濃郁的味道變得比較緩和
羅宋麵包搭配洋蔥湯也很適合
洋蔥的鹹香氣會帶出麵團的甜味
生菜沙拉
同樣有紅蘿蔔跟豆薯
另外還有加入一些水蜜桃、葡萄等水果
以及玉米、黑豆跟水煮蛋
生菜非常新鮮 吃得到菜本身的甜味
雖然搭配的配料非常傳統 看起來就是以前常常在牛排館會吃到的沙拉
搭配的也是常見的千島醬
但是生菜的鮮度跟脆度我覺得都提升一個檔次
自製的千島醬也跟外面的不同
整體吃起來味道很協調 舒服 而且吃得出食材的用心 平常卻不平凡
介紹完前菜之後 終於來到牛排啦!
新鮮鴨肝紐西蘭菲力牛排
一塊鴨肝搭配兩小塊菲力 其實份量不小
淋上的蘑菇醬也跟外面現成醬料不同
入口其實沒有什麼鹹味
倒是蘑菇香氣濃郁 也能吃到整片整片的蘑菇
吃了紅屋才知道 原來真正的蘑菇醬是這個味道
鴨肝的味道重而不腥 外脆內嫩
搭配著牛排一起吃尤其推薦
而且這一塊鴨肝其實份量不小耶
單吃了一半 搭配牛排一起吃一半
我覺得各有不同風味
搭配牛排一起吃會產生不同兩種口感
不得不說搭配菲力是非常正確的選擇
紅屋的菲力是我吃過最軟的菲力 少有油花卻彷彿入口即化
斷筋處理手法非常好
也因為吃起來幾乎不需要撕咬 所以跟軟嫩的鴨肝搭起來剛剛好!
襯底的洋蔥跟剛剛洋蔥湯一樣 軟而鮮甜 充滿香氣
這次吃的是五分熟 屬於不見血但幾乎是生的熟度
另一份美國角煎肋眼牛排
使用prime等級的肋眼 真的不簡單
跟菲力完全不同 帶有相當漂亮的油花
份量不小但吃完也不會膩口
這次吃三分熟 肉質好到連海鹽都不用
肉味較紐西蘭菲力更濃郁
喜歡牛排的話 單點會比較推薦吃這個
可以吃到帶油花、瘦肉兩種不同口感 肉質也更好一些
餐後的飲料 紅茶跟奶茶
基本上都是傳統風味 但不會太死甜
清爽風格 可以解膩
甜點其實有巧克力蛋糕跟布丁可以選
但我們不約而同都選了布丁
非常傳統的味道
雖然略遜於台南傳統銀波布丁的蛋味
但整體口感是好吃的
自然的Q彈 口感不會假假的
焦糖的味道恰到好處 不會太甜
整體來說
以餐點的份量來說 紅屋確實價格上比一般牛排店要高一些
是可以吃飽的程度 但就是豐富度上比較中規中矩
但是老牌店家優點就在於「細膩」
不管是各種菜色上面展現的細膩 調味上的細膩
或者是服務上一些眉眉角角都有注意到的細膩
在整個用餐過程當中都能感覺到
我覺得這是紅屋吸引人的地方
以美味度來說 紅屋的餐也確實非常美味 值得一試
雖然不能常吃 但在重要場合或值得慶祝 不想出錯的時候 紅屋會是絕佳的選擇
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