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美國雪花培根牛 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最佳解答
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美國雪花培根牛 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最讚貼文
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2⃣ 智利厚切鮭魚×1片 《每片350g ±10%》
3⃣ 野生姬鯛(金蘭)×2尾 《每尾300~500g ±10%》
4⃣鮮活凍白蝦×1盒 《每盒650g ±10%/約30隻》
5⃣美國雪花培根牛肉片×1盒《每盒250g±10% 約20捲》
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美國雪花培根牛 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
鐵板燒系列又來了!
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00:00 開場
00:59 片頭
01:42 穀飼VS草飼
04:05 洋蔥碎&檸檬醬油
06:09 烤大蒜美乃滋
08:45 蔬菜
09:23 蒜角&蒜末&蔥碎
11:45 設定工作站
12:28 鐵板燒(蔬菜)
13:30 鐵板燒(炒大蒜)
14:08 鐵板燒(巴拉圭自然牛肋眼)
15:14 鐵板燒(紐西蘭菲力)
15:50 鐵板燒(澳洲經典老派紐約克)
16:34 鐵板燒(澳洲經典老派帶骨牛小排)
17:25 鐵板燒(澳洲經典老派嫩肩里肌)
18:31 鐵板燒(美國Prime嫩肩里肌)
19:05 鐵板燒(美國Choice菲力)
19:46 鐵板燒(美國雪花培根)
20:39 鐵板燒(美國Prime肋眼)
21:36 鐵板燒(澳洲卡拉拉和牛)
23:04 鐵板燒(炒物--美國雪花培根)
24:28 Recipe
美國雪花培根牛 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
#安九吃鍋 蒙古天香回味鍋🍲 📍信義區
宅家防疫也要滿滿異國風
嚐成吉思汗一生鍾愛之香
📢疫期外帶/外送全品項8折
♡天香回味鍋底 $50→$40
♡紐西蘭雪花羊肉鍋(肉大) $360→$288
♡美國上選培根牛肉盤(大分) $240→$192
無敵豐盛的一餐竟然只花了$520!!
♡加購鮮蝦/鮮肉扁食 +$60/50
疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足
今天是安九的蒙古鍋初體驗
開蓋湯底清香就從碗中飄出
滿滿的中藥材溫潤的乳白湯
孕育著溫潤醇厚胡椒雞湯香
如果在大汗的游牧生活
能喝上一碗該有多暖呀
|天香回味鍋底|
一般蒙古鍋分為天香及回味鍋兩種
天香紅湯辣而不辛,回味白湯甘甜
#善自作煮 的湯底偏向白湯雞湯底
中藥香特別鹹味帶層次胡椒香不嗆
一鍋$50帶回家2人喝絕對可以飽足
真的是佛中之佛了完全超乎平價店
|套餐/肉盤|
可點套餐也可以單點肉盤
套餐含肉/菜盤/鍋料/主食
愛吃肉的肉量都可以加大
食材雖非精品但講求新鮮
這次吃的羊肉完全無騷味
兩盤肉的色澤也都很不錯
菜盤的方面一樣食材新鮮
外觀非常漂亮口感也很優
|鮮蝦/鮮肉扁食 |
帶一盒特色的信義扁食吧
安九覺得超級便宜很彭湃
一盒扁食鮮蝦(8入)鮮肉(12入)
推薦給喜歡鮮味重口的朋友
🎉安九粉絲好康報🎉
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美國雪花培根牛 在 樂樂小公主 Youtube 的最佳貼文
《新北中和/八海食潮當代鍋物 餐廳資訊》
體驗日期:20200220
http://bit.ly/八海食潮當代鍋物FB ← 點擊進入
店家地址:新北市中和區中山路三段122號-4F
↑位於中和環球購物中心四樓↑
http://bit.ly/八海食潮當代鍋物Gmap ← 點擊導航
訂位專線:02-2223-9912 ← 撥打訂位
營業時間:11:00~22:00(週日~周四) / 11:00~22:30(周五&周六)
餐飲形式:
1...單點套餐
2...隨點隨送海陸火鍋吃到飽
2-1...498超值海陸火鍋吃到飽套餐
2-2...698超值海陸火鍋吃到飽套餐
本次體驗餐點形式:498超值海陸火鍋吃到飽套餐
肉品部分:宜蘭櫻桃鴨、秘制雞腿丁、梅花丹麥豬 、台灣雪花豬、紐西蘭小沙朗、美國牛培根
海鮮部分:野生紅劍蝦、野生黑劍蝦、南美白蝦 、東石蛤蜊、加拿大象拔蚌、南海槍烏賊、南洋鯰魚
菜品部分:數十種時令蔬菜
鍋物部分:各式餃類
冰品部分:Häagen-Dazs,四種口味吃到飽
湯頭部分(八選二):香菇素食、海味昆布、招牌奶香、秘傳藥膳
東北酸白菜、釜山泡菜、歐式番茄、招牌麻辣(麻辣湯底的豆腐、鴨血都無限供應)
《相關部落格影音資訊》
http://bit.ly/八海食潮火鍋吃到飽部落格介紹
http://bit.ly/八海食潮火鍋吃到飽影音介紹
《心得體驗》
從沒想過,一個人498,能夠吃到如此美味的海陸火鍋吃到飽
不但有超好吃的肉品(推薦品嘗樂樂超愛的美國牛培根),而且還有豐富鮮美海鮮
野生黑劍蝦個頭較小,但是海味十足,一口咬下,彷彿有海浪打在舌尖上
南海槍烏賊也是一大亮點,鮮鹹口感帶出甘甜好滋味
沒有魚腥味的南洋鯰魚,則會隨著所搭配的醬料,產生不同的味道
讓人感覺新奇的是,八海食潮特別用裝水試管裝擺季節食蔬
讓蔬菜維持在活水狀態,保持蔬菜最新鮮的一刻
加上Häagen-Dazs冰淇淋吃到飽,以上加在一起只要498元,真的是太超值,太划算了
而且八海食潮當代鍋物位於中和環球購物中心四樓,停車方便,消費or看電影還能抵停車費
樂樂說:強力推薦給可樂果們,一起來八海食潮,品嘗好吃的火鍋吃到飽喔
活動邀約請洽:yi80426@gmail.com
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美國雪花培根牛 在 湯瑪仕肉舖Thomas Meat 的推薦與評價
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美國雪花培根牛 在 Re: [問題] 雪花牛有怪味(藥水味) - 看板cookclub 的推薦與評價
你有可能吃的是注脂肉
我一直在教育客人
牛肉沒有一個部位叫做雪花牛
美國 日本 澳洲 紐西蘭 甚至台灣本土的牛肉分切手冊上
是不會有什麼雪花牛這個部位
這個是為了賺錢的業者想出了拐
沒有專業知識的消費者
滿足他的虛榮感
一條正常的牛羊豬肉
例如肩胛部位
從頭切到尾
油脂分別就有不同的變化
即便是有多年經驗行家
像我這種每天摸肉切肉的業者
從外觀上判斷也只能是大略猜測這條肉分切後的橫切面油脂大概會長的怎樣
偶爾也會吐鎚
很難遇到一條肉從頭到尾的油脂分佈從第一刀到最後一刀都一樣
但是有很多業者為了滿足
愚蠢無知又貪心的消費者
創造出雪花牛這種名詞
為了製造穩定且便宜的肉片
才會搞出注脂肉
這也是為什麼市面上的雪花牛很多都有問題
因為
如果在飼養管理中
要創造出類似和牛的霜降/雪花的油脂分佈
要付出更多的時間與飼養成本
說穿了
注脂肉是為了省錢又服務無法接受高單價肉質的消費者才想出來的作弊方式
業者與消費者的互相自欺欺人衍生之營業模式而已
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Sent from PTTopia
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每個人的人生旅途都不同
別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.81.131 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1661148618.A.FA8.html
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