黑胡椒美牛棺材板|小吃系列
#台灣小吃棺材板也可以這樣吃
影片食譜👉 https://youtu.be/pdbcTks1LF0
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因為疫情的關係好久沒有辦法吃到台南美食
棺材板是一個很特別的小吃這次我們點不一樣的棺材板
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將美國去骨牛小排先煎過之後加入黑胡椒醬快炒
可以保持最適合的熟度
搭配滿滿甜味的洋蔥以及經典黑胡椒醬
放在炸過的吐司麵包裡面
最後擠上一點美乃滋
每一口都是滿滿的牛肉香
希望疫情緩和後可以再去台南吃美食~~-
這次使用的是美國Prime等級去骨牛小排
美國去骨牛小排的油花比較豐富
先煎過那個味道更濃郁
是我最最常買的部位比起肉片我更喜歡厚切的肉感
不論是單煎或是搭配黑胡椒醬都很配
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▣ 材料
﹒美國Prime去骨牛小排___ 2條
﹒厚片吐司______________ 2片
﹒鹽、胡椒______________ 適量
﹒彩椒__________________ 紅黃各一顆
﹒黑胡椒醬______________ 4T
﹒洋蔥__________________ 半顆
﹒奶油__________________ 半顆
#土曜日廚房 #usbeefgo
#美國牛肉
#美旗林
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以下產品下好離手
買過公主家肉品都知道好吃
雖然貴了點 但~ 真的不一樣
無論是牛肉.豬肉 很無敵
拿便宜貨色販售 然後自已不愛吃
公主我真的無法跟自己交代
真的好吃的才會推薦
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藍子最近在台中發現一家可以當天訂購當天送達的網路生鮮電商,這家電商就是先拼鮮!先拼鮮的目標是全力打造『您專屬的家庭牧場!』,是由兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩所創立,因為有專業畜牧背景再加上自有完整產業鏈,所以能夠實現從牧場到加工,全面品質管理的目標,有用過的消費者都認可其商品特別新鮮有保障!
先拼鮮以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良,每項商品都是獨立真空包裝,份量適中且經濟實惠,對單身族群或小家庭來說非常友好~目前台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)可於工作日中午前訂購,最快六小時內到貨,非常方便速達,絕對是直送餐桌的最佳選擇!
先拼鮮的官網頁面設計簡單明瞭,頁面欄目從豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、雞蛋&滴雞精、醬料&配菜、水餃等一應俱全,還有五倍券優惠專區呢!
拿著台灣政府發的五倍券別再去買蝦皮購物(蝦皮是由大陸人出資的新加坡電商平台)去增加對岸商人的GDP了,通通跟藍子看齊,一起來買台灣人自己開的電商、買台灣人自己生產的生鮮農產品才最能增加台灣人自己的GDP!!!
藍子就從先拼鮮官網訂了可以用氣炸鍋、微波爐等廚具方便料理的強伯霜降牛排、滷肉燥、鹹酥雞(原味&辣味)等美味生鮮,當天上午下單,冷凍宅配在台中六小時就能送達,這效率真的太高了~
#強伯霜降牛排
強伯霜降牛排是取用美國牛隻肩胛部位,融合了肌肉緊實且富含大理石紋油花,有肉、有油又有筋,口感很是豐富,吃起來肉香十足,多汁美味~
於烹飪前,藍子先將牛排置於冷藏解凍,再用鹽、胡椒、辣粉等醃漬調味,再放進氣炸鍋用180度/16分來炙烤,不用擔心油煙、不用擔心油爆,只要給氣炸鍋一些時間,美味自然完成!
烤好的牛排外表呈現均勻焦褐色澤,內裏已完美熟成且飽含汁水,吃起來肉香十足,格外美味~
#滷肉燥
滷肉燥是虎津滷肉燥,嚴選台灣國產原塊豬肉切丁,真材實料慢火熬製,肥瘦混搭,味蕾不累,可以吃得到瘦肉的香跟帶皮肥肉的滑順,味道鹹香不油膩,解凍後倒出來用微波爐加熱就能吃了,不論拌飯、拌麵都很百搭,口味一絕~
#鹹酥雞 (原味&辣味)
先拼鮮的去骨鹹酥雞選用南投魚池所養殖的國產雞,草料飼養無腥美味,是用整塊雞胸肉分切後裹粉預炸而成,想吃的時候不用退冰,直接用氣炸鍋或烤箱加熱就好,藍子是用氣炸鍋設190度/15分,吃起來鹹香可口,脂肪少且口感Q香,是非常方便美味的冷凍即食食品!
如果你也是單身族群或是小家庭的話,平常忙東忙西,沒什麼時間去採購食品的話,先拼鮮就是您專屬的家庭牧場,不論生鮮食品或是冷凍食品,台中六小時就能冷凍速達,這麼方便即時的台灣優質生鮮電商,不該用五倍券來支持一下嗎!?
【先拼鮮】您專屬的家庭牧場!
官方網站:https://pinfresh.com.tw/
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先拼鮮
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㊣美國Prime級原肉鮮切㊣
打開包裝,每塊牛排光看就知道是扎扎實實的21盎司😍
一下鍋整間都是牛排香,煎到兩面金黃後再一刀切下,
粉嫩嫩的肉馬上爆出肉汁,每口都吃得到牛肉的鮮甜💦!
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美國 買 牛肉 在 務農夫婦 Youtube 的最佳貼文
生活中總會遇到不同的事情,像是「辛苦工作的時候」「小孩都不在的時候」「發薪日的時候」「工作煩躁的時候」「失戀的時候」
不管開心難過還是生氣都要好好吃飯
所以我們務農夫婦選購了
❶西班牙Bellota伊比利梅花豬肉片
❷美國Prime頂級去骨牛小排
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❹紐西蘭帶骨小犢牛
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⚠️只到9/12錯過一檔真的可惜要買要快🏃
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美國 買 牛肉 在 美國牛肉原味享受- Home - Facebook 的推薦與評價
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美國 買 牛肉 在 [問題] 國外的牛肉- 精華區cookclub 的推薦與評價
在台灣的時候,說到牛肉,大家都會推荐美國牛,其次是澳洲牛,
反正提到牛肉,好吃的都是外國牛啦!
但....
為什麼在美國或英國當地吃到牛肉,根本都沒有在台灣吃到的好吃呢?
我之前在美國待過兩個月,自己去超市買牛肉來料理,總覺得味道好腥...
最近待在英國,那股腥臭味依舊不變... 讓我覺得相當失望...
我也好想買一塊牛排肉,灑上海鹽然後用烤箱烤得香嫩來享用阿!
但是一想到那股牛腥味,我就覺得好噁心...
人在國外,竟然想起costco的好吃美國牛,跟家人提起,大家都說我怪怪的!
我目前待的地方,新鮮牛肉產品大多也只買的到"牛排"和"牛絞肉",
想要買"牛腩"來燉蘿蔔都買不到...
之前嘗試用牛排肉來燉,肉質又老又澀,一點都不好吃!
肉質很瘦很瘦,不管怎麼料理,煮起來都乾乾澀澀的...
偶爾可以買到整塊的雪花牛肉(大概跟女生小腿一樣粗的一整塊肉),
此時才能自己料理成想吃的牛肉餐點(牛丼、青椒炒牛肉等),
感覺好無奈喔!
我想請問聰明的板友,
為什麼反而在國外吃到的牛肉比台灣吃到的還難吃呢?
我抓破頭都想不出來阿!
還有,外國人都不吃牛腩肉嗎? 怎麼超市架上都是牛排肉呢?
有人可以告訴我在英國哪裡可以買到牛腩肉阿? 我好想煮紅酒燉牛腩喔!
除此之外,我上週有買到紐西蘭進口的羊肩肉,
比當地的好吃一百倍!
我覺得自己吃英國的羊肉,吃完會咩咩叫.. 因為太羊啦~~~
那股羊騷味重到不可思議阿!
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◆ From: 81.23.48.110
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