其實,這食譜早在去年完成拍攝,因為疫情而耽誤了印刷,就這樣等了一年。在這些日子了,每個人都不容易,身邊有些人走了,也感恩家人朋友都平安健康。
在等待可以回鄉團聚、等待可以出門旅行,等待著許多許多的日子。如今,等待視乎讓人更堅定且有動力的活下去。
願大家平安喜樂🙏🏻
你還記得小時候生日會上的炸雞嗎?家裡媽媽自行醃製的炸雞,帶點蛋香,帶點麻油香和醬油的鹹,這是最初和炸雞相遇的印象。長大些,生日會偶爾會在肯德基舉辦,那時吃的是原味。一桶的炸雞,還有汽水和雪糕杯,這也是我對美式炸雞的印象。隨之是韓劇入侵,帶火了韓式炸雞。現在居住的地方,路口就有家肯德基,不知從何開始他成了我每次不知吃什麼或深夜下班歸家的選擇,感覺就是有個後盾默默為你提供溫飽,但這些年他已不再24小時營業。
這些日子也許偶爾會沮喪,但大口大口咬著外皮炸致金黃酥脆的各種炸物,灌下冰凍啤酒,很過癮!
讓我們自己乾杯🍻,為自己打氣加油!
只要健康活著,沒什麼坎是過不了的!
《炸得安心,吃得开心》收錄了50道不同炸物食譜。
《炸得安心,吃得开心 Deliciously Deep-Fried》
作者:陈鋕晋
ISBN: 9789674144913
*中英雙語
*新馬大眾書局全面上架
網購:https://bit.ly/3o4Hzgb
請大家多多支持!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞,32種雞胸肉料理方法一次告訴你 43種鮭魚料理 ►► https://smarturl.it/r4z2kf #雞胸 #減肥 #療癒廚房 00:00 Intro 00:18 BAKED CHICKEN 烘焙雞胸 0:49 ROASTE...
美式炸雞醃製 在 Facebook 的最佳解答
美式炸雞
宥宥廚房小料理🐯
—
雞胸肉經由簡單醃製
搭配利用市售販賣甜味玉米脆片,
所做成的香甜酥脆外皮,
是個大人小孩都會喜歡的炸雞🥳,
女友晚上追劇肚子餓,
小朋友臨時想吃炸物,
也是輕鬆在家能做出的炸物料理
—
料理做法🍳
—
雞胸肉切成小塊狀,表面灑上,
些許鹽巴,黑胡椒粒拌勻,
放置10~15分鐘。
—
二顆蛋,一湯勺太白粉,五匙水,
攪拌均勻。
(依照雞肉多寡調整比例)
—
玉米脆片壓碎。
—
雞肉雙面沾附蛋液後,
再沾玉米片脆片。
—
雞肉沾勻後,熱油鍋,雞肉下鍋
炸約4~6分鐘,雞肉起鍋,
油份瀝乾,灑些胡椒鹽,完成。
—-
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#便當菜 #炸雞 #美式炸雞
#手作 #friedchicken #追劇夥伴
#yahoo特級廚師 #追劇美食
美式炸雞醃製 在 Facebook 的最佳解答
🇹🇭 泰國伊善料理 X 泰國精釀啤酒🍻
米其林一星.頌丹樂x泰國第一精釀.滿月
「微」解封的時候,在家當然也要好好吃飯,除了防疫酒精不能少,好喝的精釀啤酒更是不能錯過。來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย 這次受到最道地的米其林一星泰國伊善餐廳「Somtum Der Taiwan 頌丹樂」與 泰國NO.1最知名的精釀啤酒「Fullmoon Taiwan 滿月精釀」的邀請,要來分享這二家重量級的泰國品牌一起聯名推出《泰派對。FullMoon精釀聯名組合》,讓在家防疫的你也可以輕鬆享受微醺時刻,降級後更一定要買起來跟家人好朋友一起分享。這次推出的《泰派對。FullMoon精釀聯名組合》二家可都是推出自己最著名與最受歡迎的產品,絕對要讓在家的你,享受到最Fun鬆、最有味的「泰國儀式感」。
《Somtum Der Taiwan 頌丹樂》 星級炸物盒 🌟
豐富的炸物盒中,首先最吸引目光的是三支大大支的「 #頌丹樂星級雞翅 」,雞翅先醃製,點餐後才下鍋油炸,一入口滿滿的泰式香料味芳香怡人。接下來是泰式料理中必吃的「 #金錢蝦餅佐秘梅醬」,金黃酥脆的外皮沾上主廚特調的梅醬,滿滿的蝦肉搭配著酸甜醬料,讓人一口一口無法忘懷。「#頌丹樂經典炸雞」 採用超大支的去骨雞腿排,先用不同香料醃製入味,再油炸,口感厚實、多汁,讓人吮指回味。「#東北酸辣豬肉圈」 是頌丹樂的經典料理之一,油潤酥嫩的豬絞肉混著香茅味,入口彷彿置身於泰國東北。最最貼心的是這麼多的炸物除了最適合用來搭配的啤酒外,頌丹樂還貼心的提供解膩的「 #伊善蔬菜棒佐蛋黃醬」,讓在吃肉的時候也要營養均衡一下。
#台灣第一支泰國精釀啤酒🍻🇹🇭🇹🇼
《FullMoon滿月精釀》NO.1的泰國精釀啤酒 🌝
「Fullmoon滿月精釀」4年榮獲了24面世界精釀啤酒的各項大獎。在曼谷的22家米其林1星餐廳中,有7間餐廳指定使用「Fullmoon滿月精釀」,證明「Fullmoon滿月精釀」在泰國精釀啤酒擁有居高不下的實力,這次「FullMoon滿月精釀」特別為了此次聯名活動推出了三支銷量最好!口碑第一的酒款來作為主打。
《BUSSABA布薩峇花神精釀白啤酒》添加泰國獨有的紅薑花、野薑花,花香濃郁且超清爽,沒有發酵味留在嘴中,舒服的花香適合與伊善蔬菜棒做搭配,更是泰國7-11指定聯名的啤酒款。
《CHATRI查柴無尾熊精釀》 採用了4款美式啤酒花所堆疊出的柑橘果香與木質香,再搭配紅與白葡萄柚增添果香味,酒花讓炸雞翅更加清爽不油膩,更襯托出雞肉的鮮甜,絕佳的搭配。
《CHALAWAN查拉萬鱷魚精釀淡艾爾》運用6款美式啤酒花所堆疊出的熱帶水果與荔枝香氣,麥芽甜味與烤麥芽的濃郁麥香,彼此搭配展現出完美的甜苦平衡,最適合泰式經典炸雞。
來自泰國東北的《Somtum Der 頌丹樂》有最道地的經典泰式炸物,而來自泰國普吉的《FullMoon 滿月》有最自豪的泰國第一精釀啤酒,這次二大泰國知名品牌一起共同合作推出的「聯名」系列。泰國二大區域 伊善與普吉的碰撞,絕對帶給台灣愛好泰國美食與精釀啤酒的好朋友們1+1大於2的絕美感受,趕快買起來一起在家享受泰國美食與精釀啤酒的美好微醺時刻吧。
吃完了泰式炸物料理與令人微醺的泰國精釀啤酒,再來點甜點絕對是不能錯過的,SomtumDer Taiwan 頌丹樂 特別推出了1+1大於2的 #超值加價購活動。買「泰式星級炸物盒」➕「滿月精釀禮盒組」,即可以$130加購頌丹樂台灣限定甜品「椰奶仙草荸薺圓」、「四季泰好西米露」各1份,是不是超值又划算,趕快手刀訂起來吧。
🇹🇭🍻~看我們介紹了這麼道地的星級「泰式料理」、又搭配上泰國NO.1的「精釀啤酒 」你是不是也是大吃大喝一下呢?! 所以 #抽獎連結在留言處……趕快手刀來企抽獎喔!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
⚠️ #因應法規只能現場購買👇-電話預購
聯名禮盒 訂購專線 ☎️02-23882968
📍頌丹樂微風台北車站店
台北市中正區北平西路3號2樓
#米其林一星
#頌丹樂
#somtumdertaiwan
#fullmoon
#滿月精釀
#泰國精釀啤酒
#有fullmoon有party
美式炸雞醃製 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
#好家在我在家 #宅料理
水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞,32種雞胸肉料理方法一次告訴你
43種鮭魚料理 ►► https://smarturl.it/r4z2kf
#雞胸 #減肥 #療癒廚房
00:00 Intro
00:18 BAKED CHICKEN 烘焙雞胸
0:49 ROASTED CHICKEN 烘烤雞胸
1:19 BROILED CHICKEN 上火烤雞胸
1:55 BOILED CHICKEN 水煮雞胸
2:25 POACHED CHICKEN 慢燉雞胸
2:48 BRAISED CHICKEN 燉煮雞胸
3:38 MILK-BRAISED CHICKEN 牛奶燉雞
4:14 STEAMED CHICKEN 蒸煮雞胸
4:25 MICROWAVED CHICKEN 微波雞胸
4:38 ROTISSERIE CHICKEN 串烤雞胸
4:59 DEEP-FRIED (NAKED) CHICKEN 油炸雞胸
5:31 DEEP-FRIED (BREADED) CHICKEN 炸天婦羅雞胸
5:57 COUNTRY-FRIED CHICKEN 美式鄉村炸雞
6:36 SEARED CHICKEN 香煎雞胸
7:07 PANINI-PRESSED CHICKEN 帕尼尼機烤雞胸
7:34 SALT BLOCK CHICKEN 鹽板烤雞胸
7:48 BRICKED CHICKEN 磚壓雞胸
8:03 IRONED CHICKEN 熨斗煎雞胸
8:18 AIR-FRIED CHICKEN 氣炸雞胸
8:51 INSTANT POT CHICKEN 壓力鍋雞胸
9:15 SLOW-COOKED CHICKEN 慢煮雞胸
9:47 CLAY-BAKED CHICKEN 陶鍋雞胸
10:18 SOUS VIDE CHICKEN 舒肥雞胸
10:59 BLOW-TORCHED CHICKEN 噴槍烤雞胸
11:28 DEHYDRATED CHICKEN 脫水雞胸
12:05 EN PAPILLOTE CHICKEN 紙包雞
12:43 POULET AU PAIN 雞肉麵包
13:16 SALT-BAKED CHICKEN 鹽烤雞胸
13:52 GRILLED CHICKEN 電烤爐烤雞胸
14:22 SMOKED CHICKEN 煙燻雞胸
14:51 COAL-COOKED CHICKEN 炭烤雞胸
15:29 CAMPFIRE CHICKEN 營火烤雞胸
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活!Good Job! ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► http://smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN Youtube:http://smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網:http://www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook:https://www.facebook.com/VogueTW/
★VOGUE TAIWAN Instagram:https://www.instagram.com/voguetaiwan/
★VOGUE TAIWAN LINE:https://reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團:http://hyperurl.co/rgfitl
★訂閱GQ TAIWAN Youtube:http://bit.ly/2fBjdcD
★GQ TAIWAN官網:http://www.gq.com.tw/
★GQ TAIWAN粉絲專頁:http://smarturl.it/r9gauv
★GQ TAIWAN Instagram:https://pse.is/JVNES
★GQ TAIWAN LINE:https://pse.is/FX7T4
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚,VOGUE說了算!自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來,至今已有122年的歷史,始終被時尚專業人士所推崇,因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group,相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用,台灣VOGUE秉持服務網友,讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕,所以在此頻道分享給大家,如果喜歡我們的頻道,請訂閱我們,我們將會持續努力帶來更多優質內容。
美式炸雞醃製 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最讚貼文
Love me 樂謎
使用台灣本土現宰溫體雞
獨家特製醃料、醃製一天入味
皮脆肉嫩多汁!!
來一中一定要吃的好滋味🥰
還不快來試試嗎👍🏻
樂謎四大天王必點推薦❣️
$20 脆皮杏鮑菇
$30/50美式脆薯🍟
$25 脆皮雞腿肉串🍗
$60 脆皮雞排(多種口味)😋
🤩【影片獨家好康報給你】🤩
只要在點餐時出示此影片觀看畫面
點贊並訂閱 「廢物小廚」頻道✨
直接現折 五元 唷!
【店家資訊】
樂謎炸物
地址: 台中市北區一中街35號
電話:(04)22250135(可外送唷)
營業時間:12:00-23:00
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3...
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueq...
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTV...
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfI...
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAs...
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXD...
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1m...
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhx...
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_Rp...
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3...
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ...
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNr...
蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QU...
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8k...
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z...
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uN...
豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhn...
芝士脆皮雞: https://www.youtube.com/watch?v=QeBmB...
法式可麗餅: https://youtu.be/2qj8cLQ-KTo
蒜蓉粉絲雞肉煲: https://youtu.be/87eWCz188SI
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋:https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕:https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚:https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓:https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60...
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDb...
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYU...
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR...
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfK...
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d...
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRv...
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0X...
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv...
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1R...
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qn...
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5...
台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
新社花海: https://youtu.be/TNVK9bfIVz4
蜜友鮮果冰棒:https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 :https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水:https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵:https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物:https://youtu.be/dzhmCBwyatA
[茶話會麵面談]
低GI便當好吃ㄇ:https://youtu.be/fGXvMRMdgjU
歡迎訂閱我們的頻道↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCi7p...
也不要忘記開啟小鈴鐺,第一時間看我們的新作品!🙏🙏
廢物小廚 每周日晚上8點發片
之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉 !
總有一天我的廚藝會脫離廢物的
➤音效來源↓↓↓
youtube音效
➤社群資訊↓↓↓
https://www.instagram.com/rubbish_coo...
~~歡迎追蹤喔~~
本影片屬廢物小廚頻道所有,未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
歡迎分享影片連結。
本節目合作提案請洽rubbishcooker@gmail.com.tw
美式炸雞醃製 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
請訂閱我們的 Youtube 頻道
讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁
https://www.facebook.com/harrycarmen.food
12-09-2020
美式炸雞醃製 在 絕對不能錯過小磨坊新品絕炸雙驕! 速醃保水咔滋爽脆 炸 ... 的推薦與評價
炸雞專用醃漬粉✓4小時快速醃漬✓肉質鮮嫩保水Q彈 黃金 美式炸雞 粉✓咔滋、爽脆、去油!速攻✓油質清澈更耐炸! ... <看更多>