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台灣的廚房都不大,常常鍋子都不知道放哪裡??這款鍋直接加深設計,表面看是30公分,但實際上我感覺容量跟外面34公分的炒菜鍋差不多,容量真的大,但收納卻省空間。而且這款鍋屬微壓鍋,可以一鍋多用,不僅可以炒菜、也可以煮湯唷!!最近真的炒菜用他,連燉菜滷肉都用他,一鍋到底!!
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機能面結合壓力鍋-->側邊把手+鍋蓋可增加壓力,洩壓也只需要3秒鐘,按一下就可以拿起鍋蓋簡單又快速,連有幾十年煮飯功力,卻不敢用高壓鍋的婆婆,瞬間愛上這個小藍鍋❤️
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婆婆幾十年的煮飯功力,整個大愛這個小藍鍋❤️
⭕導熱效果比一般傳統鍋子快,省油又不沾鍋
🔹#炒菜 輕輕拌炒一下,因為微壓關係,蓋上鍋蓋一下下,就把肥厚的高麗菜葉梗烹熟,大家一定要試試,真的超級鮮甜的
🔹#炒蛤蠣 可以完美的留住鮮美湯汁,讓蛤蠣粒粒飽滿,吃蛤蠣也能爆汁,這感受真的太棒了
🔹#煮湯 容量超大,深度很夠,像我們小家庭直接一鍋到底,而且透明鍋蓋可以清楚看到鍋內狀況,蓋上鍋蓋煮一下,立刻發揮微壓效果,即便是平凡的食材,也能壓出鮮甜味。
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很多人會想,煲湯用壓力鍋就好啊??炒菜有需要嗎??
我一開始也是這麼想的,但是自從我用了真空IH壓力深炒鍋之後,真的顛覆我的想像,因為有壓力鍋的密閉性,完全提升了鍋內的熱循環,不僅縮短了烹煮的時間,菜色更鮮綠了,重要的是,蔬菜的鮮甜全都被釋放出來了,連不愛吃菜的老公也以為我大手筆買了高山蔬菜。再來,婆婆滷肉以前都要兩鍋齊下,現在要炒糖,悶燉就只要一鍋就搞定,不僅省了很多事情,也減少了移動食材的滑落、燙傷等危險性。最神奇的是!!!滷肉在大鍋,可以放在室溫保存下3天,不用放冰箱都不會臭酸!!對我們這種冰箱不大的
家庭真的超推的,真的好處說不完~
⭕手把拉推可以鎖起來,不擔心鍋蓋會滑落
⭕相當的好清洗,根本直接用紙巾擦一擦就可以
⭕不挑爐具,瓦斯爐/電磁爐都能用
⭕鍋蓋可直立收納,好掀蓋擺放~不擔心會燙傷
⭕保鮮盒的儲存性(鍋身冷可室溫保存3天不酸敗)
現在婆婆煮菜都很開心,有了超棒的新玩具
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家 - #camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營 - 艾蛙心得: 新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。 購買內容物: 德國軍爐(大)X1 高燃...
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美式 爐具 在 Facebook 的最佳解答
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#鈦金抗菌刀具系列
絕對不是中看不中用,絕美奢華玫瑰金刀面,超滑順好切
使用航太科技鈦金製成刀面,無毒耐用
高硬度切食物很輕鬆,且食物不易沾黏在刀面上
銳利度真的超級好,加上符合人體工學
連切帶皮南瓜都不用太費力,絕對是 #主婦好幫手喔
開團直接一組4入,包含
✔水果刀
✔三德刀(主廚刀的東方改良版),全能型刀鋸切啥都可以
✔切片刀:適合切肉食、切片、切絲、切塊
✔主廚刀:適合處理肉類、魚類、蔬果等,切片、削塊、剁碎都很輕鬆
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#瑞士kuhn rikon節能版
主婦界超紅的節能版,連我家打掃阿姨都跟我大推薦
導熱解凍,一版可以兩用,居家廚房必備
尤其像現在大家都去美式賣場買大量肉類冰在冷凍
每次退冰都要等很久,沒有前一天退冰基本上就是GG
冷凍直接煮的口感不好,容易又乾又柴
節能版神奇的地方,就是可以快速解凍
肉質更新鮮,且避免長時間解凍滋生細菌
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除了解凍,也可利用其特性放在瓦斯爐上
讓導熱速度更快,保護爐灶避免爐心滴到水或堵塞
讓瓦斯爐燃燒不完全,達到節能
而且有些爐具可能太小,瓦斯爐口徑無法使用還要額外加架子
有節能版就沒這問題,架在瓦斯爐上
怎樣尺寸的鍋具都可以使用,通通沒問題啦
我們家主要是拿來解凍用
解凍速度相比之下真的會快很多唷~
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這次廚房物品的團購真的超豐富
一起讓大家選購,可以同時節省運費啦
有Neoflam超美的FIKA鍋、最新蜜桃雪酪鍋,超銳利好切的鈦金抗菌刀具,以及大理石抗菌砧板、kuhn rikon瑞士節能版
都非常值得入手唷!!gogogo
美式 爐具 在 Facebook 的精選貼文
4/8 23:59關團喔!
家附近的吳伯毅跟傅潘達已被我吃遍+吃膩,目前生活正式進入外送疲乏期(苦惱)。
其實我很喜歡自己煮,但現在真的超忙,一想到要自己煮,腦子馬上出現「沒時間」三個字。平時中午自己一個人還好,一碗飯或麵、煎個荷包蛋加幾樣青菜,再來點畫龍點睛的調味就OK了,但要煮給全家四口吃就是大工程,從備菜到料理到收拾⋯⋯這麼搞剛的事對現在的我來說越來越遙遠,只有時間的富豪能享受如此簡單的幸福。
不對喔,現在是一家五口,我都忘了肚子裡還有一隻。其實懷孕期間的營養還滿重要,但我大多都都隨便吃,超壞~看著吳伯毅跟傅潘達那些快要可以倒背如流的選項,好煩啊,好啦好啦,為了自己為了肚子裡這一隻為了家人,從今天開始我盡量擠時間自己煮啦。
決定之後我立刻上網買了一個新鍋子,沒想到新鍋前腳才剛到貨拆箱,FIKA後腳就寫信來問我要不要試用他們的陶瓷不沾鍋,是FIKAㄟ!是那個美爆的FIKA鍋!為什麼不早一個禮拜問我呢!!
收到FIKA鍋當天我興奮了好幾個小時,未免太美~米色鍋面+淺卡其鍋內+原木柄,放在廚房或任何地方都是那麼賞心悅目~這應該是我看過最漂亮的不沾鍋沒有之一。
之前用的不沾炒鍋一支七千多塊,有多好用呢?不灑油煎荷包蛋,荷包蛋也會在裡面跳舞,就是這麼滑度,而且導熱神快、鍋面溫度超平均、史上最好清洗,一切豈是好用足以形容。這份美妙只到搬入新家就結束了,它竟然跟新家的IH爐不合,悲劇!我含淚將它讓給更合適的新對象,我願意成全你們!
這次試用FIKA鍋,雖被它的美貌震懾,卻先入為主判定它一定沒有前任(炒鍋)那麼好用,前任是世界上最棒的,但沒關係只要你有前任的八七分好,我就願意愛你。
沒想到試用之後發現,實力不相上下啊!而且FIKA炒鍋的直徑更寬,價錢卻不到前任的一半,重點是我家IH爐可以用!
我這才仔細地去查了一下他的來頭,竟然是得到2020年國外IF、紅點設計大賞的狠角色,難怪這麼強。FIKA鍋不挑爐具,適用於所有熱源,而且全系列都不含PFOA、PFOS等成分、不含有害重金屬、陶瓷不沾塗層安全無毒、導熱快速、超級不沾,而且是「鍋內鍋外」都有不沾塗層!一般不沾鍋只在鍋內做不沾處理,但FIKA是裡外都有,這樣的好處是鍋外也會很好洗,油污、食物渣跟鍋內一樣一擦就掉,完全不沾,太讚。
我馬上煎了美式炒蛋、法式吐司當早餐,咪哈多嘿還來一起打蛋,超可愛~晚餐則是番茄炒蛋、鹹蛋絲瓜、烤蔬菜盤、炒清江菜。隔天中午自己一個人在家,用單柄湯鍋直接下米煮稀飯,沒想到一下就煮好了,而且飯粒鬆軟不黏也不糊,超好吃。因為鍋子太好用,我今天晚上竟然再度開伙三菜一湯,蘿蔔味噌湯超好喝!
我現在愛翻這套FIKA鍋了,每餐都想用,完全是為了用鍋子而煮飯,這是很不錯的本末倒置,我喜歡。
除了太好用之外,它還那麼美,美到放在廚房檯面上看了也不會覺得阿雜,我就懶得收到櫃子裡了。我認真覺得這也是設計師的初衷,美到不用收,隨便放都順眼。
小單柄鍋可以煮泡麵、煮稀飯、煎蛋、炒菜⋯⋯單人或小倆口的料理都很OK,若再加一個平底鍋或炒鍋、一個雙耳湯鍋,就可以約朋友來家裡吃火鍋了,小家庭用這個組合也完全可以。
我個人大愛烤盤,它是一個你只要把所有食材丟進去然後灑油、撒香辛料之後推入烤箱就可以等吃的好東西,懶人料理福音。
真的超推薦這套鍋具,美、實用、安全(成分友善地球),而且鍋子很輕拿起來不費力,大家趕快跟我一起體驗它的好用以及美,絕對不會後悔!
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美式 爐具 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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#camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營
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艾蛙心得:
新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。
購買內容物:
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
戶外野營蠟燭燈X1
不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘,煮泡麵剛剛好!
煮2支魷魚,要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的!
在家就能體驗露營的樂趣,
感覺也是相當好玩喔!
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
品名:不銹鋼6件套鍋
品牌:CARMELWILL
顏色:不銹鋼顏色
內容:大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
重量:617g 尺寸:16.5X16X10cm
材質:Stainless-410不銹鋼
產地:Made in China
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四季倉庫
地址: 300新竹市東區林森路148號
電話: 03 522 5022
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美式 爐具 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
32L全能蒸氣烘烤爐WSO322EB:https://bit.ly/3rmTOEJ
後疫情期間新常態其中一項,就是盡量居家飲食減少外出就餐,但想要好好吃頓飯看似簡單,實際動手後卻又比想像中複雜多了?如果你也有這種困擾的話,那就一起來看看如何通過惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐,瞬間晉身大廚,一起來探索廚藝無限可能。
美國百年家電領導品牌「惠而浦Whirlpool」的廚房萬用神機「32L全能蒸氣烘烤爐」,不僅一機多用滿足煎煮烤炸的料理需求,操作介面直覺易懂,不必動不動就翻閱厚厚的說明書,即使是料理新手也能輕鬆完成多樣料理。
其中的全自動烘焙麵包行程,簡直是把專業麵包師帶入自家廚房,隨時都能吃到熱騰騰剛出爐的麵包實在太幸福了!真正做到了一機多用,中西料理通通搞定。最最重要的是,惠而浦連空間規劃與後續清潔也貼心幫大家設想到了,貼心設計前置排風扇有效節省櫥櫃空間,不需特意騰出大範圍空間提供烘烤爐散熱,可下拉式加熱管與全不鏽鋼腔體安全好清潔,讓料理前後都不需煩心!
現在就實際與大家分享如何靠著萬用神機惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐輕輕鬆鬆、好料上桌~一次完成「美式海鮮燉飯」、「奶油紙包蝦」與「時蔬佐油醋」三道美味料理。針對多道料理同時烹調的需求,不僅能將溫度控制精準到以「5度」為單位調整,還有模擬專業廚師烹調手法的【全功能蒸烤模式】,在烘烤時加入蒸氣,加熱同時保留食材水份,維持多汁口感,加上熱風對流功能,讓烤箱內的所有料理能穩定且均勻的受熱熟成,也不會因此造成料理串味,輕鬆享受每種食材的原汁原味,輕鬆一機出三菜,再也不用擔心煮飯煮到汗流浹背了!
為了最佳的保溫及加熱效果,惠而浦32L全能蒸氣烘烤爐採用三層隔熱玻璃加上門邊條達到氣密效果,使用時安全隔熱不發燙又可兼顧優良保溫功能。在後續清潔方面,全不鏽鋼腔體內壁不易產生有害物質,即使沾黏醬汁、油垢也容易清潔,可下拉清潔的加熱管以及拆裝簡單的水箱設計,大大降低清潔難度,事後清理不煩心。
有鑒於疫情影響,大家越來越重視除菌消毒,是時候應該也讓爸爸媽媽們更重視器皿的清潔了,惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐蒸氣消毒功能,以蒸氣達到高溫殺菌效果,不僅可用來消毒碗盤瓢盆,也能用於寶寶餐具與奶瓶等嬰兒用品,日常飲食更安心。
創立於1911年的美國百年品牌惠而浦Whirlpool致力於持續創新改善居家生活,針對每個家庭的不同需求貼心設計,在疫情期間也希望能帶給消費者更安心無虞的家庭飲食環境,與大家齊心共度難關,現在只要在貼文下方留言並tag「Whirlpool惠而浦」粉絲團,就有機會抽中品牌獨家設計質感圍裙呦!
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美式 爐具 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。
雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔,現在已經喝不到,但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥,但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高,但時不時就會想要吃一些匪類食物,這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。
不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後,二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料,搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點,完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬,使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好,喝起來會嘴角微笑哦!還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用,做法跟法式巧克力甘納許很像,它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁,或者當沾甜點沾醬也很適合。
而除了巧克力奶昔,還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔,不要說小孩了,連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀~接著東京奧運會要來了,就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧~記得要用粗吸管大口享用哦!一起冰凍腦門吧!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢?
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜:
☞ 份量:巧克力奶昔可做 2 杯,一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為 1 杯量,約240ml
📍 材料 Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g
☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
📍 做法 Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋,以中小火加熱,不停攪拌,直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸),持續攪拌到完全融化,關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力,利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化,如果液體溫度不夠,可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌,直到全數溶解,做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫,沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜,放在冰箱冷藏可保存一周
☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑,用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用
☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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美式 爐具 在 有人用過爐連烤嗎? - Mobile01 的推薦與評價
想要烤箱,就如上面的朋友推薦的,瓦斯爐下面另外安裝嵌入式的烤箱就好了,煮飯時完全不會影響,因為我之前也是這樣安裝。 之前的房子這樣子: 烤箱裝在 ... ... <看更多>
美式 爐具 在 網路上關於爐連烤比較-在PTT/MOBILE01/Dcard上的升學考試 ... 的推薦與評價
但若習慣中式快炒、油炸等料理,選擇以明火烹調的爐具還是比較適合。 Build.com網站美式廚房大攻略、美式爐連烤|連爐烤箱- 得利購... https:// ... ... <看更多>
美式 爐具 在 美式爐連烤 - Facebook 的推薦與評價
這個社團提供大家一個討論美式爐連烤,安裝、使用、心得、美照分享的小天地。 美式廚房絕對少不了一台美式爐連烤。 歡迎大家分享交流,讓更多人認識美式爐連烤這個 ... ... <看更多>