🍠 名古屋過江龍! 紫薯班戟想食好耐啦!
🇯🇵 餐廳: #Hoihoipancakehouse
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🍽菜式介紹:
❝ 沖繩紫薯梳乎厘班戟 $108 ❞🔸4/5
❝ 夏威夷牛油果蝦班戟 $108 ❞ 🔸3.5/5
❝ 焙茶牛奶 $39 ❞ 🔸4/5
❝ 草莓沙冰 $48 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址:
#荃灣 Citywalk 荃新天地1樓117號舖
#九龍灣 MegaBox 1樓19-20號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanpancake
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🔻地區分類:
#foodieyanyantsuenwan
#foodieyanyankowloonbay
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🔴Yanyan食評:
來自名古屋的 HoiHoi Pancake House HK ( Pancake House HoiHoi【パンケーキハウス専門 ホイホイ】)🔸,你食過未呀?! 走夏威夷風格的日本班戟店過江龍,早已在2020年的年頭登陸香港。班戟店在當地極有人氣🥳,當年我去名古屋旅行時,也有在書上看過它的介紹哦~
夏威夷的裝潢風格🏄🏻,充滿熱帶風情,給人一種熱情又有活力的感覺。店內環境不大,當日七時入座,人客不少。但可能熱潮已過,所以不用等位啦。
店家提供兩款班戟😋,一款是空氣感十足的梳乎厘班戟,一款則是傳統的美式班戟。除了班戟,亦有漢堡🍔、漢堡扒、三文治🥪、小食🍗等供應。款式種類多元化,每一款的感覺也不錯呢~
沖繩紫薯梳乎厘班戟 ◢
造型誇張的紫薯班戟🍠,一定要相機食先呀! 採用沖繩縣本島金武町紫薯製作,薯蓉綿密,香甜可口。梳乎厘班戟🥞口感輕盈,入口軟綿綿,質素不俗。如果蛋香味濃一點就更完美啦~
夏威夷牛油果蝦班戟 ◢
我們兩款款式的班戟各要一份,可以品嚐到它們的分別啦! 美式班戟口感較為煙靭😆,配上牛油果、蝦和蜜糖芥末醬,也不錯呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanHoihoipancakehouse
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美式pancake香港 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的精選貼文
[日式班戟新口味]
香港食店流行一窩蜂咁開,做唔住就一齊消失
能夠留得下來,一定係高水準及質素穩定
PAN de Pain 2016年開業
一直使用日本麵粉及3.6牛乳新鮮
而家不用排隊,平日下午有70%入座率
證明質素係一直保持到,至有忠實粉絲重複光顧
我同朋友間中都會去果度見面
早排又約咗幾個朋友去食tea,點咗:
🍰新出嘅 Bolognese Cheese Pancake 是鹹味班戟
配料有蕃茄肉醬、火焰車打芝士及沙律菜
是 all day breakfast 以外的主食好選擇
🍰Uji Matcha Souffle Pancake 使用自家製濃厚宇治抹茶醬
配搭梳乎厘班戟、抹茶味 Mascarpone cheese mousse
北海道紅豆蓉、抹茶麻糬及宇治抺茶雪糕球
抹茶迷一定要試
🍰Original Pan de Pain 用北海道3.6鮮牛乳製作
加埋法國牛油、鮮忌廉及楓樹糖漿
🍰Brulee French Toast 有驚喜,上面的脆糖脆卜卜
與 French Toast 的軟滑成對比
飲品方面
🍵新出 Milk Pudding Matcha Latte 及
Milk Pudding Strawberry Yogurt Latte
樽入面有北海道牛乳布丁,可攪拌後飲用
無想像中咁甜
☕️呢度所有咖啡豆都是來自沖繩的35 COFFEE
使用獨家珊瑚烘焙技術,將咖啡生豆放在
以遠紅外線技術加熱至200℃高溫的石化珊瑚上烘焙
最好係飲美式/black coffee,味道順滑易入口
💰消費合理,每人平均HK$160-200已包加一
#coffee #cafe #pancake #soufflepancake #sweet #savory ##afternoontea #teatime #k11artmall #tsimshatsui #foodie #foodinhongkong #japan
美式pancake香港 在 肥丁手工坊 Facebook 的最讚貼文
👉 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/146081
每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話,班戟的意思是鬆餅(Pancake)。當大家以為端出來的是鬆厚的美式鬆餅時,都會一呆。其實餅皮的做法更像法式的 Crepe 可麗餅。
一般是芒果或榴槤被煎得薄薄的餅皮再搭上香濃的鮮奶油(忌廉)。特別是榴槤班戟,一口咬下不僅有淡淡的薄餅香,還有馥郁榴槤氣味和口感輕盈的發泡鮮奶油。與其指手劃腳去解釋不如親手做給他們品嚐,吃過的朋友無一不讚口感特別,別的地方吃不到啊﹗
水果直接吃,跟做甜品的體驗是完全不同的。甜品中的配料如麵粉、牛奶、鮮奶油等,會淡化水果的味道,若水果本身味道不夠濃郁就會被配料蓋過,又不想加入人工香料,選擇優質的品種便很重要了。我覺得泰國榴槤中的極品~干腰特別適合,買回家沒空處理,放了一天外殼自然出現裂口,成熟度高的干腰榴槤真的超香,滿屋飄著香味(幸好家裡全是榴槤控)。肉質細滑軟糯,配上很肥丁的無色素餅皮,班蘭葉和椰漿打碎取代牛奶,幽香的餅皮和餡料超和諧,食材都不難找的,去 AEON 逛一圈,就買齊了。
推薦食材
💚 泰國干腰榴槤
🧉 泰之選椰漿
🥚 Bertagro 泰國啡蛋加大
#AEON泰國食品節 ~ 即日起至 2021 年 5 月 19 日
更多泰國好貨點這裡看 👇
https://www.aeonstores.com.hk/promotion/download?id=1816&q[id_eq]=1816&f=file_chk
#榴槤控快看過來
#泰國榴槤中的極品
#泰國干腰榴槤
#超詳細榴槤班戟步驟
#多練習會成功的
#瘦不了暫時不減肥
美式pancake香港 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話,班戟的意思是鬆餅(Pancake)。當大家以為端出來的是鬆厚的美式鬆餅時,都會一呆。其實餅皮的做法更像法式的 Crepe 可麗餅。一般是芒果或榴槤被煎得薄薄的餅皮再搭上香濃的鮮奶油(忌廉)。特別是榴槤班戟,一口咬下不僅有淡淡的薄餅香,還有馥郁榴槤氣味和口感輕盈的發泡鮮奶油。與其指手劃腳去解釋不如親手做給他們品嚐,吃過的朋友無一不讚口感特別,別的地方吃不到啊﹗
水果直接吃,跟做甜品的體驗是完全不同的。甜品中的配料如麵粉、牛奶、鮮奶油等,會淡化水果的味道,若水果本身味道不夠濃郁就會被配料蓋過,又不想加入人工香料,選擇優質的品種便很重要了。我覺得泰國榴槤中的極品~干腰特別適合,買回家沒空處理,放了一天外殼自然出現裂口,成熟度高的干腰榴槤真的超香,滿屋飄著香味(幸好家裡全是榴槤控)。肉質細滑軟糯,配上很肥丁的無色素餅皮,班蘭葉和椰漿打碎取代牛奶,幽香的餅皮和餡料超和諧,食材都不難找的,去 AEON 逛一圈,就買齊了。
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#榴槤班戟 #durian #ASMR #pancake
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美式pancake香港 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#美式鬆餅 #pancake #strawberryjam
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一日之計在於晨,早上吃熱呼呼的美式鬆餅,香港叫熱香餅,配果醬或楓糖漿,鹹吃配煎蛋、培根、漢堡排,讓新的一天充滿力量﹗ 美式鬆餅的做法超簡單,晚上做好放進冰箱,第二天翻熱吃,不一定要找麥叔叔都可以有 Good Morning ﹗
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美式pancake香港 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳貼文
Ken的第一次,
果然是Ma Ma Ken,
好吃!
片尾還有Ken親自教學如何拍攝影片多角度,
有興趣可看到尾喔~
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