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中秋節🏮想送禮表心意
除左送月餅🥮仲有好多選擇
RUYSDAEL既中秋禮盒🎁
包裝精緻，大方得體💕
嚴選高質材料，配合獨有嘅烘焙技術
好味又健康😋大小朋友、老人家都一定鍾意❤️

RUYSDAEL超過90年歷史，來自日本🇯🇵
每次去東京都會買杏仁脆條做手信✈️
仲有曲奇禮盒、果凍禮盒、和朱古力蛋糕等
所有產品都係由日本製造，人手製作💕
傳統美味，豐富既味道和口感
生產過程無添加防腐劑及人造色素，
因此嚐味期唔會太長，
小朋友同老人家都可以安心食用。
RUYSDAEL係日本全國有53間著名百貨店都有賣，而首間香港專櫃係沙田一田超市開左喇🎉

❤️原味和朱古力味杏仁脆條(14條裝)
Ruysdael人氣招牌產品
有原味同朱古力味，多層餅底，入口香脆鬆化
頂層放滿杏仁薄片及砂糖，口感豐富

💜中秋限定精選曲奇禮盒(24件)
三款口味: 杏仁曲奇、芝士曲奇、果仁曲奇
甘香鬆脆，各具特色，濃濃的牛油香，甜而不膩

💙雜錦果凍禮盒 (9件裝)
Ronnie至愛❤️
嚴選產自日本各縣既水果製成果凍
原粒果肉，真材實料👍🏻香甜多汁
四款口味: 菠蘿果凍/ 提子果凍(貓眼葡萄) / 白桃果凍 /甘夏果凍

🛒銷售地點:
• 沙田一田本店
• 葵芳新都會中秋展銷攤位
• 荃灣廣場中秋展銷攤位
• 觀塘APM中秋展銷攤位
• 將軍澳東港城中秋展銷攤位

https://www.facebook.com/RuysdaelHK

#Ruysdael #日本人氣和菓子店 #日本製造 #日本直送 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #手工曲奇 #不一樣的獻禮 #沙田一田 #中秋節 #中秋禮盒 #中秋送禮 #大方得體 #送禮之選 #美食 #日本美食 #優惠 #著數 #jetso #一田 #hkfood #jpfood #hkfoodie

#即磨咖啡自動販賣機
#個人喜好
#自費分享性價比高咖啡

每個人都有自己喜歡的咖啡口味,有人喜歡淺焙可以嚐到淡淡的花果香氣,有人喜歡深焙咖啡風味醇厚、濃郁,而我最近喜歡的咖啡豆是來自—【即磨咖啡自動販賣機】

還沒有添置咖啡機之前,
經過會所都會去即磨咖啡自動販賣機,
點一杯Macchiato ☕️或凍美式咖啡🥤,
一來方便二來解解咖啡癮吧！
亦因為是即磨真的比三合一或咖啡粉沖的味道來得醇厚一點,久而久之,偶然會遇到職員添加咖啡豆,閑談中知道他們選用的是單品咖啡豆- #Arabica 產自非洲東部,使用中深烘焙,萃取後依然保留果香.

最開心係部機有好多唔同選擇
由最基本嘅☕️Latte, Americano , cappuccino,Macchiato, Mocha…等等到因季節轉換嘅薑奶,熱牛奶🥛抹茶牛奶🍵都任君選擇,
💛最貼心係職員調節左一個大眾口味,但部機亦有介面可以由你自己親手調教咖啡,🥛奶及🍬糖的濃度,簡單幾分鐘可以製造出一杯屬於自己口味嘅即磨咖啡

因為太方便,偶然都仲會去㩒番一杯
我就覺得手中的一杯即磨咖啡
絕對對得起十數元的價錢☕️
更加膽粗粗問佢哋入咗啲咖啡豆
冇出街嘅話都可以飲到佢哋咖啡豆嘅味道

你都想一試100% Arabica 即磨咖啡
睇下有無一部響附近
或者 (WhatsApp: 8226 0006 奧星服務)聯絡安裝

觀塘成業街成業工業大廈大堂
觀塘開源道8號infocan
觀塘偉業街118號啟迪中心
葵涌金運工業大廈
葵涌新豐中心
葵涌大連排道金星工業大廈
葵涌麗晶中心
葵涌和豐工業中心
荃灣南豐中心地下大堂
荃灣南豐中心停車場大堂
荃灣TPA教會
荃灣全發商業中心
荃灣萬景峰
深井碧堤坊
深井浪翠園三期
深井豪景花園青龍頭豪景花園
小欖浪澄灣
元朗尚悅馬灣珀麗灣天色會所
馬灣挪亞方舟公園
馬灣挪亞方舟酒店
柴灣翠灣邨商場
西環維港峰
銅鑼灣威非路道
新蒲崗利森工業大廈
佐敦吳松街
佐敦廣東道
尖沙咀格蘭中心
將軍澳天晉二期商場
將軍澳領都會所
將軍澳monterey
沙田醫院

#飲咖啡識朋友
#推薦凍美式咖啡
#薑奶冬天飲好正
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高血壓飲食3大禁忌 - Ho Yee Coco

以為自己年輕就不會有高血壓問題？其實現時已有不少醫學報告研究均指出，患高血壓的人士有年輕化趨勢，若然患上高血壓的話，對於個人身體的影響都會很大。今次Cosmo請來香港港安醫院-荃灣的膳食及營養部主管暨註冊營養師黃志榮先生，來跟大家分享高血壓飲食禁忌，而且營養師也會為大家提供5個有關降血壓的小貼士。

甚麼是血壓？

血壓是指血液對血管壁所造成的壓力。量度血壓時會以兩組數字表達，分別為上壓及下壓。上壓是指心臟收縮時，即是將血液泵到血管時，血管壁所受到的壓力；而下壓則是指心臟舒張時血管所受到的壓力。

血壓幾多才算高？

一般健康人士的上壓應為120毫米水銀柱(mmHg)以下，而下壓則為80 mmHg以下。如果血壓經常高於120/80，患上高血壓的風險便會較高，一般會建議從生活模式上作出改變。只要上壓持續地處於140 毫米水銀柱(mmHg)或以上，或下壓持續地處於90 mmHg或以上便會被診斷為患有高血壓。

為甚麼有些人會有高血壓？

大部份高血壓的成因不明，但主要與某些風險因素有關，例如吸煙、飲酒過量、過重及肥胖、缺少運動、不健康的飲食模式、睡眠不足、壓力，這些都是可以透過改變生活習慣來控制的。

另外，年齡增長、直系親屬患有高血壓等亦會增加患上高血壓的風險。

而某些藥物、疾病亦會引致高血壓，但一般在患者康服復及停止服用該藥物後，高血壓的情況便會回落及好轉。

坊間說食太鹹都會引致高血壓，是真的嗎？

沒錯，一般太鹹的食物都是由於食物當中添加了太多食鹽，而食鹽的化學組成為氯化鈉，所以一茶匙鹽(約6克)已含約2300毫克鈉，不過，其實人體一般只需少於500毫克便能維持身體機能運作。美國心臟協會(American Heart Association)建議成人每日攝取不多於2300毫克鈉，而低於1500毫克則更理想。

當我們攝取太多鈉質時，身體會保留更多水份，而血液量亦會增加，心臟便需用更多力量將血液泵出，血管所受的壓力亦會上升造成高血壓。久而久之，血管便會受損而硬化及收窄，令血壓進一步上升。

高血壓人士飲食禁忌 1. 避免攝取過多鹽份

高血壓人士應避免攝取過多鹽份，如上題所說，攝取太多鈉質會引致高血壓。建議多選擇新鮮食物代替加工食物，以香草/香料代替鹽來調味。

高血壓人士飲食禁忌 2. 避免攝取過量脂肪

過量攝取脂肪會令體重增加，對於過重的高血壓人士來說，維持健康的體重是控制高血壓最有效的方法。

高血壓人士飲食禁忌 3. 避免攝取飽和脂肪及反式脂肪

飽和脂肪及反式脂肪均會令「壞膽固醇」增加，容易引致血管阻塞而導致高血壓，因此，高血壓人士應盡量避免進食肉類的皮層、腩部、可見脂肪、雞油和豬油、糕點等有助減低飽和脂肪的攝取量。

而反式脂肪甚至會令體內的「好膽固醇」下降，反式脂肪主要可在氫化植物油製造的食物中找到，即餅乾、蛋糕、餡餅等零食，烘焙食物及油炸食物亦含高反式脂肪，所以也應避免進食。

降血壓食療建議 1. 參考得舒飲食法 (DASH Diet)

營養師黃志榮表示其實沒有絕對一種食物可以降血壓，必需改善整體的飲食模式，故能可參考得舒飲食法(DASH Diet) 來控制血壓。得舒飲食法建議原理主要為增加鉀質、鈣質、鎂質的攝取。

降血壓食療建議 2. 多吃乾豆類食物

乾豆類食物如紅腰豆、眉豆、鷹咀豆、赤小豆等：含豐富鉀質，鉀質能令血管放縮及降低血壓，亦能幫助排走多餘鈉質。乾豆類亦是一種植物性蛋白質來源，以乾豆代替肉類可幫助減少飽和脂肪的攝取。

降血壓食療建議 3. 多吃牛油果

除了含豐富鉀質外，牛油果亦是單元不飽和脂肪酸的來源。研究指出以不飽和脂肪酸代替飽和脂肪有助降膽固醇及降血壓。

降血壓食療建議 4. 多吃布包豆腐

布包豆腐以石膏凝固，含豐富鈣質，鈣質有助控制血壓。研究顯示鈣質不足會引致血管收縮，因而令血壓上升。另外，豆腐含大豆苷元(Daidzein)，大豆苷元是一種異黃酮類，有抗氧化作用。豆腐亦是一種飽和脂肪較低的蛋白質來源。

降血壓食療建議 5. 多吃南瓜籽

一安士便含168毫克鎂質，已能滿足成人每日約一半所需。鎂質有助刺激身體製造前列環素 (Prostacyclin)，有助血管舒張，防止血管收縮。

降血壓食療建議6. 多吃可可

可可蘊含豐富可可黃烷醇(Cocoa flavanol) ，有助身體製造一氧化氮(Nitric Oxide)，一氧化氮能促進血管擴張，降低血壓。

原文：Cosmopolitan

#健康 #飲食

好的咖啡店，今時今日的標準，除了有好咖啡，更要能同時滿足視覺(還有IG)，香港近年出現眾多又舒服又漂亮的咖啡店，有無敵海景，有避靜去處，每間都是一處周末小驚喜。

% Arabica
電話：從缺
地址：西環堅尼地城爹核士街1號地下4號鋪
營業時間：星期一至日9am-7pm
詳情： http://bit.ly/2DGtqNl

% Arabica是近年擴展極快的精品咖啡店，西環分店在2月初開始營業，已火速在網上爆紅，遊客、本地咖啡迷等紛紛上門，短短十多天已在IG上有有近千張照片，人氣十足。

這店向來以日本簡約風裝修成名，西環店也不例外，樓上樓下都是一室純白，配上度身訂做的美國名牌咖啡機SLAYER，型格。加上享有無敵海景，兩層樓都是落地玻璃窗，窗外就是西環海景，看着浪花拍上岸邊，景色全港只此一家，近窗口的座位非常搶手，親身經驗是等了一小時都未能搶佔窗邊座位，不少人都決定買杯咖啡，到店外拍照。


只提供咖啡及抹茶，沒有任何食物，但店子不禁止顧客帶外來食物進店，不少食客都帶來三文治等輕食。咖啡豆是自家烘焙，入口甘香而帶果仁香氣，水準不錯，價錢亦不算貴，平均三十多元已有交易。

家·啡
電話：2330 0233
地址：香港新界大埔汀角盧慈田村24號
營業時間：星期一、四、五1pm-6:30pm，星期六、日12nn-6:30pm，星期二、三休息
詳情： http://bit.ly/2BB8U0J

家．啡，就是帶有家庭風味的咖啡，這間在大埔鄉村裏的咖啡店，的確有家的風味，老闆兩夫婦花了4個月時間，把一所村屋改建成咖啡店。店前花園以植物、木凳等佈置，開揚舒服，室內就以梳化、藤搖椅等作擺設，一旁還有不同類型的書、精品等，隨便一翻，還看到一本鄰近B & B出版，介紹大埔好去處的書籍，氣氛寫意，甚多人會在周末踩單車前往，窗前座位是拍攝熱點，曾見過有兩名少女坐在原位，足足拍攝了兩個多小時才收手。


咖啡是主角，有意式也有手沖單品咖啡等，熟客多會點手沖咖啡，用名牌Ninety Plus出品，每款豆都各有性格，或果酸突出，或甘香帶微甜。由於只有兩人做手沖，周末又多人，所以要有心理準備，慢慢等。

比比書屋
地址：錦田大江埔村67號
電話：從缺
營業時間：星期五2pm-10pm，星期六10am-6pm
詳情： http://bit.ly/2TOl7pP

查詢：beibeibookhouse2016（ facebook專頁）

比比書屋，自稱為最遙遠菜田上的小書店，此言不虛，到達大江埔村後，還得走上起碼10分鐘才到，但絕不後悔這段路程，室外藍天白雲，室內以船木、舊木等佈置成書屋，還有數量繁多的農作物，感覺非常寫意，隨便一角落都能拍下文藝風照片。

嚴格說來，這店不是咖啡店，是書店，但只要客人購買一本書，店內便有免費供應茶水、咖啡及蛋糕予顧客，次次不同，次次都有驚喜。主理茶師或咖啡師或蛋糕不是熟客就是老闆朋友，很有家常風味。

Between Haru
電話：3956 2082
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓103鋪
營業時間：12nn-6pm，星期三休息
詳情： http://bit.ly/2tmwvxp

位於最新開業的人氣熱點南豐紗廠，裝修風格柔美，純白色牆壁、京都老木窗，進店客人亦多是女生，輕聲細語地聊天，很有日本小店的感覺。主角是甜品，或加入茶香或加入花香，賣相簡雅，味道不過甜，甜品如修女泡芙、千層蛋糕、馬卡龍、乳酪撻等，味道相當出眾，另有咖啡、茶、檸檬水等，水準平平，整體來說，蛋糕比飲品出色。

大和堂咖啡店
電話：2623 2006
地址：九龍城衙前塱道24號地鋪
營業時間：星期一至五8am-6pm；星期六至日9am-6pm
詳情： http://bit.ly/2Or2zx7

大和堂既是九龍城於1932年開業的中醫館，也是去年重新開業的咖啡店名字。兩年前中醫館結業後，有心人接手並改建為咖啡店，全數保留店內的百子櫃、牌匾和中醫執業證，是城中少見的古董風味咖啡店，門前、店內都是拍攝熱點，很有古典韻味。

咖啡豆全是本地烘焙，有意式咖啡及單品咖啡豆選擇，招牌拉花咖啡加入伯爵茶葉，味道特別，在幼滑質感的咖啡甘香中，傳出輕巧茶香，頗有特色。在這間既舊亦新的咖啡店中，有約10多款常見輕食，如意粉、窩夫、芝士蛋糕，不少菜式都加入了香港元素，香港人常吃的雞蛋仔，這店配以即叫即炸的炸雞，如蛋糕仔的鬆軟雞蛋仔，再淋上薑汁糖漿，味道只此一家。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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