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#日本絲路的探訪之旅
#關東知性輕旅行
#飯能_富岡
#飯能：大自然四季之美中的北歐風情
嚕嚕米控注意了！「朵貝・楊笙曙光兒童森林公園」就位在埼玉縣飯能市，在靜謐的北歐風園內彷彿回歸童心，是個能放鬆身心的夢幻景點。
此外，滿滿北歐風的娛樂設施「Metsä Village」已在飯能市宮澤湖畔於去年11月開幕，而亞洲第一座 #嚕嚕米主題樂園 更預計於今年3月16日正式開園，別錯過與嚕嚕米與夥伴們相見的機會！
#富岡：日本絲路精華之地
群馬縣的富岡製絲廠被列為世界遺產，這裡能欣賞到日本絲綢產業的歷史，及建築物的原始風貌。此外，在群馬野生動物園內能夠搭乘超Q動物巴士，餵食美洲野牛、獅子等，體驗驚險又刺激的親密接觸！
而當地美食，則有富岡特產 #醬汁豬排丼（ソースカツ丼）。這款蓋飯不加雞蛋，也不使用普通的豬排醬，而是在豬排上裹滿的特殊的甜辣醬汁，一口咬下超美味，當地人最愛！
★日本絲路涵蓋：
神奈川縣（箱根、鎌倉、小田原、橫濱等）
飯能（琦玉縣）富岡（群馬縣）
沼田（群馬縣）足利（栃木縣）
上武（群馬、琦玉交界）赤城山（群馬縣）
【buffalo buffalo buffalo buffalo buffalo】
美洲野牛（Bison bison），一個與麋鹿（Elaphurus davidianus）並列為教科書上大型有蹄類復育案例經典的物種。其之下的平原野牛與森林野牛兩個亞種，靠著政府與民間團體的不懈努力，現在皆被評估在近危，但由於當初作為復育種源的族群數量實在算不上多，低下的基因多樣性一直是這些物種的生存隱患之一。
在臺灣，不少場所圈養有美洲野牛，其中六福村有著非常龐大的野牛種群且繁殖頻傳，可說是狠狠打了當初養死野牛後以「太熱」為藉口的北京動物園（新竹的年均溫差不多是北京的兩倍，比德州還熱），但這樣缺乏血源補充的種群，事實上與台灣其他圈養的大型有蹄類一樣，屬於極度不健康的族群結構，每年增加的只是表面上的數字。
目前臺灣的動物園有許多物種都只是依靠著輝煌時期的老本在勉強延續，如果想要維持，通過國際交流引進新血是絕對必要的，而這時長久困擾我們的血脈問題可能反而會成為優勢，畢竟經過與外界將近40年的隔絕，這些動物的基因可能與現行的主流系譜有著較大的差異，對於雙方來說，都是擴充基因庫的好機會。
因此，在未來的物種規劃方面，比起貪圖一時流量，引進酷炫、受大眾歡迎的稀有物種，臺灣（與許多亞洲）的動物園更該考慮的或許是如何在不失去這些特殊血脈的同時，以其作為籌碼，幫助自身在國際上站穩腳步甚而創造出一席之地。
#來一個豐盛的德式早餐吧
我必須要說這個飯店的一般小麵包是我去過大大小小飯店最讓我驚訝的麵包連我公婆都讚不絕口. 他們還各連吃了兩個可頌( 我明天再來, 今天這樣就夠惹XD). 基本上德國人早餐多會吃外皮酥脆麵包體香軟的小麵包. 當然他們還有供給裸麥, 多種籽小麵包. 不過我看一間店的麵包好不好一定會先從最白的感覺沒加味的麵包吃起. 你可以看到這個麵包的組織是非常不整齊的. 也就是說不是用那種預拌粉的速成麵包( 但以烤焙膨脹率來說這個麵包的麵粉至少有可能是有添加維他命C或是麥芽精類的添加物. ) 吃起來應該是有放蛋白及一點油. 這讓我想到我之前寫的30天Biga挑戰文 http://foodchainunme.blogspot.de/2016/01/2016-30biga-day-23-german-style-spelt.html
整形方面. 就是這裡之前介紹的Wachauer Laberl 麵包整形方式. 整圓的方式就是撒一點粉搓圓. 接合面朝下後發. 烤焙時不劃刀直接接合面朝上就可以烤了! 這個最近有個美麗的名字. 叫Rosen broetchen 玫瑰小麵包.
這間飯店有養美洲野牛. 可以去參觀. 所以店內的野牛標本都不是歐洲野牛. 當然也有賣野牛餐. 及很多的野味生肉或香腸.早餐可以吃到不同於其他飯店的自製香腸及醃肉. 其實這裡原本是飯店擁有者的森林. 這間飯店裡的主棟樑群都是原來森林裡的樹木. 非常特別.
邊看圖邊瞭解一下吧~ ( 因為我公婆當時正在水果區拿水果及果汁. 所以我好像忘了照~ 不過這樣也很夠了~)
這間飯店我們以後應該還會再來!!!
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