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每兩週吃一次鍋。
是我的理想，不論冬夏，大熱天我照吃不誤，甚至夏天吹冷氣吃鍋比冬天吃鍋還享受。今天請東門市場的菜販幫忙送菜來，中午後收到時發現，咦，我的高麗菜呢 ？賣菜小哥很抱歉的回我Line，唉呀我忘了放進去，下回補你吧。
是沒關係啦，但，我要吃火鍋啊啊啊啊，沒有高麗菜怎麼吃呢。
所以下午出了門，去超市買高麗菜，順便補點其他東西。之前煮火鍋一定要有的炸芋頭、蛋餃、貢丸和蛤蜊，都因為不能去市場而無法買，偏偏我又有特定買的店家，不願意將就超市的選項，寧缺勿濫，算了，就放棄這幾樣吧。
買了山形和牛，拿出新合發大干貝和一點之前吃剩的美牛牛小排火鍋片，很多很多蔬菜，其他配料勉強用蟹肉棒、竹輪湊數，外加嫩豆皮，也是很可以的一鍋。湯底用久右衛門高湯再外加兩片昆布，即使一點調味料都沒加，但涮過牛肉、煮了大量蔬菜的湯還是很甘甜。
夏天吃鍋實在爽快，大家最近有吃火鍋嗎？
#安格斯美牛 牛小排
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烤肉 火鍋 炒都很好吃😋 價格非常實惠
一盒500克 一盒有2-3層 每層都有塑膠片隔起來不會黏在一起！吃多少拿多少
🌟2盒以上1盒490元 2盒等於1公斤
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最近去台南吃了名小吃棺材板
這次來做一個黑胡椒牛肉版本的
搭配起來真的是滿搭的！
👩🍳【食譜Equipment】👨🍳
▣ 材料
﹒厚片吐司___________ 2片
﹒美國去骨牛小排____ 2片
﹒胡椒粉_____________ 適量
﹒玫瑰鹽_____________ 適量
﹒黑胡椒醬___________ 4T
﹒洋蔥絲_____________ 1/2顆
﹒紅、黃椒___________ 各1個
﹒無鹽奶油___________ 適量
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A7iii
■SIGMA 24-70
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
店名：超霸牛排
電話：02 2924-6127
地址：新北市永和區竹林路100之1號(全國電子竹林店旁 近中興街口)
營業時間：平日 am11:30 - pm14:30 pm17:00 - pm22:00
假日：am11:00 - pm15:00 pm17:00 - pm22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/supersteak/
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#Meck大叔#超霸牛排#美國無骨牛小排
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這次要來分享-漁業署的漁業嘉年華活動啦!
臺灣的農、漁民們日復一日的勤懇踏實努力生產
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分享的組合共有3款，各有不同的漁貨特色唷~
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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
