衛生局工作報告和質詢反應問題如下:
(1)今年3月26日桃園衛生局到賣場稽查美牛瘦肉精含量超標,目前桃園衛生局公110年1至3月肉品乙型受體素類抽驗清冊中,最後檢查所有商家的時間3月17日,資料公告3月29日,這中間3月26日發生美牛瘦肉精含量超標的事件,可以請局長說明情況嗎?如果檢測人力不足請在增加,民眾對於食安的安全政府要加強把關。
(2)依據疾管署疫情統計資料顯示,近5年(2017-2021年)傷寒每年約10-21例,累計確定病例共65例,其中本土病例19例,疾病管制署公布國內確診2021年首例傷寒本土確定病例。目前國內水情吃緊,衛生局如何加強民眾於限水期間要注意衛生,避免腸病毒等各種傳染疾病發生的宣導和防治?
(3)桃園市電子菸危害防制自治條例草案進度及規範內容?請王局長詳細說明?
https://youtu.be/LOEBdh0pAq0
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅PanSci 泛科學,也在其Youtube影片中提到,※本影片未收受任何贊助,歡迎各方善心人士斗內※ 斗內連結:https://donate.pansci.asia/ 各節重點: -什麼是萊克多巴胺:1:02 -萊克多巴胺在國際上的安全標準:1:55 -萊克多巴胺台灣報告長這樣:3:34 -結論:4:33 把政治人物的立場放一旁,本片要來討論:...
美牛瘦肉精含量 在 PanSci 泛科學 Youtube 的最佳貼文
※本影片未收受任何贊助,歡迎各方善心人士斗內※
斗內連結:https://donate.pansci.asia/
各節重點:
-什麼是萊克多巴胺:1:02
-萊克多巴胺在國際上的安全標準:1:55
-萊克多巴胺台灣報告長這樣:3:34
-結論:4:33
把政治人物的立場放一旁,本片要來討論:人類吃了萊克多巴胺會怎樣?
想回答這個問題,必須經過食品安全風險評估,而後訂出每日可接受安全攝取量(ADI)與最大殘留容許量(MRL)。
而經過保守評估顯示,若進口牛、豬肉品中的萊克多巴胺含量均控制在 Codex 建議的 MRL 時,風險尚在可接受範圍內。
另一方面,針對高風險族群、不想吃含有萊克多巴胺豬肉的民眾,如何標示豬肉來源則是政府必須處理的重要課題。
關於萊克多巴胺的泛科學文章:
2020 /
含有瘦肉精的美豬進台灣前該知道的那些事:肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估怎麼做?
https://pansci.asia/archives/192227
美豬來台!萊克多巴胺風險評估出爐,數據一次看清楚
https://pansci.asia/archives/190788
2016 /
我們能說瘦肉精安全嗎?用什麼標準?
https://pansci.asia/archives/99272
2012 /
培林的危害性:科學證據還是恐慌塑造?
https://pansci.asia/archives/12358
其他迷思澄清:
真的能「零檢出」嗎?食品檢驗的四大迷思 ──「PanSci TALK:食品安全基本功」
https://pansci.asia/archives/119292
政府公開資料:
臺灣食藥署公告(發布日期:2020.09.05)
https://reurl.cc/4mWxDX
豬肉內臟及其他可食部位萊克多巴胺殘留容許量
https://reurl.cc/9XRlaV
美牛瘦肉精含量 在 需要知道的台灣事【美豬牛瘦肉精殘留量公布,除肌肉、脂肪、肝 的推薦與評價
總統蔡英文8月28日宣布明(2021)年1月起開放含瘦肉精「萊克多巴胺」(Ractopamine)的美豬,以及30個月齡以上的美牛。目前聯合國只有訂出肌肉、 ... ... <看更多>