繼上一次美膳雅11杯的食物處理機之後,非常榮幸可以再次體驗十一月份在台上市的美膳雅氣炸烤箱,太太也為了這次的氣炸烤箱,在九月份想出了十道非常簡單又好吃的氣炸烤箱料理並且完成拍攝,有六道會以圖文的食譜跟大家分享,其中四道會以影片的方式呈現,偷偷在文章尾端跟大家透露一下食譜名稱,讓我們敬請期待,今天我們就先來談談美膳雅氣炸烤箱的外型跟使用上的感想吧。
太太收到氣炸烤箱之前,其實對氣炸類的小家電沒有什麼興趣,因為內心就覺得不就是炫風烤箱嗎?實際用了之後才發現,天啊!這真的不是憨人想得這麼簡單,氣炸烤箱真的是太棒的發明了,它把溫度調節跟烤箱一樣,所需要的時間卻可以減少,火力均勻,在使用上非常舒服又方便。
先來說它的外型吧,它整體是漂亮的銀色立方體,外觀是全金屬,看起來有點復古,擺在廚房很漂亮,不會很大台,可以幫廚房稍微節省一點空間,氣炸烤箱正面上方有四個旋鈕,都有中文標示,讓使用可以很清楚,中間把手的下方是透明玻璃而且有內置燈光,可以在烘烤氣炸的時候看見食材的狀況,如果還不熟悉時間的掌握,有透明玻璃可以看到內部可以馬上調整時間或溫度,讓你怎麼樣都可以輕鬆地做出美味的料理。
另外配件類有附氣炸籃、烘焙盤、鐵絲架以及集屑盤,集屑盤當然就是放在氣炸烤箱的底部,可以集中氣炸烘烤時的屑屑,氣炸籃跟烘焙盤通常會一起使用,可以用在保溫、炙烤、烘焙以及氣炸的功能,使用上可以先在氣炸籃上先刷一點油,這樣會比較不沾,鐵絲架的話,可以用在保溫,烘焙、烤土司跟貝果的功能上,配件類使用上以及清潔都很方便。
接著我們來說說使用上的一些感想吧,首先因為太太沒有使用過任何的氣炸類小家電,這次是第一次接觸,所以在做第一道料理時以烤箱的思維去設定時間,後來發現時間不需要這麼長,烤到一半的時候,發現先生在大聲呼喊我,想說怎麼了,才發現,才十分鐘而已,食物就已經快要好了,跟以往的烤箱使用經驗上,使用美膳雅的氣炸烤箱可以縮短將近一半的時間,很厲害,因為它有強大的熱風對流,以及上方加熱管很密集,可以快速縮短烹煮的時間,食材上色也很均勻。
這台TOA-28有九升的容量,在太太這幾次的使用上,可以一次放四片山型吐司或者是七隻雞翅(不含棒棒腿的部分)或六片漢堡肉,對於小家庭或兩個人的話,做一道料理空間剛剛好,如果是比較大型的食材可能就沒有辦法。
面板上的四種旋鈕,都有清楚的中文標示,在使用上蠻簡單的,保溫、炙烤、氣炸都是需要控制前三個旋鈕;第一個先選擇需要料理的功能,接著選擇第二個旋鈕的溫度,再來是第三個旋鈕選擇時間,如果是需要烤麵包,只需要把第一個旋鈕選到烤麵包,接著再使用第四個旋鈕來選擇淺色、適中或深色就好囉。
在清潔上,等機器確定是冷卻時,可以拿乾淨微濕擦拭內部,不過因為空間比較小,手如果不好伸進去清潔,可以拿海綿的洗杯刷輕輕擦拭,配件類也都可以用一般正常的洗碗方式清洗。
總而言之,太太對於這台氣炸烤箱評價是相當不錯,第一外型好看,第二不佔空間,第三烹煮時間迅速,第四食材受熱均勻,第五料理的食材可以很多元化,光是這些優點加起來就蠻值得購買的,而且價錢也很甜哦,推薦給大家!
這次幫這台美膳雅的氣炸烤箱想了十道食譜,有烤麵包功能的-菠蘿吐司,氣炸功能的日式炸雞、酥脆魚片、芋丸,炙烤功能的烤醬油雞翅、味噌松阪豬、甜椒鑲肉,烘焙功能的蔬菜烘蛋、豆腐漢堡排以及焗烤白菜。對這些食譜有興趣的話,請密切留意宅宅太太的日常粉絲專頁,太太陸續會發文哦。
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