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同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。 西環夏銘記 每日新鮮製作 第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已...
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美食之旅結業 在 喜愛日本 Like Japan Facebook 的最佳解答
【#LikeJapan旅遊】大阪 令人懷念的夜之道頓堀
日本封關已經超過年半,這個大阪夜之道頓堀的景色,大家是否非常掛念,因為各種原因,道頓堀及心齋橋一帶有不少店舖都結業了。不知下次大家去到道頓堀時,見到的會否已經是一個有點陌生的景色呢?
#Likejapan_阿FA
鳴謝圖片授權:Ryogo Urata @Ryogo_Urata
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新影片 / 樂隊介紹 ヨルシカ Yorushika|組合是如何誕生的?
https://youtu.be/70FJAwYOj90
新影片 / 東京站閉店 2條人氣地下美食街結業
https://youtu.be/QC_V6Sj9M28
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美食之旅結業 在 喜愛日本 Like Japan Facebook 的最佳貼文
【#LikeJapan旅遊】好像以鮮血直接用鍊金術精製而成的血紅之花「彼岸花」(曼珠沙華),今次不再從遠距離觀賞花海而改以近距離觀賞花朵,是否感覺到氣氛截然不同的異樣美感?
by #Likejapan_阿FA
鳴謝圖片授權使用:Iori Takano@_iori_xx21
https://twitter.com/_iori_xx21/status/1301456323284934656
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*圖片為過往狀況
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新影片 / 樂隊介紹 ヨルシカ Yorushika|組合是如何誕生的?
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新影片 / 東京站閉店 2條人氣地下美食街結業
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美食之旅結業 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史,以魚蛋聞名,創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時,先做手打墨魚丸、牛丸等的,1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家,才開始製作魚蛋,蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地,2017年夏氏夫婦有感年紀漸大,決定結業,讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開,夏藩銘交由兩名兒子打理,不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸,用上新鮮墨柳製作,墨柳即是墨魚背部的肉,再加入唐芹,不添加任何粉類,每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指,墨魚丸美味的秘訣是用人手唧,這樣才會質感軟身,口感又彈牙。由於每天新鮮製作,份量不多,每日只做十多斤,每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈,墨魚味極濃,再加上唐芹,更多了一份口感。
夏銘記
地址:西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話:2713 4323
營業時間:11am-5pm(星期二休息)
人均消費:$50以下
大方食家
地址:大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話:2513 6828
營業時間:9am-8pm
富記麵家
地址:灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話:3689 9515
營業時間:星期一至五11am-10pm,星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址:深水埗耀東街14號地下
電話:2777 2400
營業時間:10:30am-2am
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美食之旅結業 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
*此影片拍攝於政府頒布三級禁令前,會場內所有人員皆遵守防疫原則*
第二屆康泰納仕社群風格名人獎 (Condé Nast Social Influencer Awards) 頒獎典禮盛大舉行,本屆除了各界社群新星紛紛響應角逐潛力新人獎項,更邀請社群最受歡迎歌手ØZI、Z世代最愛藝人曾之喬以風格導師和評審身份出席頒獎,由海裕芬擔任典禮主持,一同炒熱年度頒獎典禮的星光舞台!
今年突破第一屆社群風格名人獎規格,集結業界最重量級的社群名人與超高人氣網紅,專業的評審團陣容包含占星專家唐綺陽、Youtube大中華區策略合作夥伴經理黃少宇、Facebook台灣內容策略夥伴負責人周欣穎、StreetVoice音樂頻道總監陳弘樹小樹、VOGUE 全媒體總編輯孫怡、GQ全媒體總編輯杜祖業、GQ時尚主編王懷祖,共同評選出社群上討論最熱烈的潛力新星獎得主,30組候選者共累積超過60萬的網路投票數,爭奪潛力新星寶座,最終由理想混蛋(音樂)、Hook(生活)、欸你這週要幹嘛(旅行)、水兒(美妝)、林萱(穿搭)、厭世甜點店(美食)拿下各類別新人獎項。
除了競爭激烈的頒獎環節,典禮當天更特別邀請入圍音樂類別的人氣新生代樂團理想混蛋與超人氣新生代饒舌組合莫宰羊帶來精彩表演,金曲新人王ØZI更驚喜壓軸熱力演唱,將現場氣氛推向最高潮。
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美食之旅結業 在 LikeJapan TV Youtube 的最佳貼文
上一集Whitney帶大家乘搭可愛的招財貓世田谷線到松陰神社和三軒茶屋深度遊,今集Whitney續繼來看看有「古著天堂」之稱的下北澤,尋找復古的時尚!而除了古著之外,下北澤還是古蕫雜貨和劇場的聖地,到處都充滿了文藝的氣息。自認是文青和潮人的你不要錯過啦~
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