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美食背後 在 SuSu Travel Facebook 的最佳貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜移民英國—香港夫妻移民英國險離婚 約克開茶餐廳推廣港式美食 英國人都讚有「鑊氣」 移民英國，難免惦掛香港的美食，我在英格蘭約克市中心，找到一間被譽為約克市最好味的港式茶餐廳，一解思鄉愁緒。由乾炒牛河、叉鴨飯、雲吞麵、港式奶茶、沙嗲牛肉麵等，都一應俱全，茶餐廳老闆更是土生土長的香港人。美食背後，是一...
美食背後 在 噪咖 Facebook 的最佳貼文
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美食背後 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
｜移民英國—香港夫妻移民英國險離婚 約克開茶餐廳推廣港式美食 英國人都讚有「鑊氣」
移民英國，難免惦掛香港的美食，我在英格蘭約克市中心，找到一間被譽為約克市最好味的港式茶餐廳，一解思鄉愁緒。由乾炒牛河、叉鴨飯、雲吞麵、港式奶茶、沙嗲牛肉麵等，都一應俱全，茶餐廳老闆更是土生土長的香港人。美食背後，是一家大細移民英國的心路歷程。
老闆賢哥移民前居於上水，所以茶餐廳取名「上水站」，加上茶餐廳位於約克市中心主要河道River Ouse上游，他就順理成章將茶餐廳英文名譯為「Upper River」，帶着「上水」的意思。談到昔日居住的地方，賢哥感慨地說︰「以前就算互不認識，我大概都知道街坊住在哪裏。」相比起現在水貨店林立，那個年代的上水多一份簡樸的人情味。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210108/MUFLACRGURFAVPWTOZLN7Q6WQA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
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美食背後 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳貼文
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各節重點：
00:00 前情提要
01:24 米其林的由來
02:37 米其林的影響力有多大？
03:49 米其林指南 曾經害*人？
05:09 讓人神經兮兮的「米其林密探」
06:04 米其林曾經出過人命？
07:10 不要米其林星星的人
08:42 米其林的當代挑戰
09:40 我們的觀點
10:30 提問
10:46 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：艾拉諾
｜腳本：艾拉諾
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
【 本集參考資料 】
→謝忠道，星星的滋味：忠道的米其林筆記：https://bit.ly/31fJGC3
→Mokki，話題滿點的《米其林指南法國 2020》榜單吐露新價值：https://bit.ly/2YoeBui
→Allen Lin，米其林美食指南来到上海，最在意的人可能会是谁?：https://bit.ly/3aIo9VO
→徽徽，輸了米其林掉星官司 法國名廚：寧願星星都不見 ：https://bit.ly/2QenGRW
→Taipei-The MICHELIN Guide2019台北米其林指南：https://bit.ly/31gWdp6
→米其林指南：https://bit.ly/32fHxpv
→《米其林指南》的評級制度：https://bit.ly/2FKsSuP
→為何米其林指南要花錢買、政府還要砸錢贊助？3點了解「星級美食」背後的真相 ：https://bit.ly/3aLst6x
→台北米其林指南出版 觀光局證實「5年贊助數千萬元，依協議不得透露」：https://bit.ly/2YloqJw
→米其林餐廳考察筆記：一星、二星、三星到底差在哪？ https://nommagazine.com/米其林餐廳考察筆記：一星、二星、三星到底差在/
→How to Become a Michelin Inspector：https://bit.ly/3j1cfZY
→米其林星級背後的奇妙故事：https://bbc.in/3jcXCDh
→‘Our formula for happiness and success is backwards’：https://bbc.in/3293OVT
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美食背後 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
#清遠#品城記 #探店 #雞
果然沒有一隻雞能或者逃出廣東！
做美食節目其實就是一個“修煉”的過程：從簡單的熱愛，到深入了解每一種味道、每一道食材，以及每一道美食背後鮮為人知的故事……幸好，在這個“修煉”的過程中，我們遇到了不少真正“懂吃”的美食老饕。他們讓我們見識到：為了一口好吃的，人究竟可以“瘋狂”到什麼地步！在眾多老饕當中，貓哥算是跟我們最有緣分的一位了。這幾個月以來，不斷有粉絲在後台問到貓哥的近況。而上個星期，蟄伏了好幾個月的貓哥終於又出山了，這一次，他要帶著大秋，去清遠展開一段“雞”情四射的野食體驗！
BGM:
V.A. - 중국집. 최후의 만찬.mp3
In_the_Garden.mp3
Lyfo-High.mp3
西郷憲一郎 - のんびりした場所.mp3
松田彬人 - 戀のエチュード.mp3
Barry Manilow - Copacabana.mp3
竹笛緒-王哲發 - 歡沁.mp3
群星 - 旱天雷.mp3
近藤浩治 - スカイビ-チ.mp3
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
美食背後 在 美食背後的秘密 - Facebook 的推薦與評價
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美食背後 在 [新聞] 美食背後的真相《沉默的食物》暴力美學直擊血腥屠宰場 的推薦與評價
原來標題：美食背後的真相 《沉默的食物》暴力美學直擊血腥屠宰場
新聞來源：
https://news.cts.com.tw//nownews/entertain/201007/201007070512247.html
你是否有想過，我們每天吃下肚的食物從何而來？用暴力美學手法拍攝的紀錄片電影
《沉默的食物》，直擊機械屠宰場對毫無反抗力的動物們進行掠殺。片中沒有任何口
白，也沒有劇情，只見一個個活生生、掙扎不已的生命進入冰冷的機械，沒多久，牠
們已「身首異處」。
《沉默的食物Our Daily Bread》導演尼可拉斯‧葛霍特走訪歐洲各國 ，揭露日常飲
食背後的冷酷真相，不需要任何旁白，影片中駭人的畫面就足以帶領觀眾進入一種超
現實氛圍。尼可拉斯‧葛霍特認為，食物鏈繫全球，世人都該從中一探究竟。
養雞場中，面無表情的工人一把一把抓著跳來跳去的黃色生物，仔細一看，牠們全都
是才出生沒多久的小雞。小雞們被拋入運輸帶，冰冷的機器刷子不顧牠們的掙扎，剃
毛、清洗，等著被送到市場販售。再來到豬圈，豬仔四腳朝天綁住，硬生生被塞入機
械中，變成一塊塊豬肉片。
最可怕的是牛隻屠宰場，地上遍佈血水，已經斷氣的牛一樣被吊掛著，另一個牠的同
伴像犯人一樣被押著，只剩一個牛頭可以左右擺動，作業人員試圖幫牠注入麻醉劑，
眼神閃著害怕的牠拚命閃躲，但最後仍逃不過和牠同伴一樣的命運。
這部紀錄片不是要觀眾從此吃素，也不是要提醒人類是多麼慘忍，而是我們都應該對
食物抱著感激的心去享用，畢竟牠們上餐桌前，也都是一條生命。工業化的屠宰過程
，人類企圖扮演上帝，但我們都忘了，人類也是食物鏈中的一環，和牠們同樣都只是
「動物」。
為了讓母雞快速下蛋，餵食雞隻大量飼料和過量激素；要讓蔬果長得漂亮，噴灑大量
農藥。人類干預大自然運作法則，以為達到最高投資報酬率，其實最終報應都會回到
人類身上。除此之外，《沉默的食物》也要帶領觀眾思考，食物不是取之不盡、用之
不竭，過度的浪費和開發，最終定會遭到自然的反撲。
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