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在美食 鳳 味 郭主義這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2,144的網紅Ginacooking，也在其Facebook貼文中提到， 之前似乎有提過 我超～級～愛～藥膳的味道 一年四季我總是在找機會燉 春夏溫補、秋冬熱補 補什麼都不重要 重點是在那一鍋有藥膳味的湯 雖然喜歡 也不能太放肆的常常進補 偶爾吃一點也是很滿足 幾個星期前去夜市吃了一碗當歸羊肉湯 恰巧家裡有位政治狂熱者 為了隔壁縣市的KP發願吃素 那碗美味的湯他沒吃到 ...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅匠弄Cooking Alley，也在其Youtube影片中提到，匠弄。肋排RIBS Ultimate tender homemake Ribs in easy way 完整食譜收錄於: http://www.dodocook.com/recipe/83339 https://www.xiachufang.com/recipe/101878345/ 食材 I...

「美食 鳳 味 郭主義」的推薦目錄：


美食 鳳 味 郭主義 在 Ginacooking Facebook 的最佳貼文

Ginacooking By Ginacooking

2018-12-11 23:13:45 有 22 人按讚
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之前似乎有提過
我超～級～愛～藥膳的味道
一年四季我總是在找機會燉
春夏溫補、秋冬熱補
補什麼都不重要
重點是在那一鍋有藥膳味的湯
雖然喜歡
也不能太放肆的常常進補
偶爾吃一點也是很滿足

幾個星期前去夜市吃了一碗當歸羊肉湯
恰巧家裡有位政治狂熱者
為了隔壁縣市的KP發願吃素
那碗美味的湯他沒吃到
現在解了禁
可拼命把那段期間沒吃到的全補上了
所以我把當歸羊肉搬到自家廚房來煮

可買超市、中藥行現成的當歸藥包
我參照 #美食鳳味 #郭主義師傅 的配方
自己去中藥行另外抓
藥包配方在這👇🏻👇🏻👇🏻
桂皮、熟地各1錢
枸杞、玉竹、當歸、川芎各3錢
黃耆5錢、紅棗10顆

喜歡吃帶皮羊肉的
做法可參考節目
https://youtu.be/6MwQ3X_WnSg
講求簡單快速的
請參考我的做法

中藥沖洗一下
放入一湯鍋中加入清水3000ml
記得！記得！
當歸挑起來不要放
再加米酒2大匙
喜歡酒味重的可能太少
就不要客氣照喜好多加一點了
湯煮30分鐘
把當歸放入湯中煮5分鐘
加點鹽巴調味熄火

取另一鍋清水煮滾
把羊肉片放入滾水中川燙至熟撈起
最後拿一個碗
夾肉片→放一點薑絲→裝湯

天氣好冷
喝一碗熱騰騰的湯
是一件很享受的事
尤其是藥膳湯😆

✨當歸煮太久湯會苦，所以放在最後加，只要煮出氣味就能撈出來✨

#當歸羊肉湯

Tags:
Ginacooking

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愛吃·愛煮 ｜Gina 用文字串起「食憶」 閒聊我的食生活 蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。 -《老饕賦》蘇軾
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美食 鳳 味 郭主義 在 劉美芳 Facebook 的精選貼文

劉美芳 By 劉美芳

2013-02-06 15:32:08 有 125 人按讚
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【美芳好料理系列之型男大主廚】

大家想到川菜會想到哪些令人垂涎三尺的料理呢?美芳今天要向大家推薦一間超厲害的川菜餐廳：「春野新派川菜餐廳」!!!美芳和服務處的夥伴一起聚餐，來到這間網路傳說中超厲害的川菜餐廳，大家看到美芳和大廚的合照是否覺得這位型男似曾相識呢?!沒錯，他就是三立美食鳳味、型男大主廚的固定來賓「郭主義師傅」(古錐師)。郭師傅可是法國藍帶多項獎牌的得主唷!他將道地的川菜與創意料理結合，看看這一桌子的菜是否讓你八度邀了呢?想要一嚐經典川菜美食的話，建議大家要及早訂位囉!

ps:地址:新北市板橋區文化路一段188巷36號

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劉美芳

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與各位分享板橋大小事，另附美芳平日如何讓各位生活品質更好更幸福喔�
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美食 鳳 味 郭主義 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳貼文

匠弄Cooking Alley By 匠弄Cooking Alley

2016-11-12 22:46:49 有 35,468 人看過 有 192 人喜歡
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匠弄。肋排RIBS Ultimate tender homemake Ribs in easy way

完整食譜收錄於:
http://www.dodocook.com/recipe/83339
https://www.xiachufang.com/recipe/101878345/

食材 Ingredients
肋排約2斤 1.2Kg Ribs
乾擦醃料
盬花二茶匙 2tsp Salt
匈牙利紅椒粉二茶匙 2tsp Paprika
粗黑楜椒粒二茶匙 2tsp black pepper
自選燒烤醬 Free choice of barbecue sauce

#肋排 #烤肋排 #Ultimate tender #tender #homemake Ribs #燒排骨 #焗排骨 #快手菜 #廚房新手

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匠弄Cooking Alley

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頻道介紹影片: https://youtu.be/65R4p6ANJDM 簡單易做, 低鹽少油, 烹調出健康菜餚 是匠弄廚房所追求的 匠弄, 是這樣燒, 那樣弄的意思 希望匠弄的美味能出現在家家戶戶的餐桌上 香氣飄散至巷巷弄弄之中 頻道會不定期上傳各式各樣特色美食 輕鬆料理, 步驟詳細, 做法簡單, 讓您一看就學會 頻道仍會以配音的方式來拍攝剪輯 因為, 可以透過言語 充分表達更多關於食材、做法、小技巧等內容 希望大家會喜歡 匠弄一家, 熱情上菜, 等您視吃! 您的訂閱及按讚是頻道的動力 要多給與我們支持 記得 Youtube 訂閱及響鈴 Facebook 粉絲頁按讚和追蹤 就不會錯過匠弄的美味菜餚了
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美食 鳳 味 郭主義 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳解答

匠弄Cooking Alley By 匠弄Cooking Alley

2016-10-31 15:52:47 有 6,726 人看過 有 69 人喜歡
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完整食譜收錄於: http://www.dodocook.com/recipe/83409
匠弄Youtube 全目錄, 請訂閱: https://www.youtube.com/watch?v=-7Qpi2pmhEc&list=PLz6TalLfMinh4AJPOq9NJlcMl-tt9giUE
匠弄Facebook粉絲頁, 請按讚: https://www.facebook.com/CookingAlley

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匠弄Cooking Alley

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美食 鳳 味 郭主義 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳解答

匠弄Cooking Alley By 匠弄Cooking Alley

2016-10-19 18:40:47 有 3,468 人看過 有 28 人喜歡
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完整食譜收錄於: http://www.dodocook.com/recipe/82765
匠弄 Facebook: https://www.facebook.com/CookingAlley

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匠弄Cooking Alley

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