Carol今天要來分享的是古早味蒜味香菇肉羹湯!這應該是很受歡迎的一道台灣小吃,不管大家住在台灣或移居海外!每個人心中都有那一份難忘而美味的肉羹湯!而且是大家從小吃到大的懷念的好滋味!😋
Carol從小到大超愛吃,我們家轉角巷子的一家蒜味香菇肉羹!那熱呼呼的肉羹湯端上再配上一碗滷肉飯 !就這麼簡單樸實的搭配,但是卻是心中那份永難割捨的家鄉味!隨著成長離開故鄉後,要像從前那樣輕易的轉個彎就吃到那熟悉的味道實屬不易!
再度受到美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan邀約體驗11杯食物調理機~我們就來如何利用主婦好幫手,輕輕鬆鬆的就做出蒜味香菇肉羹!👏
Carol來分享的古早味蒜味香菇肉羹,是依據我記憶中從小學吃到長大成人後,心中依戀的好味道而煮出來的!Carol很喜歡😋所以今天就在這裡分享給大家囉!😊
✅如果你對這道Carol介紹「古早味蒜味香菇肉羹」有興趣,歡迎按讚、留言「+1」及分享,將私訊完整的影片食譜,或給Carol一個小貼圖鼓勵一下😊
如果你不怕科技主婦Carol 用自己煮的料理照片影片以及簡單美味的食譜攻擊你的話😄😄😄
⭐️歡迎加入Line好友,美味料理資訊不漏接
而且不定期有 Line@ 好友限定發送,
快速上菜的美味小食譜
讓你一秒變大廚唷👍👍👏👏
Line加入@hitechcarol(要記得加入@)
或是直接點入以下連結, 成為科技主婦Line好友唷💕Carol會回Line哦!
https://line.me/R/ti/p/%40hitechcarol
facebook現在只會讓專頁裡的貼文有限量地接觸已說讚的朋友,所以為了讓朋友們更快獲得科技主婦Carol的最新料理,請做以下設定唷😉🙌🏼
電腦版請將「讚好」專頁→按「搶先看」
手機版請將「讚好」專頁→按「追蹤中」→按「搶先看」
#歡迎按讚留言及分享
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,今天來介紹七樣廚房小家電!詳細請點開資訊欄哦~ IG: iamphoebeliu https://www.instagram.com/iamphoebeliu/ 〰️ [ 小家電們的出場順序 ] 0:24 橙廚CHANCOO 便攜式果汁機 2:29 Sodastream 氣泡水機 ✨ 糖漬檸...
美 膳 雅 11杯 調理機 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳解答
【ibon mart ✖ OPENPOINT APP 限定📲】
限量商品超值兌換,超級划算!!
快開啟OPENPOINT APP即刻搶購!🤗
GO🛒>>https://goo.gl/bcHTud
【膳魔師】不鏽鋼雙層隔溫碗2件組(4色)✨$498加價購
【法國特福】極致饗食系列28CM不沾深平鍋+鍋蓋+鍋鏟🍳$999加價購
【康寧密扣 】琥珀色耐熱玻璃保鮮盒超值5件組(加贈水瓶)🥗$599加價購
【美國Cuisinart 美膳雅】迷你食物調理機🥣$880加價購
【Panasonic】1300ml玻璃杯果汁機(附研磨杯)金色送陶瓷刀組)🍹$1780加價購
【鍋寶】新型316分離式電鍋11人份(四色)🍚$1880 加價購
美 膳 雅 11杯 調理機 在 小宇麻麻 育兒生活 Facebook 的精選貼文
#副食品三階段食譜分享
昨天的直播結束後,湧入好~~~多詢問副食品相關問題的私訊呀!
分享昨天三道料理的食譜,大家可以利用多種食材加以變化,就不必擔心寶寶吃膩囉!
#馬鈴薯胡蘿蔔蔬菜泥
將馬鈴薯&胡蘿蔔切塊並蒸熟、葉菜類(我用青江菜,只保留葉子)洗淨切段,各自放入攪拌杯(或果汁機/調理機),加水打成泥即完成。
(如果寶寶吃得不錯,葉菜類也可用半炒半水煮的方式,記得選用好一點的油品)
**水量會影響食物泥的濃稠度,可依寶寶的情況調整。
#牛肉蔬菜雞蛋泥
1、 將牛肉絲汆燙後放入攪拌杯加水打成泥,取適量即可,其他可做成冰磚保存。
(若寶寶咀嚼力不錯,可購買絞肉,請肉販幫忙多絞兩次,或是自行用菜刀剁碎一點)
2、 將蔬果高湯(我用洋蔥、蕃茄、胡蘿蔔、高麗菜、地瓜熬煮)或水加入鍋中煮滾,加入白飯煮至粥狀。
3、 (若使用絞肉可於此時放入煮熟)
接著加入蔬菜(我用花椰菜末),起鍋前加入蛋液煮熟,盛盤後挖取適量牛肉泥放置一旁就完成囉!
**寶寶依序嚐過蛋黃/蛋白,皆無過敏反應才可以吃全蛋,否則加入蛋黃液即可
#奶香南瓜菇菇燉飯
**一歲以下用配方奶或母乳,一歲以上可用鮮奶
1、 將適量鮮奶倒入鍋中煮至小滾,加入菇類(我用雪白菇)煮熟(也可以先燙熟)後加入白飯。
2、 稍微收汁後,放入事先蒸熟的南瓜丁、胡蘿蔔丁,待白飯收汁為燉飯的濃稠狀就完成囉!
---------------------------------------------
#簡單回答常見問題:
1、 攪拌棒是我用了將近四年的美膳雅,型號是77(最新是80),超好用,但請記得清洗時先將插頭拔掉才安全。
2、 副食品分裝盒是 2angels 天使育兒團 ,超好用,就算寶寶脫離副食品階段還可繼續用,大推!
3、 吃副食品主要是訓練寶寶的吞嚥、咀嚼能力,並循序漸進地嘗試各種食材,不要追求吃的量,一開始只要願意吞2-3口就是成功,如果排斥也別氣餒,下次等寶寶心情好再試試看!
4、以少量多樣化、一次添加一種新食材為原則。(可以每天一種也可2-3一種新的)
5、 建議先讓寶寶嘗試葉菜類,水果則是慢一點,以免寶寶吃了水果的甜味後,較難接受其他食材。
6、 一歲以下禁吃蜂蜜。
7、 若副食品吃一陣子之後發現寶寶的食慾下降、不太喜歡吃,可以試著做蔬果高湯、雞湯、魚湯、豬骨湯⋯等等,可以增進餐點口味的豐富性。
8、 若做出來的副食品太過於清淡無味寶寶不想吃,稍微加一點點鹽巴提味是沒有關係的!
9、 不一定要做冰磚,若每餐都會開伙的話,可以直接讓寶寶吃大人的食物。我的方式是食材煮熟後、調味前,先盛一些打成泥或剪碎給孩子吃。
10、一開始接觸副食品時,建議中午前後餵食,若寶寶有身體不適的狀況才方便就醫。
11、 有媽咪說真的不知道該準備什麼食材,最後兩張照片是我私心分享當初紀錄棠棠和小果初期副食品階段的表格,提供給大家一點準備副食品的靈感,若要分享請註明出處或標記小宇麻麻的粉絲團,謝謝!
12、副食品有許多派別:泥派、冰磚派、N倍粥、每餐現煮、和大人一起吃。
可以互相搭配運用,沒有哪一種是絕對最好的!只要寶寶願意吃、父母方便準備就是最好的方式!
昨天好多人詢問我所使用的副食品器具,
如果大家有興趣,歡迎於留言處註明(ex:攪拌棒、副食品盒+1),
希望集結大家的力量跟廠商談到團購價,
不過要確定真的有優惠小宇麻麻才會開團,絕對不會隨便慫恿大家購買,不然就失去團購的意義了^_^
以上分享希望能幫助到各位媽咪,
副食品沒有那麼難,一定會越來越上手的!
願大家都能養出好胃口、健康的寶寶唷☺️
喜歡或認同媽咪請分享此篇貼文
♡請將 小宇麻麻 育兒生活 設定搶先看
♡合作頻道:SuperMami超級媽咪
♡超級媽咪社團:https://goo.gl/BJ9PTy
♡訂閱YouTube :https://goo.gl/bRPNvj
美 膳 雅 11杯 調理機 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文
今天來介紹七樣廚房小家電!詳細請點開資訊欄哦~
IG: iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
〰️
[ 小家電們的出場順序 ]
0:24 橙廚CHANCOO 便攜式果汁機
2:29 Sodastream 氣泡水機
✨ 糖漬檸檬 https://youtu.be/AA9rcxMIup8
4:42 BRUNO 電烤盤
✨ 用電烤盤做簡單的便當料理 https://youtu.be/2SEbr8H9qog
6:06 美膳雅 手提式攪拌機
7:53 伊萊克斯 手持式調理攪拌棒
✨ 介紹影片在這邊 https://youtu.be/UjuPkOLTRr0
9:58 Nespresso 膠囊咖啡機 Lattissima One
✨ 只要在8/11前到Nespresso品牌官網購買「任一款式咖啡機」搭配「五條咖啡膠囊」
輸入「Cooking200」就可以獲得200元咖啡抵用金(第一個C要大寫哦!)
下次回購咖啡時,購買五條以上就可以抵用!優惠期限到8/31日哦~
購買連結:https://reurl.cc/MADzkk
介紹影片在這邊:https://youtu.be/PYUSDUd2xJs
12:53 Anova 舒肥機
〰️
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select
▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)
這支影片沒有任何贊助及合作。