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🏢🏢#大陸建設「丽格」榮獲2021國際建築獎🏆🏆
由 #芝加哥 #雅典娜 建築與設計博物館與歐洲建築藝術設計與城市研究中心共同設立的國際建築獎(The International Architecture Awards)*日前揭曉得獎名單；大陸建設委託義大利國寶建築團隊ACPV設計的台中七期「#丽格」住宅案，從角逐激烈的眾多世界級作品中脫穎而出，讓台灣的頂尖建築站上世界舞台，點亮台灣之光。這也是台灣2021年唯一一件獲獎的作品。
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#提拉米蘇
#Tiramisù
#家庭簡易版
義大利國寶級甜點 #提拉米蘇 義文名Tiramisù中有「帶我走」的浪漫含意，口味結合咖啡香、酒香、巧克力香，柔順絲滑般的大人系甜點。
一般店家在販售的專業版本使用的是濃縮咖啡，不過貝妞媽特別做的「家庭版」，是以讓大家在家中也能方便製作為考量，使用手沖咖啡來製作，想要有更濃醇咖啡香氣☕️的朋友還是可以依照個人喜好來替換。
每回到咖啡店還是忍不住想吃的這道國民甜點，免烤箱就能製作，大家趕快來一起做看看吧！☺️
📌影片中還有「抹茶」口味的變化版喲！
這是一段教學影片，教做瑪格麗特披薩，由義大利國寶級拿坡里披薩大師Adolfo示範，給想開披薩店的你，或是愛吃披薩的你。
Adolfo來台一個月，走南闖北教做披薩，他說三年前第一次來台灣，很多人跟他討論披薩上該擺什麼料，如今更多人關心披薩皮該如何做得跟他一樣好。
瑪格麗特是義大利人最常吃也是最簡單的披薩，也是一家披薩店水準高低的指標性口味，這很像用炒飯來判斷中廚的功力。
大師做的瑪格麗特披薩，讓我知道番茄要用義大利加工罐頭，起司要用兩種，橄欖油只要繞一圈，鹽巴不用加，羅勒不必多。
而按壓拉扯餅皮的手勢，出乎意料之外的溫柔，甚至感到餅皮有生命，在呼吸，請大家仔細看影片！
水手披薩的影片在此：
https://www.facebook.com/eatfans/videos/797267117103842/
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