今天是義大利的父親節,祝天下的父親天天快樂窩!不過,好奇怪選擇3月19日這個日期,原來義大利的父親節是跟宗教有關的!3月19號是朱賽培Giuseppe的名字日,而耶穌的父親(養父)就叫朱賽培,所以義大利就選擇了3月19號朱塞培名字日為父親節,而今天一定要嚐嚐的甜點則是fritelle,傳說朱賽培帶著瑪利亞和耶蘇逃到埃及的時候,放棄原來木匠的本職轉賣frittelle炸物維生!所以每年的父親節一定要嚐嚐frittelle來遙想紀念耶穌父親的辛勞.
其實現在的父親節甜點隨著地點的不同有些變化,但基本上還是以炸物/克林姆為基本,像北義例如威尼斯本地喜歡改良式的Bignè烤泡芙!
而拿坡里則會推出類似炸的小甜甜圈,上面擠上克林姆,並加上櫻桃果粒醬的zeppole~
#父親節快樂
#義大利很多節慶都跟宗教有關
#威尼斯面具節也吃frittelle
所有各地紀念甜點照片->
http://www.repubblica.it/…/san_giuseppe_dolci_tipici_b…/amp/
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