《義大利🇮🇹La Spora白松露橄欖油》
松露被譽為「廚房中的鑽石」,是歐洲三大夢幻食材之一,從美味程度來看,義大利白松露最為知名,白松露的香氣強烈而迷人,風味更佳,因產量稀少價格更昂貴。
品牌介紹:
La Spora是桑格羅森林中世代相傳的松露獵人,現在的負責人Ms.Simona將松露完美演繹,多次被選為松露達人,時尚美食節最佳創意獎,美食界傑出女性,義大利美食嘉年華最佳食材商獎,最佳商業女性經營人…等。
堅持傳統也不斷創新,為老店帶來令人耳目一新的美味。
商品介紹:
一般白松露油的製作,是將白松露浸漬於橄欖油中,待香氣出來後,再過濾出油品,然後重複製造 。
La Spora白松露油的獨特之處在於選用 #新鮮出土的白松露,將白松露用冷壓的方式榨出精華;再將白松露體浸泡在特級初榨橄欖油,一段時間後橄欖油已充滿頂級白松露香氣,再將白松露精華加入並過濾成純淨的油品,成為美食饕客們能一年四季、佐餐頂級聖品。
使用方式:
為了充分享受白松露油的香氣,無需加熱或調理,在剛煮好的菜餚淋上少許,不管是沙拉、義大利麵、燉飯、肉類或魚肉海鮮、pizza、水餃、濃湯等,都能瞬間散發出極其華麗迷魅的馥郁芬芳。
La Spora白松露橄欖油
成分:橄欖油、白松露、白松露萃取
產地:義大利
保存方式: 使用完需將瓶口擦乾淨,陰涼處
規格:100ml
分享價:580元,不含運費。
新鮮製作+運送需耐心等候,
約一個月後到貨,好商品值得等待!
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#阿全歐洲選物
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義大利松露節 在 Facebook 的精選貼文
最近我們家進入愛上松露的節奏~
這也讓我體會到只要有好的調味料,人人都可以成為大廚🧑🍳
接觸到琉宇將選旗艦店,這是由兩位熱愛義大利的創辦人創立,精選推薦的PASSERI松露系列都是意大利製造呢,這就來分享我的松露料理~
🥩#松露牛排
為了來頓法式料理,我連法棍麵包都自己做,香煎菲力牛排再撒上少許胡椒海鹽佐PASSERI頂級松露醬,再淋上沾什麼都好吃的巴沙米克醋膏,另外將橄欖油和巴沙米克醋調配成油醋醬,法棍可以直接沾著吃。
不是我要講~瞬間整個料理都被高檔,兩隻小鬼第一次品嚐松露也讚不絕口,張小嘟特別愛法棍配上油醋醬,小胤則喜歡松露直接塗抹在法棍上吃。
🥚#松露炒蛋
早餐再來份松露炒蛋配拿鐵,我用松露橄欖油炒蛋,在鍋上撒上松露鹽,再將蛋液和松露攪和好快速翻炒,一整個很松露,家裡人人都誇說:「那個蛋好好吃喔~」
🍄#牛肝菌松露野菇燉飯佐冬瓜排骨湯
以前我就做過牛肝菌燉飯,但沒有加松露,這次加上松露感覺更香!而且我只有加上松露鹽和松露醬調味,整個就很夠味!味道很香很醇!
說到這我要特別要推一下海鹽,以前我一直覺得用一般鹽巴煮飯炒菜就可以,那些昂貴的鹽不過是商人銷售的手法,但這次用海鹽煮冬瓜排骨湯,味道不會死鹹,喝起來還會回甘。
🧈#白松露奶油義大利麵
松露橄欖油帶有淡淡的松露味,拌炒後加上白松露醬再用胡椒海鹽調味,簡單調味料就足夠,再配上白酒醋氣泡飲,嗯哼~我家開西餐廳了~
🍔#松露蘑菇牛肉起司堡
看到廣告上的松露蘑菇牛肉堡,靈機一動也跟著自己做,將牛肉上面淋上巴沙米克醋膏,再加上松露醬扮炒的蘑菇,夾上自製漢堡麵包,在家也能品嚐美味。
還有還有,不得不說,#厚切岩烤椒鹽海苔(臺灣製造)原本不在團購品項內,但當我吃了之後,天啊!也太好吃了!越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴,海苔非油炸卻吃起來相當酥脆,味道鹹甜鹹甜又帶有點椒麻微辣,讓人忍不住一口接一口,吃了也不會覺得口乾舌燥,我立馬請廠商把海苔列入團購品項中!
不過真心所選我比較偏愛黑松露,因為黑松露味道更濃郁,海鹽系列我覺得海鹽必備、煙燻海鹽有淡淡的煙燻味我也很喜歡,胡椒海鹽相當百搭,炒菜或灑在肉上都不錯。
吃得好也是一門藝術,這些好物,獨樂樂不如眾樂樂!
9/23-10/6團購下單👉https://gbf.tw/h7vil
義大利松露節 在 Facebook 的最佳貼文
#跟著派普逛超市 #Traderjoes
秋天到了!!🎃👻💕
跟派普一起來逛舅舅家的秋季🍁限定商品🍁
兩大重頭戲就是Pumpkin、Maple
照片好多你們慢慢看
我推薦一定要買的 ,我自己囤貨5+以上的😂😂
🌕Autumn Harvest Soup 快用美金下架它!
到了秋天就會有很多濃湯罐出現,上個月我用完去年最後一罐庫存,就一直在等~超級推薦它,因為裡面是有蔬菜顆粒的哦!不用自己加料就營養滿滿,可以當湯喝、也可以煮義大利麵,小孩大人都超級買單! 順便帶一罐 Organic Oregano 香料,隨便看你要炒絞肉還是海鮮進去都很好吃,我這次買了5罐。
🌕各種大小的南瓜&小南瓜花束🎃
天啊啊啊啊啊~實在太可愛了~
雖然我每次買每次都發霉,可是我還是會買😆
拿來裝飾家裡很有過節的Fu,
可以放很久,ㄧ直放到感恩節唷~
🌕Autumn Maple Coffee
今年首入坑,喝一杯之後,馬上去囤了8盒。又很香的楓糖味,濃郁、但是不酸也不苦,有咖啡粉包裝,也有CUPS,趕快去囤(因為大家都在囤)
🌕 Halloween 鬼鬼脆片👻
這個就是鹹味馬鈴薯的口味,很薄、很脆,不會太鹹(重點畫線)好吃好可愛,買回家就直接被開來吃了
🌕Organic White Truffle Potato chips 松露洋芋片
我從來不懂松露好吃的點在哪,都覺得這個洋芋片很香、很好吃,也是很多人來美國玩遇到就一定會買的伴手禮,跟松露鹽一樣搶手。
🌕Haunted House Chocolate cookies kit 萬聖節不做薑餅屋,做巧克力屋。
美國小孩最愛的就是年底的薑餅屋啦!可以一邊裝飾一邊正大光明的吃糖,雖然最後都會被丟掉,可是過程是闔家歡樂的~媽媽可以翹腳喝咖啡的小幫手,買!
🌕還有很多應景的餅乾、烘培材料包,進入秋天使用它們就有滿滿的儀式感~還有滿室南瓜香🎃
其他看照片說明哦~
去夏威夷九天實在是心超癢的
這次逛了兩小時,花了275才離開🤪🤪
重點是第一次忘記買小玉米,咖啡也只買一盒
下午衝第二次才「囤」齊~
看得冰箱滿到不行,心裡實在好踏實呀~~~~
逛超市特輯我們下週見👋
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