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【高雄美食】Gien Jia挑食•屏東梅爾檸檬奶油香料烤半雞...🥂

前天朋友來家裡吃飯，雖然我跟她都在減肥中，但她說沒吃過挑食Gien Jia，想說就來外帶一波，我也真的好久沒吃了，被講到好想吃他們家的烤雞，真的是美味呀...🍗

Gien Jia 挑食，算是高雄呀我超推的餐酒館之一，本想說解封完要去吃一下的，超想吃他們的香料烤半雞，可能前陣子吃太多烤鴨了吧，他們家的烤半雞真的很入味，皮香肉嫩的，一打開外帶盒就香噴噴的，又有附烤時蔬與薯泥，份量還不算少，780元一份久久吃還ok...💯💯💯💯
還有他們的煙燻牛胸奶油蘑菇手工寬麵，一份才280但奶油蘑菇醬有煮到入麵條裡，害我破戒吃很多澱粉類的...🤣

不過啦，我覺得偶而大餐一下是無彷啦，反正隔天調整一下也可以...💪🏻

對了，炸薯條附松露蛋黃醬，雖然外帶薯條會軟掉，但沾松露蛋黃醬也很夠味，當開胃小菜也是很可以的...🉐🉐🉐🉐

1️⃣屏東梅爾檸檬奶油香料烤半雞 NTD 780
(附烤時蔬與薯泥)
2️⃣番紅花鮮蝦咖哩飯 NTD 420
3️⃣煙燻牛胸奶油蘑菇手工寬麵 NTD 280
4️⃣炸薯條附松露蛋黃醬 NTD 180
5️⃣西瓜綿海鮮魚湯附蝦味酥餅 NTD 580

📍高雄市前金區中正四路80號
⏰11:00-14:00 17:00-20:00
（疫情期間營業時間有變動...💁🏻‍♂️）
🚷星期一公休
☎️07-2885252
🛵 @gienjia 可線上點餐外送
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▪️美國Briannas沙拉醬▪️#名指吃宅配
BRIANNAS Fine Salad Dressings
沙拉、三明治中
除了要有基本的食材之外
還需要有最重要的醬汁！
絕對可以讓美味程度大大提升

照片、影片中都是使用美國進口Briannas的沙拉醬！
BRIANNAS 創立於1992年的美國德州
獨門的醬料對口味品質的要求始終如一
現已外銷到世界各地
也是個大獎項常勝軍♡

✿ 零脂檸檬龍蒿醬 $240

龍蒿醬常能在西餐聽看見
適合作為葉菜沙拉淋醬、涼拌、醃漬海鮮食材的絕配醃料

零脂檸檬龍蒿醬的料理
我選擇的是生菜沙拉
淋上醬汁時
就能感受到陣陣香氣撲鼻而來
入口後味道更是讓人驚艷！！
很像在高級餐廳吃到特調醬汁的生菜沙拉
味道層次豐富
風味酸甜清爽
最棒的是還是零脂肪喔
減肥的朋友也非常適合～

✿ 經典田園沙拉醬 $240

適合作為炸物、玉米片、捲餅等酒吧小點的經典沾醬

經典田園沙拉醬我搭配的是雞塊和薯餅
平常我吃雞塊、薯餅都很少沾醬的
自從沾了briannas的沙拉醬後就徹底愛上
每次吃都一定要加！！
以嚴選新鮮食材和酪乳調製
口感濃郁滑順且香醇
有點像在吃奶焗醬再帶點酸
超好吃！
還可以中和掉吃炸物時的油膩感

✿ 墨西哥煙燻辣椒醬 $240

可用於生菜沙拉、肉類、烤蔬菜
也可入湯品和燉煮料理

在酪梨蛋三明治中塗抹上墨西哥煙燻辣椒醬
口感軟棉的酪梨
再帶有些微墨西哥辣椒的嗆辣
使整體香氣更富有層次
完全征服我的味蕾♡

✿ 無糖油醋醬 $240

適合淋在新鮮蔬菜上作成經典法式沙拉
或是作為燒烤肉排、禽肉、海鮮

這次依然使用生菜沙拉來搭配
風味更加不同了
生菜沾滿了香油
帶點醋的酸
吃起來味道不油膩反而清新
保證讓你一口接著一口停不下來～

✿ 經典凱薩沙拉醬$240

可以搭配羅美生菜、帕瑪森奶酪、橄欖油、麵包丁作成經典凱薩沙拉、雞胸肉、義大利麵、各式煎烤肉類

凱薩沙拉大概是沙拉醬界最常見的吧
但Briannas 的凱薩沙拉醬有別於一般
帶有香濃的起司味
我是以水果沙拉和蛋沙拉作為搭配
身為起司控的我
根本愛不釋手♡♡

𖠿 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/
廣紘fb：https://www.facebook.com/macroscopic.inc
實體通路：家樂福、city'super、HOLA、微風breeze super、中壢Sogo、忠孝Sogo、誠品
Line：@dfm1655f
✆ 02-77301000
🐾 2021/7/23

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我吃生菜沙拉好久了，認真覺得台灣好多食材都比國外好，但生菜不好買而且價格也不便宜，還好這幾年多了很多地方買生菜，源鮮農場的生菜是我覺得經濟實惠，而且品質非常好，清脆鮮甜而且也不會有一些不好吃的生菜的苦味！
👉 https://meim.ai/5f95d3
如果是平常就愛吃生菜都知道源鮮農場，如果你是沒吃過生菜沙拉可以試試看，也許你從此就愛上生菜呢(不但可以吃沙拉餐、也可以打綠拿鐵、還有做三明治、夾在貝果裡都非常美味)
我的FB有很多餐點搭配生菜，我先生為了減肥也是要求我準備肉跟菜，為了小孩我常做義大利麵、咖哩飯這種澱粉餐點，只要有一盤沙拉配著吃，媽媽就不會吃下這麼多澱粉啦！
上次叫瓦城，一盤打拋豬肉配上萵苣，我和先生都差點搶到打架真的超好吃的，我肉食男孩們很討厭吃蔬菜，只有牛排羊排配著綠萵苣這種吃法他們喜歡。
搭配的醬汁：
我很喜歡油醋醬，就是橄欖油加醋3:1，混合一點胡椒海鹽或檸檬汁就很美味，我先生是喜歡胡麻醬、蜂蜜優格搭配。
生菜大概可以放5~7天，如果你保存得當，清洗乾淨後用沾溼擰乾後的廚房紙巾包起來，這方法可以放更久，每種蔬菜不太一樣，像綠萵苣通常比較耐放，但羽衣甘藍不耐要先儘早食用。
這次團購我也爭取到優惠加購芝麻葉跟鑽石冰花，芝麻葉平常真的很難買我們優惠價超～～讚<$59真的是佛心價啊，而且我是千拜託萬拜託，只要滿1300就送一包150g的生菜喔，只有這團才有啦！
🛒
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今天的影片是從太太50歲生日那天早晨例行公事(Morning routine)開始。
（畢竟是日常生活習慣，没什麼特別的。呵呵）
叫醒老公到市場購買食材，老公爲了晚上的生日會製作10種義式常備菜。
毎個都很簡單又好吃，所以一定要試著做做看喔。
上週去了療癒旅行3天2夜。
左手中指的麻痺感有所稍微緩解。旅行中吃的料理等會在Instagram上傳，歡迎大家去看喔。
即使50歲了，為了能讓心靈、身體健康，希望今後也能和大家分享好的訊息。
感謝大家一直以來的支持！


【影片內的修改事項】
27:22 ×義式烘蛋 Frittata → ○ 義式炸豬排 Cotoletta alla milanese


【相關影片】
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本太太的早晨習慣 / 每天簡單做日式便當 / 我的早晨儀式 / Morning Routine
https://youtu.be/LNLIO0k0zdc
●從打掃開始的一天 / 材料只用3種！舒芙蕾起司蛋糕 / 巧克力蛋糕 / 番茄咖喱
https://youtu.be/pi8cuuLtIVg
●2個月下降8公斤！日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太做常吃的常備菜 / 最好吃的肉醬做法 / 雞胸肉火腿 / iHerb開箱 / 起源日本的美味成分的想法
https://youtu.be/PGqHxwhR7m4
●SUB中文字幕【Vlog】 週末のお誕生日ランチ / テレビ裏の配線を整える / 21歳の愛猫
https://youtu.be/dBa9XgJ7MXA



【影片內iHerb營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
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【Instagram】
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/



【影片內音樂】
Laserdisc - Chris Zabriskie
Clouds - Huma-Huma
Midsummer Sky
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie のLaserdisc ， That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/
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東區摩登義大利麵🍝🇮🇹鴨肝麵包驚為天人！Pasta , duck liver bread, salad eating show
https://youtu.be/VDg36jXiNXg


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奶油鮭魚義大利麵
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營養概算：
熱量 695公克
蛋白質 36公克
脂肪 28公克
碳水 76公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
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食材：
義大利直麵 1人份 約100公克
鮭魚 約100公克
甜椒 半顆
杏鮑菇 1條
奶油 約15公克
牛奶 約100c.c.
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花費 約155元
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製作時間 15分鐘