到歐洲印象深刻的文化衝擊之一,就是朋友帶我去一間咖啡廳點了一杯濃縮,站著速速喝完就走人。
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有別於以往在台灣覺得點咖啡,總是要坐一會兒的「儀式感」,原來在歐洲未必是這麼一回事。這次受Nespresso之邀,來到位在台北東區的特約義大利站立式咖啡吧,又有種重返歐陸的親切感。
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在首席咖啡品牌大使Ximena的介紹之下,得以好好品嚐兩個最新款的咖啡膠囊,分別是「義式經典 世紀風華」與「義式經典 千禧盛宴」。過去對這類關於咖啡的技術細節實在陌生,但如果先有了完整的「前導說明」,似乎也更好入戲/入口。在Ximena解釋之下,才知「世紀風華」除了調和衣索比亞、巴西阿拉比卡豆之外,也使用較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆製造,有著義式傳統辛香與堅果香調,口味濃烈。
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Ximena說這個味道是要重返1940年代的柴火烘烤,我對義大利咖啡不熟,但對電影還略知一二,至少知道當時的義大利電影特色,那正好是《不設防城市 Rome, Open City》(1945)與《單車失竊記 Bicycle Thieves》(1948)等新現實主義電影轟動國際影壇的時期。
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當時無論是戰前還是戰後,義大利經濟尚處低潮,據說底層百姓根本沒有咖啡可以品嚐。Ximena接著說,這剛好能與「世紀風華」這款咖啡的背景產生對照,反映出了時代之下義大利人的不屈不撓,也預示了1950年代末期義大利經濟的起飛。以電影代言之,那就是歌舞昇平的義大利、《生活的甜蜜 La Dolce Vita》(1960)的時代。
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一同共享這段咖啡時光的Heaven Raven也問到了我後續的義大利電影變遷,剛好又能與第二款「千禧盛宴」產生呼應。Ximena說現代飲客更重視果香調與層次變化,因此這款咖啡是使用來自巴西、哥倫比亞與印度的咖啡豆,以短時間的深焙方式處理,使得風味更圓潤飽滿。如果以電影作喻,會不會風情萬種的《絕美之城 The Great Beauty》(2013)?
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此外,Nespresso還特別以義大利各地人文風情與各城市的烘焙技藝為題,以七大城市為靈感,推出「義式致敬咖啡系列」包括義式經典義大利芮斯崔朵、熱那亞莉梵朵、羅馬、巴勒摩卡薩、佛羅倫斯阿佩奇歐,威尼斯與拿坡里。咖啡各有鮮明個性,風格獨到,就跟義大利各區俯拾皆為藝術般,讓人想一探究竟。
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一杯經典義式咖啡搭配一部義大利電影,想必是極致享受。
Nespresso #跨世代義式咖啡巡禮 #義式經典世紀風華 #義式經典千禧盛宴
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「義大利美食史:在神話與刻板印象之外」介紹 訪問編輯:莊琬華 內容簡介: 瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。 義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館...
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防疫降級
終於放心出門透透氣!
看到這台機車🛵Saluto
讓我想起大學時期和室友飆風的日子
白天一起騎去學校上課
晚上一起去夜市吃吃宵夜
雖然冬天也一起被寒風吹的
時速只剩下20公里😂加上尖叫連連
但回想起一切都是那麼的美好與想念🍀
我們的青春吶,機車默默參與了絕大部分呢!
不同的是
現在再也不用兩人在路邊
翻著彼此包包到處找鑰匙😌
這部機車有超時髦的Keyless功能
只要靠近1.5公尺內即可發動!
開啟坐墊能夠自動彈起
騎乘機車也能優雅自在
想對室友說:「省下找鑰匙的時間,用在找尋好日子吧!」
(室友翻白眼😂😂😂)
我想這台機車,室友肯定也很喜歡
Salute,是SUZUKI與義大利🇮🇹設計師
一同製造出的混血兒!
有著日本製造的高品質
並且注入義大利浪漫的靈魂
復古外型就像義式電影街道中出現的那般
令人嚮往❤️🇮🇹
@suzukicycles
#suzuki #saluto #suzukisaluto #suzukisaluto125 #混搭好日子 #騎時更有趣 #波隆納玫瑰金
義大利製造電影 在 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的精選貼文
#文末贈書
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關於衛斯安德森,應該用不著多說什麼,名字一出來全世界都會知道他的強迫症以及標誌性風格,一本關於他的全彩精裝專書《#視覺系天才魏斯安德森:憂鬱男孩與細節控的奇想美學》即將上市,由英國資深電影作家 Ian Nathan 執筆,從《脫線沖天炮》細談到最新力作《法蘭西特派週報》,於今日開放預購,相當值得影迷收藏。
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▍博客來:https://bit.ly/3myJsRG
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「 我有一套拍攝東西安排佈局、設計場景的方法。…… 我也曾考慮過改變作業方式,但說實話,這是我喜歡的方式。這有點像是我做為導演在電影裡的個人筆跡。我已經在某個時刻下了決定:我要用我自己的筆跡來寫。 」
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衛斯安德森如此表示,這本獻給影迷的禮物是第一本完整介紹他的創作歷程的專書,包括至今十部電影,十部短片與十一部廣告作品,收錄超過 200 張彩圖,涵蓋劇照、片場照,兼及電影史相關資料圖片,並以時間軸順序逐一介紹每部作品,同時回溯魏斯安德森的成長經歷,詳述他集編劇、導演、製片於一身,有時還兼做訪談、寫書、策展的文化養分。
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作者 Ian Nathan 曾任全球首席電影雜誌《帝國》主編,親手寫過過九本以上的電影專書,關於雷利史考特、柯恩兄弟等等,而此一系列稱作「金獎導演的電影語言 The Iconic Filmmaker and his work」,除了此書以外,之後《暴力美學大師昆丁塔倫提諾:黑色美學經典與其故事》、《怪物製造機吉勒摩戴托羅:一代宅神的黑暗童話》也會陸續在臺出版。
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談《犬之島》:
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「這一切從日本開始。自從大學時代開始狂看黑澤明電影,安德森一直想著日本電影。起初,他只看過《羅生門》,圍繞著一位武士之死、剖析回憶與謀殺的作品。後來,除了時代劇傑作《七武士》、《大鏢客》,他也陸續看了黑澤明的黑色電影、黑幫電影和家庭劇,當安德森更了解黑澤明傑出的電影生涯時,他便明白,自己非常喜愛這位日本導演。他會著迷於某位藝術家和他身處的文化,而他對黑澤明和日本的喜愛,就和他對薩雅吉雷與印度的喜愛一樣,或是費里尼與義大利。他很欣賞這些國家如何敬重他們的電影人。不過,日本元素不僅有黑澤明。這部電影致敬的對象很多,包括小津安二郎、《哥吉拉》導演本多豬四郎(及其他相關的怪獸電影)、遠近馳名的動畫大師宮崎駿,還有漫畫、十世紀左右的大和繪,以及江戶時代歌川廣重的風景木刻版畫。整個敘事也隨著日本傳統樂器太古的打擊樂開展。」
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談《法蘭西特派週報》:
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「就算拿《歡迎來到布達佩斯大飯店》這部調性可能最接近的作品來比較,《法蘭西特派週報》明顯是衛斯安德森至今內容最濃稠、結構最複雜作品。而和《歡迎來到布達佩斯大飯店》一樣,正當這部電影裡的『秩序』與『混亂』之間的對抗,以(街頭與監獄的)暴動、追逐和槍戰的形式搬演時,《法蘭西特派週報》也試圖爬梳近代歐洲史與這部電影所處的時代。這也像是一篇專題論文,探討藝術、寫作、烹飪、政治宣言的創作過程中蘊藏的神祕難解,凝視那些詮釋世間意義的人。」
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非常感謝 漫遊者文化 AzothBooks 提供兩本《視覺系天才魏斯安德森:憂鬱男孩與細節控的奇想美學》,這裡將抽出兩名幸運的獲獎者,參與方式請按讚並於下方留言處回應,請自由作答,自由分享,為期三天,僅限台澎金馬地區,預定在 8 月 30 日周一晚上十二點截止。
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一、想讀這本書,或是喜歡衛斯安德森和其作品的原因。
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(二、喜歡也當然歡迎轉發或分享給朋友。)
義大利製造電影 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「義大利美食史:在神話與刻板印象之外」介紹
訪問編輯:莊琬華
內容簡介:
瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。
義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館,或米其林餐廳,對美食家來說,義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷,以及義大利美食如何演變成為今日的形式。
幾個世紀以來,義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺,戰爭,入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品,因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路,直到一九五○年代後期,經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來,新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統,使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。
飲食的歷史不能只簡化成外在的層次,生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必須品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史,也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括:最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評,如何誕生;中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念,探討食物對身體的影響;以及,在義大利統一之後,出身羅馬涅(Romagna)地區的商人佩雷格利諾.奧圖西(Pellegrino Artusi),如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過,要了解義大利複雜的食物史,還必須討論在文化層面上,製造、分配、消費的經濟議題。
作者簡介:法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)
羅馬人,曾為專門介紹義大利紅酒與美食的暢銷雜誌《紅蝦》(Gambero Rosso)工作。目前是紐約市新公眾參與學校食品研究計劃的副教授兼協調員。他的研究主題是探索飲食與文化政治之間的交互影響,特別是傳統、媒體與設計,,著作包括《咬我:飲食和大眾文化》(Bite Me!Food and Popular Culture)、《盛宴:美國的食品,電影和文化公民》(Feasting Our Eyes: Food, Film, and Cultural Citizenship in the US,與勞拉.林登菲爾德合著)》以及《歐洲烹飪文化概論》(Introduction to Culinary Cultures in Europe)。
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義大利製造電影 在 谷阿莫Life Youtube 的最佳貼文
我是谷阿莫,這個頻道會放一些跟我的生活有關的影片,也可以到下面的其他頻道看其他作品。
|主 頻 道:https://goo.gl/5TpPdd
|副 頻 道:https://reurl.cc/6ROXb
|備用頻道:https://reurl.cc/Oo36y
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那些電影裡的橋段都是真的嗎?
|第02集:被人拿斧頭追殺時能躲在門後多久? https://youtu.be/XNeTsYmatuc
|第13集:我被活埋只剩顆頭不曉得能不能逃走
https://youtu.be/0U6_Wctxc-g
|第18集:壞人的狗籠真的能關住我嗎?
https://youtu.be/qLvj9aKc6eU
|第20集:被膠帶包得像蛹一樣的黏在門上逃得掉嗎?
https://youtu.be/X5KB7vuG8SI
|第21集:像黑豹這樣趴在行駛中的車頂真的不會被甩出去嗎?
https://youtu.be/zNmK-LD1RcU
|第26集:三種電影中被鎖在後車廂逃生方式哪個可以讓我逃生?
https://youtu.be/VQiOXswE4ho
|第29集:電影中各種特殊射箭方式射起來到底爽不爽?
https://youtu.be/fmE8QOZUD4k
|第30集:你以為上鎖的門可以用腳踹開?
https://youtu.be/V5yvZ1XnmDg
|第32集:拿大槌子到房子裡砸牆砸家具真的紓壓嗎?
https://youtu.be/nv5iZQprx-g
|第33集:夜探聽說很可怕的廢棄快40年遊樂園
https://youtu.be/mIGv20oiOhI
|第34集:被媽媽關在櫃子裡時該怎麼辦
https://www.youtube.com/watch?v=uVkVOefzyMg
|第35集:夜探廢棄快30年的大樓,剛開拍燈就莫名壞了!
https://youtu.be/BPekeO-Wro0
|第36集:沒有繩索時我真的能拿床單代替來成功垂降嗎
https://www.youtube.com/watch?v=gV40x_X4bmI
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這些地方也能看到谷阿莫。
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義大利製造電影 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:生物律動-住在身體裡的音樂家特展
本次將帶著聽眾朋友第一次到國立臺灣科學教育館,要介紹生物律動特展,一開始先由展覽組策展人 #林怡萱小姐 為大家介紹去年為什麼會策這個展。再來由展覽組教育活動人員 #王凌卿小姐 為大家詳細介紹國外空運來台的13個展件作品。
1、聽見空間:雙耳讓我們得以偵測聲音的方向,幫助我們建立周遭環境的空間意識。將有雙耳聽覺的頭像放在遠處,空間的聲音傳送回你的耳機,讓你能夠體驗遠端的空間感。
拍博曼 [愛爾蘭/英國]
2、聽聽看:你聽得到是因為大腦蒐集並處理空氣中分子的震動,震動在大腦中變成化學訊號。藝術家與科學家聯手打造,讓你探索人類趣味橫生的聽覺世界。
拍博曼與安‧凱莉 [愛爾蘭]
3、聲光艙:這個貝殼狀的裝置將你包覆在沉浸式的影音結構中,眼前看到特製的影像,低頻透過地板連通,在環繞立體及觸覺的聲音中共振,將聲音轉換成震動穿透身體。來體驗一下自己的環繞立體聯覺電影吧。
泰茲 [義大利]
4、聲囊:我們的聲音體驗不只是聆聽而已,身體也接收到產生聲音的震動。這件裝置藝術讓聽者能夠聆聽及感受聲音,結合兩個擴音器與六個傳感器,在聲囊內打造3D聽覺及觸覺體驗,高沉浸式的環境帶你-進到藝術家體內。
森田智嗣 [日本]
5、感覺鏈:這個高度參與的體驗讓人串連起來,打造獨特又不斷變化的音樂饗宴。藝廊內懸掛的金屬鏈邀請你成為音樂鏈的一環。
哈維爾‧杰瑪維契, 貝爾法斯特女王大學聲音藝術研究中心 [北愛爾蘭]
6、移動情緒:你將受邀來量測情緒,這是聲音藝術研究中心正在進行的音樂及情緒實驗之一。你的身體是否喜歡你自以為討厭的音樂?本實驗運用心律監控及膚電反應來讀取身體對精選音樂的反應。
尼爾‧克格蘭、哈維爾‧杰瑪維契、米格爾‧歐提斯、彼得‧漢利、班傑明‧納普、貝爾法斯特女王大學聲音藝術研究中心 [北愛爾蘭]
7、電子音樂桌:這是一個協同式多用戶的影音體驗,桌上編碼的物件由感應器讀取,每次移動時就能創造出不同的聲音。此作品出自巴賽隆納龐貝法布拉大學音樂科技組之手,讓多人能夠同時彈奏樂器,開創音樂的無限可能。
反應系統 [西班牙]
8、泰雷明琴 V2:不經觸碰來製造聲音。泰雷明琴是史上最特別的樂器之一,在樂器周遭創作干擾圖樣,就能做出音樂。這件裝置藝術展示了聲波如何透過空氣傳送,這件原型設計將用音樂教你聲音的科學。
尚‧麥當勞、艾力克斯‧宏貝克與安珀‧緹蘇 [美國]
9、音波椅-獻給什麼都不缺的女孩:每間藝廊都需要一些椅子,但可要當心這張椅子。這張椅子由1920年代的椅子改造而成,充滿聲波電荷。操縱控制面板上由電壓控制的震盪器,就能根據個人喜好用身體感受聲音的力量。
大衛‧漢德福 [英國]
10、竊體者:這是一個讓你在藝廊自己創作音樂的機會。在軟體站自己動手採樣,隨後立即收到個人舞曲的音樂反饋。
艾力克斯‧道與席奈‧米妮 [愛爾蘭]
11、樂器人:這件實驗的音樂作品於三個螢幕播放,為三幅一聯的影像。此作品由查亞‧赫塔(Chaja Hertog)與三位音樂家合作一年,打造、發展出適合每位音樂家的獨特樂器。這些樂器變成身體的延伸,模糊了音樂家與樂器之間的界線。樂曲用三台攝影機同時拍攝、一鏡到底,造就即時的裝置藝術。
音樂家:米夏‧柯──鋸琴、沙夏‧阿赫拉諾福──酋力‧波立帝──打擊樂器查亞‧赫塔與尼爾‧奈德勒合作 [荷蘭]
12、心跳與節拍:這件獨特的樂器結合「龐克科學」與日式創新,將你自己的心跳變成曲調的基礎。這件樂器將你的身體當作電路,讓脈搏發出聲音。你可以加進聲音樣本,搭配自己的心跳一起演奏。
佑希赤井 [日本]
13、音波床:該上床了,但這不是拿來睡覺的床,低音喇叭播送深層、親密的音波音景至整張音波床,串連你的感官,讓你不只聽到傳送的聲音,還能感受到聲音。音波床探索我們與音樂之間非常私密的關係。想像一個滿溢聲音的池子──滑進池子泡個音波澡吧。
卡芙‧馬修斯及身體音樂 [英國]
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