關於 義大利餐廳台南 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[新店報報]

台南巷弄老宅美食餐廳挖也挖不完。這間藍帶主廚的創意義法料理，美味的餐點搭配附餐高貴不貴，CP值很高； 古色古香的老宅經過精心設計及有點復古又有點現代的擺設也是一大亮點，超殺記憶體！

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【餐廳資訊】
老宅.南
地址:台南市中西區南門路209巷8號
電話: 0917008405
營業時間:11:00~14:00 ; 17:00~21:00 (公休不定,請關注店家FB)

歡迎來追蹤我的IG: garyforfun0409
https://www.instagram.com/garyforfun0409/?hl=zh-tw

文章連結:
http://garyforfun.blogspot.com/2019/04/oldhouse-tainan.html

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洋城義大利麵餐廳 : 義式薄皮披薩 / 義大利麵 / 私房菜 / 台南安平家樂福店

洋城義大利麵餐廳台南安平家樂福店開幕了，位於台南安平家樂福店2樓美食街中，主要餐點:義式薄皮披薩 、 義大利麵 、主廚私房菜等多項餐點選擇，並可依自己的需求升級套餐。

https://ivy31025.com/blog/post/yu-chen

洋城義大利餐廳 台南安平店家樂福 [2樓美食街]

地址 : 台南市安平區中華西路二段16號2樓

電話 : 06-2957558

官網 :http://www.yunchenpasta.com.tw/

粉絲頁 :https://www.facebook.com/YunChenRestaurant/?hc_ref=ARSVIMKEDb4n8jOZe6ODpPPL6UjswebI36Q4vkUUFoyDAyhOBUP2bfCsf2cN0mhI7Ak

夢時代裡不少熱夯夯的名店..想吃的名單很多.跟進的速度很慢..貝里尼上次來吃涓豆腐已經有注意到..工業風冷色調的椅子.拼磚地板.大亮的木頭溫暖色系..搭配色彩繽紛的椅子..讓整體更覺趣味性..很適合聚餐或約小會..
主打窯烤披薩..但我們今天點的雙人套餐-主餐BBQ醬碳烤豬肋排-視覺頗豪邁.整體口味都有好吃度~有興趣的朋友可以參考看看.http://lili0504.pixnet.net/blog/post/110644369

每週一、三、六的晚上6點發片
《5000元吃海鮮火鍋》: https://www.youtube.com/watch?v=eUZRnart-JY&t=2s
《生日土豪的一天》: https://www.youtube.com/watch?v=m2yD7lYVPfs
【加入會員成為忍者】►https://www.youtube.com/channel/UCle24f5bmyPtAiOylAI30-A/join
郵遞信箱► 70299 台南市大同路郵局第31號信箱
24歲生日套組購買連結 : https://shopee.tw/product/1457753/10749159775/

【遊戲頻道綠遊鏡Games】: https://www.youtube.com/channel/UCV6PHNOHkr1T8mijweYTEGQ
【動漫頻道綠油鏡】: https://www.youtube.com/channel/UC4uIjVAU3jlw1aVAW_xIkyQ

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《你按讚我挑戰》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwFLvYIwkIS0CBwOzvi_Trtr
搞笑短劇《綠眼劇》: http://punk.piee.pw/GreenGlassesDRAMA
綜藝《X綠企劃》:http://punk.piee.pw/XgreenglassesPROJECT
我的人生《綠眼鏡回憶錄》:https://pse.is/GreenglassesLife
《綠眼鏡x日本》:https://pse.is/GreenglassesJAPAN
綠眼鏡《歌曲MV》:http://punk.piee.pw/GreenglassesMV
《Pokemon Gaole 大師之路》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwGehCwRazgbS_Wo1wgOxM7k

#綠眼鏡千元系列 #餐酒館 #歐姆蛋和牛飯 #歐姆蛋 #和牛 #1000元

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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最近吃到最道地的德國豬腳，老闆是德國人，一吃就覺得很像之前幾次在慕尼黑吃到的德國豬腳名店口味 ，有種回到歐洲的感覺呀！