《羅馬競技場》
旅遊前的準備功課很多,而後疫情(打完疫苗、搓鼻子PCR陰性)坐飛機的文件準備也比平時增加了許多,去哪兒玩?怎麼走?怎麼規劃?都是事前的準備作業。
Positano、Amalfi 、pompei 都是我在準備,就只交代羅馬的部分讓強去準備時,他卻是在最後關頭才行動!
但,一切早已來不及了!!
不得已只好花錢找網路黃牛,買到了梵蒂岡、觀光巴士,但,羅馬競技場連網路黃牛也沒辦法,就是買不到。
搭乘pop on pop off觀光巴士時他無奈的說「哎,票買不到」我安慰他「沒關係,我們會再回來的!下次再來吧!」
但,觀光巴士經過羅馬競技場時他老兄不放棄的想要去門口闖闖看,大熱天的40度,他這舉動讓我火大,一度跟他吵了起來
「有觀光巴士不坐我們沒票來這裡做什麼?」
「我去門口看看說不定有什麼機會,人都來了不進去會對不起自己」他天真的以為,我心想你還知道對不起呀!
只好拖著發熱的身軀、日式紙糊的陽傘、戴著帽子墨鏡繼續陪他走下去,正所謂「嫁雞隨雞 嫁狗隨狗 嫁老法 C’est la vie(這就是人生)🤦🏻♀️」
什麼機會?又不是在玩大富翁!哪有什麼機會,一切都是命運(然後懷疑自己只是選錯人的命運),他老兄在門口拍起tiktok留念,紀念一下至少來過外場。
說此時那時快,正當我在喊著好熱好熱,可以走了時,竟然來了一個黃牛先生,在找尋沒有票的客人。
「你們要票嗎?我有票能進去」黃牛先生
「多少錢?」強先生問
「你們幾歲?」黃牛先生直接的問我們
「16!」我😜回(他黃牛我也來黃牛一下)
「那是20歐元」黃牛先生無疑慮的說
「哈哈哈哈哈沒有啦!這是我的30歲生日旅遊」我跟強大笑的回應。
「你看起來好年輕,那這樣是35歐元一個人」他很誠實的說。(我甩髮ing)
強先生不疑有他就直接跟他走,他帶我們去到競技場的後門,後面有一個小姐,手拿一張紙一支筆,那個黃牛先生跟她說了一些義大利文就離開了,換她跟我們交易
「你們好,兩張全票嗎?」女黃牛說
「是的,是怎麼進去,現在嗎?」強問
「等一下3點有一個英文團有導遊會帶你們進去,也會講解,ok嗎?」
我們倆互看了一下「ok」強說
「70歐元謝謝」女黃牛
給她錢之後我們問「票呢?」
她說「你們在那兒等,還有15分鐘,我們等人到齊了、導遊來了就能進去」
強先生警覺性很高,果然是混巴黎的,立馬拿出相機偷拍女黃牛,想要留下證據,但他的偷拍實在太明顯,女黃牛說「你是在拍我嗎?不用擔心,我們不會騙人的,我們就在這裏,如果你有需要我可以開收據給你」
「不是啦,我是覺得沒拿到票很奇怪」強說
「不用擔心,我們就在這」女黃牛說。
這時相繼其他的黃牛先生也帶來了許多沒有票的觀光客,一個個都來繳錢,也跟我們一樣在旁邊等,一邊看著她收錢。
我們跟其他買不到票的觀光客聊天,他們是25歲以下的學生,所以他們付20歐,但他們在網路上看到是2歐元,全票是16歐,說他們(黃牛)真的是賺翻了!
我們聳聳肩,這也是沒辦法的辦法啦…..但心很想打電話找警察來!
我們一起盯著那個女黃牛,深怕她逃跑被騙被仙人跳!一直到導遊的出現才化解這樣的心理作用。
果然我沒選錯老公(剛才是誰在碎念?🤔)機會真的是要去爭取而來的,不向命運低頭,因為命運掌握在自己手上!
Ps 圖5 : 中文有多重要,在羅馬競技場看到中文解說,在機場也都看得到,中、英文已變成世界語言了!
《人生很難,但可以爭取機會掌握命運》
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《人生很難,但可以用自信的台步踢破鐵板》
作者 金禧 @chinhsi
時報 出版 @readingtimes_igofficial
|博客來 @bookstw |https://bit.ly/2D8L3cI
|誠品 @eslite_global | https://www.eslite.com/product/1001110932866655
|金石堂 @kingstone.com.tw | https://bit.ly/3gxVMeq
#人生很難但可以用自信的台步踢破鐡板 #人生的台步用自信來走
#我在巴黎走台步 #金禧 #chinhsi #法式人妻 #模特兒 #國際名模 #金挑禧選 #choixdechinhsi #巴黎 #paris #galerieslafayette #france #parisianne #international #model #modeling
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過502的網紅一大粒人妻,也在其Youtube影片中提到,🎊「抽獎文」終於可以分享去年在EATALY學做🇮🇹義大利聖誕麵包 - 潘娜朵妮(Panettone)的影片了!去年真的太趕來不及分享,只好留到今年的聖誕前夕在分享給大家~ 義大利🎄聖誕麵包 - Panettone 因為添加果乾,所以也稱為「義大利水果麵包」 Pane在義大利文中是“🥖 麵包”...
義大 利文 好 學 嗎 在 Le Plaisir du français 法語的歡愉 Facebook 的精選貼文
雖然最近大家比較關心的應該是奧運和淹水的問題,但想推薦一部 ARTE 網站上的紀錄片給大家:Le Monde de Xi Jinping (「習近平的世界」,英文標題是 The New World of Xi Jinping,多了一個「新」字)
大家知道習近平年少時曾被打為「黑幫子女」、也曾下鄉勞改嗎?
片中除了談習近平的生平、談他這個人、談他上位後如何模仿美國在全球布局(包括在非洲的軍事布局、收購歐洲企業、在澳洲乃至全球的商業影響力)、如何壓迫台灣香港新疆與中國國內人士等。片中訪談對象有前法國駐中國大使、亞洲研究學者、歷史學者、中國流亡學者等,甚至也有一段林榮基的訪談,表現中國如何透過教育和政治手段塑造出這樣一個帝國,習近平的個人翻譯最後說「希望他可以繼續領導中國,在國內和全世界繼續發揮影響力」就顯得非常諷刺。
本片 (法文發音,可選字幕) 不需 VPN 便能直接在台灣上網看,連結如下:
https://www.arte.tv/en/videos/078193-000-F/the-new-world-of-xi-jinping/
為什麼英文標題會多了個 New?原來之前曾有另一個版本的 Le Monde de Xi Jinping,公視紀錄片平台之前曾引進播過舊版「習進平的世界」中譯版:
https://viewpoint.pts.org.tw/ptsdoc_video/%E7%BF%92%E8%BF%91%E5%B9%B3%E7%9A%84%E4%B8%96%E7%95%8C/
可惜因為版權的關係,國外記錄片的中文化版本無法在平台放超過 7 天。
新版的影片與舊版最主要的差別,應該是新版影片補上了自從 covid-19 疫情以來的情況和分析。
新版影片的觀賞日期到 8/12 而已,有法文、英文、德文、西文、義大利文、波蘭文字幕(可惜沒有中文)。公視的版本雖然無法觀賞了,但文字介紹得很詳細,也貼出連結給大家參考。
感覺在 covid-19 之後,新版的影片給我一種有更多人意識到中國與台灣的問題,不只是兩國/兩邊的衝突而已,更是個會影響到全球的問題。
"L'idée selon laquelle pour certains un conflit dans le détroit de Taïwan se limiterait à la Chine et à Taïwan est une erreur. Il y aurait de fait un conflit soit global, ou en tout cas, un conflit aux conséquences globales."
希望台灣在各方面都能越來越好,讓世界各國在做任何決定與交涉時,需要我們,覺得有台灣真好、台灣很重要。台灣,加油!
義大 利文 好 學 嗎 在 Facebook 的最佳解答
#加入啤酒花酒麴酵種與只有使用硬種完成的義大利聖誕麵包Panettone的氣孔與比較
#婚姻是需要經營的
#小王子與狐狸
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/panettone.html
因為最近都在玩啤酒花酵母. 所以也把這個酵母水用在這個我最喜歡也最有挑戰性的Panetttone 上. 其實. 要練就大孔洞我真的還沒有達到. 一直想去義大利學. 最近看到的是羅馬. 是一位使用液種完成的大師教的課程! 真的很好奇. 但因為疫情尚未明朗....如果有比較" 偏遠" 不要太多人的地方. 我可能才會想去.... 畢竟. 留得青山在.....
這個麵包的食譜是來自This is from Roy 這個IG 客在這本書上發表的:
雖然很多義大利老師傅不喜歡他的大孔洞Panettone 但我覺得這是一種趨勢. 也因為我做不到. 所以, 我很想要達到. 達到後再來說我喜不喜歡才是我認為可以批評的時候. 礙於版權. 我只能透漏這個麵團的奶油比一般的都多. 它會在最後的步驟中加水. 這感覺和法棍製作時使用Bassinage 的步驟蠻像的.
我在最後打水進入的階段將這個麵團分為兩份. 一份打入水. 另一份打入啤酒花酵種
分別都用手持攪拌機混勻藍莓乾及白巧克力.
這兩個在烤箱中就已經有點不同了. 感覺啤酒花酵種的那顆比較低一點. 而且分成小顆同樣重量的也是如此
實際上吃起來. 小的. 有加啤酒花酵種的隔天吃是比較不酸的....
我自己覺得我的麵團放太大的烤皿. 所以當它往上長時如果不是好的溫度( 我一起跟大顆的放. ) 它就會有這樣被壓擠的氣孔. 右邊的我都固定放有加啤酒酵母的. 這樣比較容易" 比比看"
這是今天切開的大顆的氣孔照片紀錄:
上面兩張是未加啤酒花酵種. 下面的是加了啤酒花酵種的
其實除了高度以外. 我覺得啤酒花酵種也是一個發酵的東西. 所以在我的感覺上. 這個麵團是稍微過發的. 有機會坐下一個實驗我應該會使用啤酒花酵母加水來比較. 因為感覺如果加得比較多. 影響的是非常整體的" 加快"發酵. 如果跟這個沒加的一起入爐. 這樣的成績很平常. 不過, 我是放馬後炮. 因為我事前並沒有想過! 所以以後我應該還會再做一次實驗. 會加比較少的啤酒花酵種.....
但相比較下. 這兩個麵包的氣孔都是不錯的....
右: 啤酒花. 左: 純硬種
右: 啤酒花. 左: 純硬種
有全貌的. 右兩個: 啤酒花. 左兩個: 純硬種
最上面這塊是啤酒花 它壓住的右邊是啤酒花. 左邊是純硬種
仔細看一下. 都有拉長. 也因為被上面的氣孔頂開. 所以沒有很長形氣孔的感覺
味道上: 放了一周後( 31/7 完成) 我覺得啤酒花酵種的有點酸. 硬種的不酸. 香氣都一樣濃郁. 所以我其實有擔心是不是啤酒花酵種的壞了. 因為我就是放室溫(最近比較不熱. 22~23度)我前一篇文寫的完全啤酒花酵種的吐司. 因為小孩都晚睡直接跳過早餐. 所以我放三天室溫的吐司壞了... 發現它壞掉的味道與黴菌的樣子和一般吐司不同. 摸起來有一種黏黏的感覺.... 說不上來...
反正覺得這個酵種如果控制得好會是影響氣孔與發酵時間很大的利器. 但也因為比較不酸. 在存放上. 真的不能以酸種的方式來想像.... 經驗上. 很多酸種的吐司或麵包我室溫大概都可以放5天. 當然, 都會變乾.... 我說的5天是看到黴菌出來... 酸種甚至有一個月不發黴的. 不過, 每個完成的酸種pH 值我並不清楚. 當然也就沒辦法真的做個統計或是有結論. 但我對於上面那兩個的成績. 就是我覺得右邊的. 有加啤酒花酵母的. 應該早一點入爐.... 雖然啤酒花酵種會吃蛋白質. 但實際上. 以這種發酵時間. 我覺得是我入爐過晚產生的結果....
如果你看得出端倪. 也請不要吝惜一起研究!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下是我自己的一些心情抒發~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我個人很喜歡小王子這本書. 這是我在二手店裡找到的一個陶盤吊飾.
其實上面是義大利文.... 我根本不知道寫的是甚麼. 但買回來查了一下. 才知道是狐狸教小王子如何馴服牠的那一段話.....
先讓我提點一下前因吧!
第一天. 小王子遇到一個自己覺得生活單調對一成不變感到厭煩的狐狸.
狐狸告訴小王子牠如果被馴服的話就可以跟小王子變成互相是這個世界上的唯一...
牠求小王子馴服牠. 因為牠想: 如果牠被馴服後. 牠的生活就一定會是歡快的。
牠會辨認出一種與眾不同的腳步聲。其他的腳步聲會讓牠躲到地下去,而小王子的腳步聲就會像音樂一樣讓牠從洞裏走出來。
牠還叫小王子看不遠處的麥田.
牠說: 我不吃麵包,麥子對我來說,一點用也沒有。我對麥田無動於衷。而這真使人掃興。但是,你有著金黃色的頭髮。那麼,一旦你馴服了我,這就會十分美妙。麥子,是金黃色的,它就會使我想起你。而且,我甚至會喜歡那風吹麥浪的聲音……
你不覺得, 那就是愛嗎? 不管是不是男女或者是親子關係? ( 這裡我覺得以愛情來比喻也是可以的.... 情人眼裡出西施也是這樣的情形, 不是嗎?
第二天小王子又來找狐狸了. 狐狸教了小王子一招:
「最好還是在原來的那個時間來. 」
狐狸說道:「比如說,你下午四點鐘來,那麼從三點鐘起,我就開始感到幸福。時間越臨近,我就越感到幸福。到了四點鐘的時候,我就會坐立不安;我就會發現幸福的代價。但是,如果你隨便什麼時候來,我就不知道在什麼時候該準備好我的心情……
應當有一定的儀式. 」
「儀式是什麼?」小王子問道。
「這也是一種早已被人忘卻了的事。」狐狸說,「它就是使某一天與其他日子不同,使某
一時刻與其他時刻不同。比如說,我的那些獵人就有一種儀式。他們每星期四都和村子裏
的姑娘們跳舞。於是,星期四就是一個美好的日子!我可以一直散步到葡萄園去。如果獵
人們什麼時候都跳舞,天天又全都一樣,那麼我也就沒有假日了。」
好吧! 說了這麼多.... 我告訴你這個陶盤上寫的是那段:
比如說,你下午四點鐘來,那麼從三點鐘起,我就開始感到幸福。
這除了是追愛的招數以外. 也是當客人的不能忘記的事! 例如你要去拜訪別人. 得先約定. 不要給驚喜. 因為別人不一定當時有心情驚喜! ( 題外話...)
之所以又碎念這個也是我撐到過了12點要寫完這篇文的原因:
今天是我跟老爺結婚20周年!
其實我千禧年就是和老爺一起跨年的. 所以我一直以為我自己跟他結婚很多年了. 不過, 去年我們真的好好算算. 好像今年才是結婚滿20年! 唉呦. 這實在是很丟臉~ 人家都是一直過25歲生日. 我卻巴著20年不放. 提前說我結婚二十年@@
結婚這麼久. 我越覺得應該狐狸的話非常有道理. 如果你每天都當結婚周年. 那麼結婚周年就不特別了! 每個特殊的節日都應該有這麼一個" 儀式" .
所以, 千萬不要說我們都老夫老妻過甚麼結婚周年紀念日. 一起攜手過來真的不容易. 千萬不要輕易地就放過這麼一個節日....
所以, 我今天晚上吃晚餐時當著老爺的面. 對兩小說:
你們評評理, 我跟你們老爸要一對情人戒指一起戴. 他說他不要戴.( 老爺之前的工作常進無塵室他覺得戴戒指很麻煩. 所以並沒有戴婚戒) 所以我說如果不戴. 那就用那個錢買個鑽戒給我. 你們覺得如何?
兩小大笑...某人很沉默....
你覺得呢?
祝各位的牽手都有狐狸的智慧!
Steffen, Happy 20th Anniversary!
義大 利文 好 學 嗎 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳貼文
🎊「抽獎文」終於可以分享去年在EATALY學做🇮🇹義大利聖誕麵包 - 潘娜朵妮(Panettone)的影片了!去年真的太趕來不及分享,只好留到今年的聖誕前夕在分享給大家~
義大利🎄聖誕麵包 - Panettone 因為添加果乾,所以也稱為「義大利水果麵包」
Pane在義大利文中是“🥖 麵包”的意思,而Panettone這個名詞的誕生, 有著ㄧ段最廣為流傳的愛情故事,傳說有位名叫Ughetto的年輕貴族,愛上了一位麵包師Toni的漂亮女兒Adalgisa。但Ughetto的家人卻反對他與不起眼的麵包師女兒相愛, 碰巧Adalgisa的父親因店裡缺人手,所以可憐的Adalgisa 必須工作很長的時間,Ughetto深感不忍,決定隱姓埋名地來店裡當幫手。 並且修改了ㄧ款麵包的口味,在食譜中加入了蜜餞和雞蛋與奶油,在即將到來的🎄聖誕節季節,他更添加了酒漬葡萄乾,使麵包更具節日氣氛。 這款麵包在城裡造成了ㄧ片好評且熱賣,當地的公爵非常喜歡,做爲恩賞還賜婚給他們,同時將這種麵包命名為Pane-Toni(Pane在義大利文中是“🥖 麵包”的意思,後來才逐漸演變成今天的Panettone)。Ughetto的家人也不再瞧不起麵包師這個職業了,於是他和Adalgisa從此過著幸福的生活。
👨🏻 ㄧ大粒先生從小就超喜歡吃Panettone,每到12月這個月份,他可以「每天」都吃!記得婚前他曾經說過小時侯就幻想ㄧ定要娶會做Panettone的女生, 所以那時候他還曾經撂下狠話說,如果我做的出來,他就娶我~ 哈哈哈哈!結果就是~ 我就真的給他做出來啦!
他就只好娶我囉~ 啊不然咧?!🤣
其實我做出來是還在新加坡的時候,為了做Panettone要耗時3天,要做湯種、要2次發酵,這次因爲新加坡太熱,廚房溫度太高麵糰打不起來還丟了2次我辛苦從日本扛回的凱薩琳麵粉⋯超級心痛! 所以大半夜冷氣給他18度,整台攪拌機搬到客廳打! 雖然很艱難,但 超有成就感!
去年回來義大利🧔🏻就偷偷幫我報名,看正統的Panettone 是添加了什麼小秘密 (其實根本是他自己想吃),真的到EATALY參加課程後終於發現義大利的Panettone 匯那麼香的小秘密原來是蜜餞果泥😳!! 有沒有烘培魂在這裡想要食譜的歡迎私訊我喔!(但🙇🏻♀️可以的話歡迎訂閱我的YouTube 頻道,給我鼓勵喔🥰)
自2005年起panettone已成為受義大利法律保護的百項食品之一。法律規定,除非原料符合法定成份,否則不能以「panettone」之名販售。且正統的panettone以老麵發酵,製程非常繁瑣需至少30小時,且需經三次發酵後烘烤,出爐後需倒掛ㄧ夜以維持圓頂不塌陷,所以來自🇮🇹 義大利的Panettone 都是扎實且品質保證的!
🇮🇹 義大利人從十一月就開始吃起Panettone,當早餐,當下午茶、灑上厚厚的糖粉當甜點,配氣泡酒、甜白酒,小朋友則喜歡沾熱可可吃。
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主題:甜蜜蜜的兩人世界!!各國同居文化大公開?!
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誰說老外都很開放,這些國家竟然無法接受情侶住在一起?!金炳秀的韓國朋友在大婚前夕發現未婚妻學生時期跟男友同居過,竟寧願認賠也堅持要立馬悔婚?!妲夏說在俄羅斯女生跟男友同居過,鄰居都會認為你私生活超級亂?!向來以開放著名的巴西竟然也不能接受同居?費丹尼的朋友為了跟男友同居不惜跟爸爸斷絕父女關係?!吳子龍說義大利就算交往十年的情侶也不會同居,因為房子很便宜大家都住自己家裡?!王俐人則分享美國人交往不同居才是異類,才在一起一周就會把家當搬進男友家?!玉兔在台灣想和男友同居卻被看衰,交往一個月就同居真的太快太衝動嗎?!更多精彩內容請鎖定晚間11:00《二分之一強》!
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義大 利文 好 學 嗎 在 itsAmanda! Youtube 的最佳貼文
Hi親愛的大家!久~等了!
這支vlog是上禮拜跟cover同時間錄完的~
但是我決定上禮拜就上傳cover 這禮拜再找時間好好剪完 不然實在是太忙了🥺希望你們不會介意
以往我應該會是有vlog的那個禮拜就沒有cover
同樣的 有cover就沒有vlog🤣除非我真的很閒:))
然後這支vlog特別長 一樣給大家配飯!!原本我把全部影片檔拖到電腦的時候有七小時多你們敢信嗎:)
我真的看到都傻眼 想說是怎樣能錄到七小時哈囉???
所以現在35分鐘我覺得真的是極限了🤣(好我承認我就是話多)
這也是我用新電腦剪出的第一支影片 希望音樂不會太大聲 以前抓不好音量是因為我舊的電腦speaker壞掉了 所以不管我怎麼聽都是爆掉的
現在換了新電腦 耳朵有重獲新生的感覺😀
也請大家不要擔心 雖然她們沒有找到我學生證態度又很雞歪
但是我後來自己去補辦了哈哈哈 真的很瞎 不過能怎麼辦
這瞎事估計我能記得一輩子 到棺材裡我可能還會突然爬出來說
“欸那個服務生沒有還我學生證...........”
........?
🎶
Loved you for a lifetime - Malena Stark
Beauty in the Mundane - Bird of Figment
The feeling is - Daniel Gunnarsson
All those things we did back then - Wildflowers
Calling out for you - L.M. Styles, David Manuel (valid license from Epidemic Sound)
Summertime - Egozi
Girlfriend - Martin Landh
Bye bye love - Windshield
I realized I’m in love - Daniel Gunnarsson
Better without me - Wildflowers
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