關於 義大 利 麵調味粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

TGIF🥳來分享一些用Trader Joe's裡的各種商品懶人加工成的台灣口味😂😂😂給大家周末採買參考呀😂😂😂
✅偽。台味蔥蛋餅: Scallion Pancakes 韓式蔥餅加蛋一起煎，搭配義大利辣椒醬很配很有台味! 煎餅本身就有油，不用另外加油煎蛋了~
✅蔥花肉鬆捲。肉鬆麵包: 都是用白吐司和French Sweet Milk Roll加工的~詳細食譜影片在這篇: https://bit.ly/3p4HtU4
✅偽。台式沙拉船麵包: French Sweet Milk Roll加入蛋沙拉和其他材料做的~推薦TJ的黑森林火腿片~蠻像台式早餐火腿片~
詳細食譜(和其他各種懶人加工台式麵包)看這篇: https://bit.ly/3evvFoS
✅偽。剝皮辣椒皮蛋豆腐: Hot & Sweet Jalapeños 醃漬墨西哥辣椒來調醬汁~這罐醃漬辣椒口味很像剝皮辣椒，醬汁和日式柴魚醬油1:1，再把裡面辣椒切碎拌在醬汁裡，淋在皮蛋豆腐上真的超。級。好。吃~保證會想把整盤吃光🥳
✅偽。辣豆乾炒高麗菜: Sriracha baked tofu做的~這很像辣味豆干~ 可以直接當豆干炒高麗菜來吃~沒別的調味就OK~
✅涼拌雞絲。涼拌杏鮑菇: 由於洋蔥鹽太像泡麵調味粉，所以搭配義大利辣醬(1:1)，加上醬油. 糖. 醋就是涼拌醬汁~吃葷的去涼拌雞絲，吃素的去涼拌杏鮑菇(或是其他菇)，就這樣🤣

🔥10款Trader Joe's調味料點評🔥常常跟大家分享料理時用了"綜合香料"或是"香料鹽"做為調味🌿通常我這樣寫的意思就是說可以依照自己喜好的香料口味來調味😆有時會收到網友們詢問到底什麼是綜合香料呢🤔其實這只是個通稱👌整理十款Trader Joe's調味料心得給大家參考!口味和我平日用法和相關食譜我都放在照片裡囉~來看看這些便宜好用的料理幫手吧👍
✅Everything but the Bagel Sesame $1.99~ 這罐應該是TJ裡賣最好的冠軍調味品XD 顧名思義就是綜合了所有東西在裡面~ 把這些從貝果上拿掉獨立成為一罐綜合香料~ 裡面包括了芝麻.海鹽.大蒜.洋蔥和罌粟籽(Poppy seeds)~ 我本來就很喜歡Everything貝果~ 有了這罐之後不用吃貝果也可以享受這種口味~ 除了撒沙拉之外~直接拿來炒飯.炒菜或拌麵也很OK!

✅Onion Salt洋蔥鹽 $1.99~ 這罐的味道很像是科學麵裡的調味粉XD 我覺得口味有點台味~ 算是百搭~ 沙拉.早餐炒蛋.正餐料理隨意撒都不錯~

✅UMAMI $2.99: 這款說是仿日式調味，類似烹大師的感覺。但我覺得這款跟烹大師完全不像，裡面成分有洋蔥. 蘑菇. 紅椒. 黑胡椒，偏辛辣味，不像日式調味料那種溫潤的感覺。

✅Smoked Paprika 煙燻紅椒粉 $2.29: 這款我看很多老外做菜都會用~ 我覺得拿來炒菜或炒蛋蠻香的! 紅椒粉的香氣很特別，是別種香料無法取代的。撒在三明治裡也很OK!

✅Lemon Pepper檸檬胡椒 $1.99~ 裡面是黑胡椒粒.海鹽.洋蔥.檸檬.大蒜~ 吃起來就是帶有微微檸檬酸味的綜合香料鹽~ 我通常是在沙拉上隨意撒~ 用在炸物或薯條上也不錯!

✅Everyday Seasoning $1.99: 這款跟另一款21 Seasoning Salute都是我常買的百搭款! 21是粉狀~ everyday是旋轉罐~香料組成不同~都是調味用~我拿拌沙拉和煮湯~炒菜·炒飯·義大利麵也ok

✅ 普羅旺斯綜合香料 $4.99: 前幾年不固定季節出現，去年有同系列的普羅旺斯橄欖油也很棒! 這款香料拿來做燉肉或燉菜很棒~ 內含迷迭香. 羅勒. 鼠尾草. 薰衣草，醃肉也很香~ 如果你喜歡香草植物們的料理香氣，這罐一定要買!
🌟南法普羅旺斯紅酒燉牛肉 Daube de Boeuf Provencal: https://bit.ly/32Z7WqI
🌟玫瑰花型普羅旺斯烤蔬菜 Tian de legumes: https://bit.ly/2Pymj1m

✅BBQ醃肉粉 USD$1.99: 每年夏季限定品~裡面有加咖啡粉和蒜粉~ 原本是圖新鮮買的~ 結果一打開完全是泡麵調味粉的味道🤣後來都拿去做乾拌麵或湯麵的調味了~
乾拌麵用法看這篇👉 https://goo.gl/ukcUuD

✅21 Seasoning Salute USD$1.99 這算是我很常回購的香料之一~ 綜合了21種香料在裡面~ 香氣很夠~ 拿來煮義式燉菜很不錯~炒飯炒菜時隨手灑一點也很棒~

✅黑松露鹽 USD$3.99 前幾年的季節限定品，我很喜歡，但去年就沒出了~有小小的黑松露顆粒在裡面~ 拿來煮湯.燉菜.義大利麵調味很適合👌拿來送人當伴手禮也很不錯~

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1. 薑汁燒肉丼
材料：
洋蔥絲 200公克
200g shredded onion
肉片 300公克
300g pork slices
薑汁 100cc
100 ml ginger juice
蔥花 適量
some chopped green onion
蛋黃 1顆
1 yolk
調味料：
味醂 4大匙
4 sp mirin
醬油 3大匙
3 sp soy sauce
水 200cc
200 ml water

作法：
1. 熱鍋倒入適量油，放入肉片炒至變白，加入洋蔥絲炒軟。
2. 放入調味料、薑汁煮至略收汁。
3. 將作法2放在白飯上，撒上蔥花、擺上蛋黃即可。


2. 親子丼
材料：
雞腿 1支
1 chicken thigh
洋蔥絲 150公克
150g shredded onion
雞蛋 2顆
2 eggs
蔥絲 適量
some shredded green onion
調味料：
味醂 2大匙
2sp mirin
柴魚醬油 2大匙
2sp bonito sauce
水 100cc
100ml water

作法：
1. 雞腿放入鍋中煎至表皮金黃酥脆且熟。
2. 放入洋蔥絲炒軟，再加入所有調味料煮滾。
3. 先淋入一半的蛋液，煮至蛋半凝固後，再淋入一半的蛋液略煮至半熟，擺上蔥絲後熄火即可。


3. 泡菜牛肉丼
材料：
牛肉片 250公克
250g beef slices
洋蔥絲 100公克
100g shredded onion
蔥段 30公克
300g green onion
泡菜 300公克
300g kimchi
調味料：
醬油 1大匙
1 sp soy sauce
細砂糖 1茶匙
1 tbsp white sugar
水 200cc
200ml water

作法：
1. 熱鍋倒入適量油，放入洋蔥絲炒至透明變軟，加入泡菜、所有調味料煮滾。
2. 放入肉片煮熟，再加入蔥段拌勻。
3. 將作法2淋在白飯上即可。


4. 咖哩起司丼
材料：
絞肉 250公克
200g minced pork
洋蔥丁 120公克
120g diced onion
蒜末 20公克
20g chopped garlic
奶油 1大匙
1 sp butter
水 600cc
600ml water
咖哩塊 1小盒
1cube curry
起司片 1片
1 cheese

作法：
1. 熱鍋放入奶油燒融，加入蒜末、洋蔥丁，炒至洋蔥變軟且半透明。
2. 放入絞肉，拌炒至絞肉變白，再加入水煮滾。
3. 加入咖哩塊煮滾，再擺上起司片。搭配白飯食用即可。


5. 炒泡麵丼
材料：
泡麵 1包
1 instant noodles
肉絲 100公克
100g shredded pork
小白菜 100公克
100g bok-choy
蔥花 30公克
30g chopped green onion
太陽蛋 1顆
1 egg
白飯 1碗
1 bowel steamed rice
調味料：
醬油 1大匙
1 sp soy sauce
水 50cc
50ml water
作法：
1. 熱鍋倒入少許油，放入蔥花、白飯，淋上醬油，炒至白飯鬆散後盛出。
2. 原鍋加入泡麵油包，加入肉絲炒至變白，放入熟泡麵、泡麵調味粉、水拌勻，再加入小白菜拌勻。
3. 將炒泡麵放在炒飯上，再擺入1顆太陽蛋即可。


6. 麻婆茄子丼
材料：
絞肉 200公克
200g minced pork
蒜末 20公克
20g chopped garlic
薑末 15公克
15g chopped ginger
茄子塊 250公克
250g aubergine
蔥花 25公克
25g chopped green onion
調味料：
A
辣豆瓣醬 4大匙
4 sp chili bean sauce
醬油 1大匙
1 sp soy sauce
白醋 2大匙
2 sp white vingar
細砂糖 1大匙
1 sp white sugar
水 300cc
300 ml Water
B
太白粉水 2大匙
2 sp tapioca starch water
花椒粉 1/4茶匙
1/4 tbsp sichuan pepper

作法：
1. 熱鍋倒入適量油，放入蒜末、薑末炒香，加入絞肉炒至肉變白。
2. 再加入茄子塊拌炒均勻，放入調味料A煮滾，再加入太白粉水拌勻勾芡。
3. 最後撒上花椒粉、蔥花即可。



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QMA’s 식당 PLZ ---- 신라면 파스타

재료 : 신라면* 1 개, 버터 한 스푼, 마늘 3-5개 조각, 양파 1/4 개, 껍질 없는 새우 5-7마릴, 소금 소량, 후추 소량, 우유 300ml, 치즈 2장

단계 :
A. 끓는 물에서 라면 반숙 정도만 익히고 꺼내세요
B. 후라이팬에 버터 넣고 썰어논 마늘를 약간 노란색 까지 볶은다. 그리고 썰어논 양파, 새우, 신라면 건대기를 넣주세요. 소금과 후추를 조금 뿌려주세요.
C. 후라이팬에 재료를 다 익히고 우유와 라면스프 반 봉지만 넣는다.
D. 치즈 넣주세요. 완전히 녹을때 까지 반죽해 주십시오
E. A단게에 면을 넣고 익히면 완성되었습니다.

징글 벨 ~ ~ 징글 벨 ~ 어린 시절부터, 제가 12 월을 좋아해요.
추운 날 아니라 크리스마스 때문에 입니다~
거의 전 세계에서 다 같이 축하하는 특별한 날,
다들 생일외로 다 같이 축하받을 두 번째 축제

근대...크리스마스 준비 했니?
애인과의 촛불 저녁?
가족과의 크리스마스 저녁?
친구들과의 재미있는 파티?
어떻게하고 싶으세요?

비밀하나 말해주게...
신라면으로 가지 간단한 요리방법으로 파스타 만들 수 있습니다!
언제든지 집에서 즐기수 있는 이탈리아 음식! 라면에대한 인상을 뒤집을 수 있습니다!
저 믿어보세요 ... 아무도 라면이 줄 모를거에요! ㅎㅎㅎ



QMA's 食堂PLZ----辛義大利拉麵

材料：辛拉麵*1包, 奶油一湯匙, 蒜頭3-5顆切片, 洋蔥1/4顆, 剝殼蝦子5-7隻, 鹽少許, 胡椒少許,牛奶300ml , 起司2片

步驟：
A. 先將拉麵以清水煮半熟後備在一旁
B. 將平底鍋加熱，放入奶油, 蒜頭吵到微微煎黃，再放入洋蔥與蝦子拌炒，加入乾燥蔬菜包，再撒入少許鹽巴與胡椒
C. 確認食材熟了以後，倒入牛奶與辛拉麵調味粉半包
D. 滾了以後放入起司，並輕輕攪拌確認完全溶解其中
E. 放入剛剛 步驟A 的麵條，煮熟入味即可完成

叮叮噹～叮叮噹～從小，我就愛12月
不是因為冷冷的天，而是因為有聖誕節～
好像幾乎全世界的人
除了生日以外都會共同慶祝的第二個節日
你有沒有安排⋯
跟情人之間的燭光晚餐？
跟家人之間的聖誕聚餐？
跟朋友之間的同樂派對？
你想好要怎麼做了嗎？
偷偷告訴你...
用辛拉麵，只要簡單的幾個步驟，就能做成奶油白醬義大利麵！
不用出門人擠人，在家隨時都能享受義式料理，翻轉你對泡麵的印象！
而且相信我⋯⋯不會有人發現的！嘻嘻嘻～