【 咖啡調進所 coffee collection】
靜巷‧戀上老物與咖啡
https://instagram.com/p/B6StrCvDuoB/
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✨「調進 (ちょうしん)是日文的古字，有訂做或製作的意思，另外意指聚集、蒐集、 把東西集中整理好給人的意思，咖啡調進所就是這樣, 一個制作、聚集、集中整理好咖啡給人的地方」以上擷取自店家粉絲專頁…
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🏘「咖啡調進所」就這麼突然的，在巷子裡出現了…
🏚深木紋色的窗框與米白色的磁磚，寧靜的座落在一整排的民宅中，彷彿置身另一個時空般存在，但推門而入的顧客卻彷彿走進鄰居朋友家一般自在，一聲聲親切的問候拉近了咖啡廳與社區的距離…
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💡一張張方形木紋桌整齊的靠著牆排列著，每張桌子上方都有一盞昏黃燈光透著玻璃燈罩散出的光暈守護著，讓每個來訪的人都能有自己舒適且放鬆的空間…
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🎎正對著座位區的是令人目不暇給的吧台區，週邊環繞著許多充滿歷史的杯盤小物、無敵鐵金剛、公仔……，每樣物品都靜靜佇立訴說著自己的故事，讓熱愛古老物件的小編著迷的看了許久…
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#義式濃縮氣泡飲 #150NT
🍹將一小份泥淖色的濃縮咖啡倒入氣泡水中，看著漸漸渲染開的雲彩，有種如水墨畫般的藝術感….
🍹細膩的氣泡化開了咖啡的苦韻，讓咖啡香氣伴隨著氣泡在口中化開，有種傳統揉和了現代感的趣味….
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#冰滴咖啡 #160NT
🍷經過4-6小時低溫萃取的冰滴咖啡，如我想像中的滑順甘甜，口內飄散咖啡與果酸香醇…
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#黃金焦糖布丁 #80NT
🍮調進所盛裝布丁的方式帶有點老派的復古浪漫，布丁軟嫩帶有點Q度，入口時香氣與懷舊的思緒一同漫遊在味蕾中…
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咖啡調進所除了整理出好咖啡給顧客，
也給予的顧客們完整的空間，
讓思緒沉澱、匯流歸於平靜且澄澈，
慶幸在那個和煦的午後，我也是推門而入的顧客之一，
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📞電話：02-2257-2004
📍地址：新北市板橋區吳鳳路50巷42弄20號
🚃交通：江子翠站2號出口
⏰營業時間：12：00~19：00
📆公休日：週二、週三
🌐Facebook： 咖啡調進所 coffee collection
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