五歲兒放學,替他洗澡時
五歲兒:媽媽,昨天晚上我做惡夢,
我夢見妳碰到水,就會變哥吉拉
我:我不用碰到水呀,
我碰到你就會變哥吉拉了………………
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,050的網紅外星人唱歌劇,也在其Youtube影片中提到,Homemade simple bolognese sauce! 簡單義式肉醬,能一邊喝啤酒一邊製作! 疫情當下在家不專業自煮,要享受這個過程! 「番茄洋芋丁肉醬」 這份量可以給2-4人 隨喜好搭配義大利麵/麵條/白飯 材料準備:500g好市多低脂牛絞肉、1顆洋蔥切丁、1條香腸丁+一份好市多風乾...
義式香料小磨坊 在 外星人唱歌劇 Youtube 的精選貼文
Homemade simple bolognese sauce!
簡單義式肉醬,能一邊喝啤酒一邊製作!
疫情當下在家不專業自煮,要享受這個過程!
「番茄洋芋丁肉醬」
這份量可以給2-4人
隨喜好搭配義大利麵/麵條/白飯
材料準備:500g好市多低脂牛絞肉、1顆洋蔥切丁、1條香腸丁+一份好市多風乾火腿or 2條培根切塊、2顆洋芋切小丁、6顆剝皮大番茄、2-8喜歡的起司片(我很愛起司所以加到8片)、爽啤酒(任何酒類都能替代)、好市多義大利綜合香料、小磨坊奧勒岡葉、小磨坊匈牙利紅椒粉、一些鹽、一些現磨黑胡椒
作法:
1. 一般蔬菜油+一些奶油先熱鍋
2. 放入洋蔥丁炒至為透明
3. 放入好市多風乾火腿+香腸丁or簡單一點放培根塊,拌炒增加香氣
4. 撒入一些香料炒香,我用好市多的綜合義式香料跟小磨坊的紅椒粉
5. 放入牛絞肉,慢慢將結團炒開,至全部呈咖啡色熟度,加一些鹽,一些黑胡椒
6. 因為乾燥香料沒有新鮮的濃郁,所以我會再多加一些,將絞肉炒乾
7. 倒入啤酒蓋過絞肉,放入大番茄,開大火蒸發酒精
8. 放入洋芋丁,轉小火悶30分
9. 開蓋後,放入任何你喜歡的起司片,也可不加,我放總共八片
10. 完成即可搭配義大利麵或任何喜歡的麵條,也能搭白飯
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