【世界20大市集！恭喜基隆廟口夜市！👏👏👏】
#你去過幾個呢？ #旅行的意義
「你旅行的風景，是別人的日常光景。」
還記得的話😅，疫情前大家都是怎麼旅行的呢？是高級旅宿享受、米其林摘星、IG網美勝地打卡、照著旅行書走，還是......？這些下班女子都很喜歡，不過其中最愛的一件事，莫過於到當地市集。
不一定大快朵頤，即使走馬看花都好，因為，總會發現專屬於當地的獨特文化。
那些是，唯有親自踏上土地，才會有的，是當地人的早餐、午餐、晚餐，是那個地方的日常光景（包括觀光），也是不親自走一趟，無法領略到的，所以我很喜歡。
最近國際時尚雜誌 Tatler （Tatler Taiwan）有一篇 “20 Of The World's Most Famous Food Markets”，選了世界二十大名市集，很驕傲地，我的家鄉 #基隆廟口夜市 ，那個我從小到大補習前會去覓食，口袋裡總有些名單的地方，上榜了。
然後其他有幾個市集，也歷歷在目，各種旅行的回憶湧上心頭。
以下是20大名市集，你去過幾個呢？留言跟我們分享，都去過的不要留我會羨慕！（開玩笑的）
⭕基隆廟口夜市
⭕泰國安帕瓦水上市場
❌西班牙馬德里聖米格市場
⭕義大利佛羅倫斯中央市場
❌西雅圖派克市場
❌墨爾本維多利亞市場
⭕東京築地市場
⭕巴黎紅孩兒市場
❌新加坡舊機場路熟食中心
❌巴賽隆納博蓋利亞市場
❌里斯本美食廣場市場
❌首爾廣藏市場
⭕慕尼黑穀物市場
❌哥本哈根瓦埃勒市場
⭕倫敦博羅市場
❌摩洛哥馬拉喀什德吉瑪廣場
❌多倫多聖羅倫斯市場
❌布達佩斯中央市場
❌舊金山渡輪大廈農夫市集
❌瑞典斯德哥爾摩東城室內市場
#泰國安帕瓦水上市場，這算是台灣人的觀光勝地，下班女子走著走著還遇到學妹呢，就像在台灣街頭一樣😂！最讓人回味無窮的就是船麵了，當然，還有泰奶！#義大利佛羅倫斯中央市場 最知名的是牛肚包與帥哥老闆們（誤）。另外，走入歷史的 #東京築地市場 應也是許多台灣人的回憶，在移轉前下班女子剛好去了一趟，身為基隆兒女當然要大啖海鮮。
#巴黎紅孩兒市場 是巴黎最古老的遮頂市集，可以追溯到17世紀，這是歐洲很讓人心醉的一部分，能生活在歷史之中。名為紅孩兒絕對和西遊記或是張克帆、馬國賢等人無關（透露年齡😂），是當地的孤兒院，而孤兒院中的孩子都穿紅色衣服。
#慕尼黑穀物市場、 #倫敦博羅市場（也稱菠蘿市場），是到歐洲後嘖嘖稱奇的市場，原來販賣生鮮的市場，陳列也可以這麼乾淨、美觀、舒適，比百貨公司美食地下街還舒適。
不過，這也不代表我們的文化就不如人，有著鮮明特色的基隆廟口，是我從小到大的回憶，但汗顏的是找了半天，電腦裡有其他國家市集的照片，卻沒有基隆廟口的。
這是我們的通病，極少去珍視自己擁有的。其實，到各地旅行，最感動的時刻，通常是踏進家門時。旅行讓我了解到的是，終究要回過頭來擁抱自己的文化，思索如何讓它更好、延續下去，是我們永遠要努力的旅行。
***
下班女子做了一張圖放在底下留言給大家使用，可以看看去過哪些，跟別人分享唷！
義瑪卡多老闆 在 台北天母- IL MERCATO TAIPEI 義瑪卡多- 精華區Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
地址：台北市士林區忠誠路2段164號
電話：不接受電話預定，僅接受官網線上訂位
官網：https://www.ilmercato.com.tw/
營業時間：7:30AM~00:00AM
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
可無包廂：無
轉載網誌圖文好讀完整版:
https://www.readpepperbook.com/home/foodanddrinks-chapter49-ilmercatotaipei
叫我怎能不給三根辣椒！
我沒有鑽研義大利料理，但IL MERCATO重新讓我認識它.
葡萄酒界的前輩推薦台北新開一家血統純正的義大利餐廳，
聽她講得天花亂墜保證驚豔，last minute 決定去IL MERCATO TAIPEI 用餐！
餐廳前身是天母mod’s hair玻璃屋，保有天然採光的優勢，白天清新典雅，
晚上浪漫優雅．餐廳老闆 Michael de Prenda美籍義大利人，同時是RIMOWA台灣區
代理商總經理，企業創投經驗長達20多年，與顧問團隊世界冠軍大廚義大利籍
Enrico Derflingher料理長領軍預計在台灣與大中華地區展店30家，
第一站選在台北天母，期許自己是義大利大使，藉由IL MERCATO 將世界首創的餐飲
義大利料理農場直送餐廳 “farm to table”的餐飲概念帶進台灣。 2016年7月開始
籌備，今年3月正式開幕營運後每天客滿至4/23後才有空位．
餐廳內部裝潢由義大利籍Michele Bonän一手打造．地磚及家具都是義大利直運來台．
邊用餐邊欣賞Micheel的collection book, 非常欣賞他擅長將不同元素細膩地搭配在一
起，有些摩登有些歐風，大膽又精緻的感官室內設計風格．餐廳一進門有一空間規劃
成小型市集，可挑選獨家販售來自義大利進口的橄欖油，起司，醃漬物，調味品
，餅乾，葡萄酒醋等等食材．市集對面也有每天現做的多樣精緻，
糕點，相信我你絕對不想錯過．非常推薦搭配甜點或麵包時，一定要來一杯Daniele
Dedde Melito做的咖啡，他可是在天使與魔鬼電影中15分28秒出現的那位咖啡師．
IL MERCATO為了提供最新鮮的食材，IL MERCATO為了提供最新鮮的食材，
菜餚裡的蔬果與香料多從社子島自家農場種植出產的．同時也跟台灣在地優質的農產
供應商合作，確保食材運送過程的衛生安全。連番茄品種非常多樣，每日一課!
今天我們點了兩套lunch set menu．份量料多實在．starter 氣泡水 ＋自製麵包
終於看到Coravin！！！ 葡萄酒取酒器以機器酒針插入軟木塞內，讓品酒者在
不開酒的情況下取得酒款．
生牛肉薄片沙拉，牛肝菌菇，芝麻葉，Parmigiano Reggiano Cheese.
牛肝箘菇濃湯 （還可以一起沾著麵包吃）
櫻桃番茄海鮮圈圈麵
帕馬森起司肉醬麵
北非小米，鮭魚，葡萄酒醋美乃滋 （我個人不喜歡美乃滋）
豬肋排，甜酸甜椒醬，馬鈴薯泥
2樓的酒窖裡藏有2萬支酒，義大利餐廳只賣義大利酒，全數自己代理
，價格更是外面市場的一半
屋頂陽台，很適合辦小型聚會或酒會．
我很謝謝 IL MERCATO TAIPEI 給我這麼棒的用餐體驗，加上當天又是特別的日子
謝謝Fabio （餐廳經理）不經意的貼心舉動，與其說工作職責是巡視餐廳有無出錯的地方
需要立即修正，但我所觀察的是真心用心細心照顧每一位用餐的客人．
謝謝Henry，你是我見過最棒，最passion，餐飲魂的餐飲人，，多虧你我們得以
認識餐廳的精神與文化．
謝謝Paolo Morresi 行政主廚與我分享倫敦和香港的工作經驗及教我如何分辨新鮮
的大龍蝦．
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