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#台北美食 #洋城義大利餐廳_誠品信義店
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洋城義大利餐廳-誠品信義店
電話:02-2729-9908
營業時間:11:00~22:00
店址:台北市信義區松高路11號4樓(誠品信義店)
這一定要按讚！連超級資深的美食記者瑞瑤姊都重話開砲了，還打算要去吃台灣COVA的你，可真是要三思了 ...
http://goris.pixnet.net/blog/post/42815279
令人失望。微風信義 米蘭百年甜點COVA(MENU)沒有預期中好吃，服務也不好
在昏喑的燭光下，終於看到朋友受了一肚子，而買到的米蘭百年名店COVA蛋糕，「如果不好吃，等一下我們就直接下樓去踢館！」為了這個蛋糕，她不但被店家騙一次，耍一次，還當面被諷刺一次，而且花了1200元買一個蛋糕（其實是派，直徑約20公分），不能要求附上生日快樂的巧克力片或糖片，也不給蠟燭。
跟很多名牌包隸屬同一個集團的COVA，今年二月來台開分店（欲知該店前世今生，請上網google記者轉貼的新聞稿，在此不贅述），媒體以吃得起的奢華做為宣傳，饕客趨之若鶩，但聽完了朋友一波三折購買名牌蛋糕的經歷，「吃得起的奢華」後面應該接著「嚥不下的鳥氣」，才比較符合現實狀況。
根據朋友陳述，打電話訂蛋糕從三天前可預訂變成只能當天到場挑現貨，店家要求留下電話但店家不會回電，前一天跑去確認還得聽店員冷嘲熱諷，是貴婦也是生意人，更是義大利通的朋友沒想到百年老店的台北分店服務如此誇張，為了一個蛋糕，前後交手五，六次之多，沒有一次愉快。
上網google了COVA，除了媒體照單全收所寫的洋洋灑灑新聞稿，以及部落客走訪香港店卻很瞎的食記（只買水果糖，但商品拍光光，好話一堆全非食感），意外透過照片得知，COVA的芒果蛋糕是已逝港星張國榮最愛，澳門賭王何鴻燊也愛這個品牌，他女兒曾買過COVA蛋糕為兩隻肥肥的寵物倉鼠慶生，甚至還點上了兩根蠟燭。
看了一些照片，我突然柯南上身，台北的COVA與香港真的有差，先別說讓部落客拍到爽，服務態度好到不行，人家香港的COVA甜點，不論大小，都有一塊寫上「COVA」的巧克力名牌，而且用於生日的蛋糕，另有一塊大大的白巧克力片，不但寫上生日快樂還畫上花邊，為什麼台灣沒有？眼前的COVA上面，只有一小串裝飾用紅醋栗，這種感覺像買了LV包包卻找不到LV那塊小金牌。
識貨的朋友挑選了一個非常獨特，台灣少見的糖漬栗子巧克力派，蛋糕外圍黏上一圈巨無霸的糖漬栗子，看到糖栗的瞬間，我彷若觸電！
這糖栗我在巴黎街邊甜點店吃過，最大直徑直逼乒乓球，一粒粒排滿在銅鍋中慢煮，鍋緣布滿糖結晶，看起來很誘人，最震撼在入口綿密鬆黏又帶Q勁，當下非常驚豔，所以帶回四顆給保師傅品嚐，因為太好吃了，他一個人默默吃光光，連碎屑也沒留給我。
坐在名人47開慶生趴的朋友半開玩笑說：「如果COVA不好吃，等一下我們就直接下樓去踢館！」但是看到那圈糖漬栗子，我知道沒有踢館的機會。
雖然這蛋糕切下去好容易碎糊糊，但糖漬栗子比在巴黎那家更好吃，巧克力餅混合大量的巧克力碎顆粒，內餡散發有輕盈感的糖香，連巧克力的擠花奶油亦無懈可擊，來自東京米其林一星餐廳義大利主廚，也是壽星的鈴木師傅吃得笑咪咪，米蘭百年名店雖然打些折扣，但蛋糕水準仍在。
不過，不是我鼠肚雞腸，在比較照片發現，同樣的糖漬栗子巧克力派，台灣和香港仍有不同，最大不同在糖漬栗子的數量，台灣的明顯比香港少很多粒！
可能台灣的栗子更大顆，可能香港的蛋糕更大模，所以栗子數量差很大，但我非常確定，我不會去COVA台北店，就像一些精品店，我去過一次就不感興趣，或許「跩」和「屌」是故意塑造的一種品牌風格，但老娘不愛，或許食物能得到我的好評，但你永遠賺不到我的錢！
【食‧飲記】義大利米蘭手工窯烤Pizza
在這個窯烤Pizza滿天飛的時代，找到一間可以開心喝酒的美味Pizza店，真是令人滿足啊！
位於四平街神秘不起眼的轉角二樓，有著雙窯的餐廳，讓人一口氣Pizza & 排餐都可以享受到，朋友熟門熟路，早就把招牌菜色給點齊，我只要像個大小姐一般坐在餐桌旁等著同席的男士們幫忙斟酒夾菜即可！既然店名有Pizza，當然要試試看囉！首先是米蘭火腿Pizza，餡料包含米蘭火腿、風乾番茄 & 滿滿的Parmigiano-Reggiano Cheese，另一款則試槍烏賊Pizza，新鮮肥厚的槍烏賊跟Cheese遍佈Pizza表面，咬下去飽滿的口感非常開心啊～
美麗的老闆娘也是個愛酒人士，這天也幫我們準備了一些香檳杯，最後還為當月壽星做了一個生日Pizza，讓我們可以邊喝泡泡邊慶生囉！
#pizza #champagne #sparkling
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義米蘭壽星 在 義米蘭Pizza&Pasta - 沙鹿店 的推薦與評價
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