為何不做可以常溫配送的珠囉.還有海鮮醬..
大家有沒有買過統一布丁?成分表水、蔗糖、乳粉、椰子油、麥芽糖、玉米澱粉、刺槐豆膠、焦糖色素、香料、脂肪酸甘油酯、鹿角菜膠(含蔗糖、葡萄糖)、食鹽、黃梔子色素、紅麴色素、乳酸鈣、咖啡粉、全蛋粉
那有買過義美的布丁嗎?成分表上就是 鮮奶、水、雞蛋、奶粉、蔗糖.
你選哪一種?我都會買啦..因為統一是合法的添加
但是給小孩吃我就比較機車了.義美的買不到才買統一.因為成分表上鮮奶、水、雞蛋、奶粉、蔗糖.看起來單純清爽.
想要做到可以常溫配送.一是把鹹度提高.不然就是有合法添加.
這個好處是少量購買可以比較買的下手.
也比較方便運到店頭鋪貨..賣大量沒問題.
對於沒有冷鍊的小商家.這是不錯的選擇..低成本可以兼顧食安和販售.
義美的保存期限短...但是因為他們有強大的冷鍊.所以也不成問題..只是.常常貨架上買不到.
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那為何不做鹹一點.可以常溫配.也可以保存久一點?
因為我在意大家每一次取用攝取的鈉含量.都已經在家吃飯了.為何要吃那麼鹹?
我有個賣鹽的同學..不是廖添丁裡的賣鹽順挑鹽那種.它是台鹽全台銷售冠軍的經銷商.很多年前告訴我.做鹹一點會賣比較好.
雖然當下馬上否決了他.但是很明白.他說的是真的.做鹹一點好處很多...我這小布拉雞的商家..就算做鹹一點.他的鹽也不會賣比較多..應該是真心給我建議的.
海鮮醬整瓶4800mg的鈉含量..
通常一罐設定分八次食用.是拌飯拌麵一次的標準量.
那一次就會吃進600mg的鈉.
踢到屎主管的世衛組織建議ˋ..成人一天不攝取超過2400mg鈉含量.踢到屎雖然很討厭.但是世衛組織說得很具指標性.鈉攝取過多.會對腎臟造成損傷,因為人體內多餘的鈉都是由腎臟排出體外,當人體攝取過量的鹽分,就會增加對腎臟的負擔,更容易引發腎臟疾病。 而吃得太鹹還會讓人容易罹患糖尿病,有研究顯示,食用鹽分過多會抑制糖尿病患者胰島素的分泌,間接導致胰島素不起作用,因為胰島素分泌量減少,促使血糖升高。
體內鈉離子過多,也是引發高血壓、中風、水腫、腎臟病、心血管疾病的原因..
根據國建署2005~2008年國民營養調查,台灣19到64歲的人每日鈉的攝取量,男性為4498毫克,女性則是3511毫克,相對於建議的每日攝取量的2400毫克,整整高出建議攝取量約1倍。
一餐吃600mg可以接受.還有三次600mg可以分配給其他餐.
任何一餐吃很鹹.就會讓攝取量超標.
我很有把握..珠螺醬或是海鮮醬..絕對有可能讓消費者愛吃.拼命吃.
那還能做得太鹹嗎?
至於合法的添加.也不想考慮.
就這樣賣吧..
規模做不大就是了....
這樣大家有比較明白了嗎?
如果你會因為250元冷凍運費縮手.很正常.因為運費占比很高...
很抱歉.不是不體貼你們.
不想妥協鈉含量.
也不想有其他添加.
這樣就是必然的後果...
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冷凍運費250..從離島配送..您需要的話.就必須要接受這個額外的成本..謝謝
義美經銷商 在 Facebook 的最佳解答
終於接到合作文了~~(撒花)
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即使是賞味期較短的糕餅類,也可以在到貨後有足夠時間享受 (不然以目前的海運速度,可能三個月都不一定會到)
這次買了垂涎已久的小潘鳳梨酥、熱水沖泡的珍珠奶茶(真的有珍珠)、鼎泰豐香辣醬(自製紅油炒手)、台南名勝古蹟版本的媽祖賜芙(義美小泡芙)、仙楂糖等等,完全一解思鄉之愁!
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義美經銷商 在 無影無蹤 Facebook 的精選貼文
1937年,德國慕尼黑舉辦了歷史上惡名昭彰的「墮落藝術展」。納粹所認定的「墮落藝術」,包括了表現主義、超現實主義、達達主義、立體主義這類被認為具有厭世的晦暗特質,未能以明亮、純淨角度描繪德國民族的作品。納粹以此為由大舉沒收藝術家的作品,其中德國表現主義畫家埃米爾.諾爾德(Emil Nolde)受害最劇。
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走進展廳,映入眼簾的就是他以耶酥降生作為主題的九幅組畫,從馬廄誕生到殉道的過程。諾爾德的顏色表現手法狂放不羈,與寫實完全絕緣。希特勒(Adolf Hitler)視之為病態亂源,使之一千件作品遭到充公,而他也終身被禁止作畫。
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納粹對埃米爾.諾爾德如此迫害,使得他在戰後成為一名藝術界標誌性人物。他在納粹時代冒險藏匿畫作的故事,並且始終不為迎合納粹而改變作品風格的堅持,更使之成為一個傳奇。德國小說家齊格飛.藍茨以他的生平故事為藍本,寫出了批判納粹暴行的《德語課 The German Lesson》(1968)。
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《德語課》以微觀角度審視納粹極權對人性的戕害,故事主人翁是一個名為西吉的男孩,他的父親是一名納粹村警,受命監視自己的畫家好友南森不再作畫。書中的南森一角的原型,就是指埃米爾.諾爾德,事實上,諾爾德的原姓是「漢森」,與諾森甚至剛好有押韻。
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隨著《德語課》一書受到的舉世矚目,使得埃米爾.諾爾德身後在畫壇的地位更高。但隨著後續史家的解密,才發覺真相並不如外界所想。諾爾德固然遭受納粹迫害,但他卻反而接受現實,甚至始終是一名堅實的納粹擁護者,並且深信反猶主義。
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在他生前留下的書信中,顯見他對猶太人尖酸苛薄的批評,他指控藝術經銷商、藝術史學者與藝評人甚至媒體工作者都被猶太人支配。為此,他成為了納粹的狂熱支持者。然而,儘管他盡一切可能討好納粹,卻因為同為畫家的希特勒本人對表現主義美學的否定,而使他被打入冷宮。
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研究諾爾德的權威藝術史家本哈德.福爾達(Bernhard Fulda)將諾爾德之所以獲得「納粹殉道者」這類美名的原因,歸咎於齊格飛.藍茨的《德語課》,在他看來,諾爾德本人並非像小說中的南森一樣,展現出如此有自覺的反抗意識。但他並未譴責作品對諾爾德的美化,只是提醒世人,文學並非歷史,看待歷史,我們理應更為謹慎。
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在納粹時代,有許多藝術家堅持反對希特勒,但多數人難以善終,或者未能獲得後世當權者或藝壇的「美化包裝」。當世人現在閱讀《德語課》或者欣賞同名改編電影《偷畫男孩》(2019)時,將南森一角想像成同期其他富有才華、卻遭到納粹箝制自由的藝術家,也不失是一個辦法。
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現正熱映的《偷畫男孩》無疑值得一看,如同原作一般,不以宏大史詩角度來回顧納粹時代,而只單單去剖視一個篤信納粹的父親所主持的家庭。當篤信單一價值的民族主義高舉之上,所有個體都失去了自我價值,深陷其中男孩,也只能坐視童年陰影對自己的反噬。固然故事後半段的敘事顯得有些倉促,但整體而言仍不失為一部製作精良的傑作。
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(圖一為墮落藝術展實景;圖二為埃米爾.諾爾德描繪的耶酥降生;圖三為《偷畫男孩》劇照。)
海鵬影業 / Swallow Wings Films #偷畫男孩
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※ 引述《eevi (尹美萊I Love You)》之銘言:
: 有關於義美的產品,
: 義美自己是有門市部,
: 但是賣場裡也都有販售義美的食品,
: 可是聽說賣場的價格比義美門市部的便宜???
: 不知道是真的假的??
以前都去頂好或大潤發買義美的牛奶
前陣子去義美的門市有問收銀員為什麼門市賣得比外面貴
阿姨是說因為外面的通路都是大量買斷,所以批發價也比較低廉
(雖然聽起來還滿有道理但仔細想想好像被打迷糊仗,義美以外的店家不也是這樣?)
猜想義美畢竟沒有上市,門市也要自行吸收沒賣出去的成本,以及店租或人事費用
很幸運義美門市就在我家附近,個人覺得門市雖賣得不比外面便宜還可以接受
如果買的到,去外面其他連鎖店買較便宜的義美商品也很棒
義美商品銷路好,他們也會跟義美訂更多商品吧
門市的好處除了可以買到少見的產品,還可以「單買」
例如布丁或是冰棒
如果想吃珍珠奶茶口味也想吃抹茶紅豆口味,買兩盒回去又太多
可以詢問店員,他可以幫你拆開盒子讓你單買喔
*補充:端午節的時候粽子也可以單買!
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