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｜嘉義·民雄｜
濟濟一堂🍛
二訪✨✨✨
期中考考試寫到手好痛喔嗚嗚
下禮拜就考完了，在考試的各位也加加油！！！
#純咖喱烏龍麵 $99
純咖喱烏龍麵有濃厚的咖喱醬搭上Q彈的烏龍麵，純咖喱是沒有肉的哦！但是有幾塊馬鈴薯跟紅蘿蔔，單純是享受咖喱的滋味~餐點皆有附上濃湯以及餐包，還有清爽醃蘿蔔！
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店家資訊
🏠嘉義縣民雄鄉復興路55號
⏰11:00-14:00 17:00-售完
☎️0906563857
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@ 濟濟一堂
如果再來一次，你會選擇什麼？
我算是末代大學聯考制度摧殘的學生，
一朝考試定生死的年代，
聯考的第一志願是廣告公關系，
然後再來是設計相關科系，
無奈最後分數都只能到私立大學，
想要的科系都插肩而過。
那時候還是選填志願，最後會依照分數做分發，
選填除了「興趣」外，最重要就是「地緣」，
媽媽希望我在桃園念大學，
這樣就可以三不五時回家被管教，
一直拼命游說我「念本地大學」是最好，
殊不知我完全不想把人生掛在她的魔掌手下。
最後，我唸的是台北實踐大學企管系，
為什麼「選填」企管，
我想就是屬於備胎科系，
什麼都可以做，但什麼都做不了，
果然一進到大學，所有人都說大學最廢兩系
生活應用系跟企業管理系。
聽名字就很廢，
整個大一都在聯誼跟系學會的團康時間度過。
還記得那年暑假我媽問我
「你不是想念設計系，不然大二轉系也可以。」
我立馬搖搖頭。
不是企管系太好，
而是剛好學校宿舍旁住了一群設計系的學生，
企管系每天都陽光燦爛去聯誼，
設計系每天晝伏夜出交作業，
人當然往「好過」的日子爬，
然後就一路玩了四年。
在彰化員林的右舍咖啡館，
我跟朋友說「那時真不知道為什麼教授非逼大家買原文書。」
實際上每個人都有一本翻譯的影印本，
我唸過的統計學、行銷學全都送回給學校，
最多的回憶就是團康跟聯誼的美好時光。
曾經，我有想過那年選擇重考，會不會比較好。
或者，選自己有興趣的科系就不會彎折人生，
那時候有家中開工廠的學長追我，
如果我不要拒絕，
會不會我現在就是某小開董娘了呢？
的確，人生有太多選擇，
但選錯了，也沒有什麼不好。
今天轉身來嘉義找安蘭居的嘉琇姐，
她問我「你喜歡現在的生活嗎？」
我說「喜歡啊！」
因為喜歡，所以全力以赴，
人生不能往後看，只能往前走，
可以失望，但不能絕望，
可以遺憾，但不要活在遺憾。
如果再來一次，你會選擇什麼？
應該還是企管系吧！
結果工作都是做資訊的.....是怎樣。
#彰化 #右舍咖啡館 #嘉義 #嘉義美術館 #安蘭居青年旅館
愛女指考便當 0705
早安！
聽說昨天的數乙超級難，愛女愁苦著臉回來，很懊惱地說已經拼命地寫了，但還是寫不完。我說：「這些日子，我看著妳有多努力，即使到最後還是沒有放棄，這樣就足夠了。」真心！對於這個高一就放棄數學的阿木，實在打心底佩服孩子的毅力。
她說自己帶便當真好，不用跟大家排隊領便當。她可以好整以暇地在教室把便當吃光光，好好地休息。並指定了今天要吃飯糰。
「甚麼飯糰呢？」阿木問。
「都好，只要是妳做的都好！」這永遠是愛女的標準答案呢。
原本在最後一天的指考準備了勝丼(豬排丼)，取其獲得勝利之意味。愛女說要吃飯糰，改成勝丼飯糰吧，這對阿木來說不過是顆小馬鈴薯而已。😁
自從多年前讀到有元葉子的書，提到搓鹽小松菜後，我從此著迷於這樣的蔬菜處理方式。尤其應用在飯糰的配料中，可以增添風味、顏色之外，更意想不到可吃到蔬菜的纖維和營養。小松菜很微微的芥辣味更可以解膩。重點是拜有機農業近來蓬勃發展，小松菜在有機商店幾乎長年可以買到，方便之餘，沒有農藥殘留的疑慮更讓我安心地生吃搓鹽小松菜。
將豬排切成一口大小，炸成豬排後，塗點中濃醬，包在拌了小松菜和白芝麻的飯中，突然覺得好像在吃上海排骨菜飯。
既然要炸，就炸到底吧，愛女最愛的竹輪磯邊揚也登場了。然後搭配梅子肉炒的胡蘿蔔絲，再一點酸甜的蛇腹小黃瓜和軟香風味十足的台灣軟芭樂。
最後，我想說：「親愛的孩子。妳夠努力了，妳很棒，是媽媽最棒的女兒。」
「媽媽以這便當，為我們兩個共同努力的愛女便當，畫下句點！謝謝妳這幾年來給我的力量與陪伴，也謝謝妳，因為妳而誕生的愛女便當，開啟了媽媽另一種斜槓人生。有妳真好！」「往後的人生還會有許多機會面對考試或各種挑戰，希望每一次成功或失敗的經驗都內化成妳成長的養分。謹記妳跟我分享的阿得勒心理學，我們都是跟自己賽跑的人。共勉之！」
｜今日菜單｜
- 菜飯風日式豬排飯糰
- 梅子炒胡蘿蔔絲
- 酸甜蛇腹小黃瓜
- 竹輪磯邊楊
- 台灣芭樂
- 義美小寶吉柳橙汁
#愛女便當 #自炊食代 #極光家之味 #極光飯團課 #飯糰課 #最有系統的飯糰課 #台灣米最好吃
還困在期末的深淵嗎？哆啦A夢用記憶夾心吐司拯救你！
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上一集影片→麥當勞蘋果漾冰沙http://pics.ee/v-1122539
材料：
OREO
義美花生夾心餅乾
Kid-O
新貴派
RITZ起司夾心餅乾
牛奶
吐司
記憶夾心吐司怎麼做：
1. 將餅乾浸泡牛奶
2. 電鍋加3/4杯水蒸熱蒸軟
3. 跳起後稍微攪拌，冰進冰箱15分鐘
4. 冷卻之後挖一湯匙放在吐司中間
5. 對折後用碗固定邊邊
6. 放入油鍋炸
7. 炸至深色金黃色即完成！
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