難得捱到放假緊係要行下街、食下嘢~今日就去荃灣睇聖誕禮物同去咗探屋企老人家,突然想食韓國菜,諗住出返去商場睇下,原來係屋邨都有間韓國菜,行到攰攰地唔想再行返去商場就試下。舖頭坐滿人加上keep住有人拎/送外賣都好旺場下,職員都忙到一頭煙但落單態度良好,會自動介紹下餐單
迷你部隊鍋:
本身想食部隊鍋,但朋友又想食石鍋飯,部隊鍋咁大個我一個人食唔哂,原來依間韓國餐廳有迷你部隊鍋,份量啱哂一個人食,落足料㗎:司華力腸、美國香腸、午餐肉、金針菇、洋蔥、翠玉瓜、豆腐、泡菜,不過有d美中不足嘅係無辛辣麵,依到迷你部隊鍋係配白飯
石頭芝士香辣豬肉飯
一放低石頭鍋已經聞到好香芝士味!芝士攪拌後變成拉絲覆蓋整個石頭鍋飯,豬肉辣辣地加上濃濃芝士味真係無得輸,飯量十足,男士無得投訴唔夠飽la!
隨飯餐會配一碗海帶湯,清新海帶湯中和味蕾,油膩感盡消
韓式泡菜煎餅
去到韓國餐廳一定會食泡菜煎餅,依間餐廳嘅泡菜煎餅有種媽媽的味道,味道唔會太濃味,香辣味剛好,好似媽媽煎餅比自己食果種家的味道
韓式壽司
原本諗住以為食得哂先叫埋壽司食,不過最後都係食唔哂打包走,係餐廳即場食咗2件,味道主要來自本身食材,沒有添加醬汁,平淡健康之選
#韓正屋韓國料理
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,材料: 昆布高湯 500ml,蒜蓉 1/2 tbsp,韓國大醬 1.5 tbsp,辣椒醬 1/2 tbsp,蟹 1/2,蝦 2,菲律賓蜆 8,翠玉瓜 1/3,豆腐 1/3,辣椒 1,蔥 薏米飯,涼拌白蘿蔔,小蘿蔔泡菜,生菜,辣椒醬,麻油 做法: 1. 將昆布高湯,蒜蓉,韓國大醬,辣椒醬,煮勻 2....
翠玉瓜豆腐 在 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最佳解答
💕💕 感謝Green Monday X Link領展邀請,與一眾學員廚神開素食派對。她們功力深厚,入廚完全無難度,好快學識6個派對小食。
今次活動將素食派對煮意帶給一眾大使,再由妳們帶給社區。
稍後有照片有影片,大家可以Follow學煮。
最開心聽見大家讚好味又簡單~ woohoo! 💕💕
P.S. 場地、工作人員及準備功夫真的好好又完善!感謝大家!感謝!
素派對煮意︰
加多加多花生醬鮮蔬米紙卷︳泰式彩絲沙律︳珍珠米飯丸子︳麻醬秋葵蕎麥麵卷︳蜜糖芥末醬烤餅︳翠玉瓜豆腐扒漢堡
#吃素大眾化
#用領展街市新鮮食材
#GreenMonday綠出未來
#用廚藝改善世界
翠玉瓜豆腐 在 為媽媽-食.玩習作 Facebook 的最佳貼文
菜蓉層層疊
不同顏色的食物有著不同的營養,而且食物明亮的色彩亦可以增加BB進餐樂趣,菜蓉容易處理又好吃
菜蓉材料:
椰菜花
甘薯
紫薯
翠玉瓜
豆腐
BB甘荀
翠玉瓜豆腐 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文
材料:
昆布高湯 500ml,蒜蓉 1/2 tbsp,韓國大醬 1.5 tbsp,辣椒醬 1/2 tbsp,蟹 1/2,蝦 2,菲律賓蜆 8,翠玉瓜 1/3,豆腐 1/3,辣椒 1,蔥
薏米飯,涼拌白蘿蔔,小蘿蔔泡菜,生菜,辣椒醬,麻油
做法:
1. 將昆布高湯,蒜蓉,韓國大醬,辣椒醬,煮勻
2. 加入蟹,蝦,菲律賓蜆,翠玉瓜,豆腐,辣椒,蔥
3. 在大碗內加入薏米飯,涼拌白蘿蔔,小蘿蔔泡菜,生菜,辣椒醬,麻油
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翠玉瓜豆腐 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
材料:
豬肩肉 350g,辣椒醬 2.5 tbsp,辣椒粉 2.5 tbsp,蔥 1/2,洋蔥 1,薯仔 1,水 250ml,砂糖 1/2 tbsp,蒜蓉 1/2 tbsp,味醂 1 tbsp,生抽 1 tbsp,翠玉瓜,豆腐 1/2,辣椒
做法:
1. 將豬肩肉,辣椒醬,辣椒粉炒勻
2. 加入蔥,洋蔥,薯仔,水,砂糖,蒜蓉,味醂,生抽
3. 最後加入翠玉瓜,豆腐,辣椒
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