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豬豬雲南之旅「尋菇記」

牛肝菌被譽為世界四大名菌之一，成日喺西餐食到，估唔到翡翠拉麵小籠包推出全新菜單「尋菇記-牛肝菌篇」， 竟然用牛肝菌做中菜、 做小籠包？ 咁創新嘅食法，作為潮流最尖端嘅豬豬梗係要去食啦。 我、豬豬、姐姐、婆婆、 食咗個四人餐「 滋味牛肝菌套餐」，八個菜再加四碗飯，都係$688。抵到呢～

我好想大大力推介「牛肝菌小籠包」。皮薄，裏面多汁多到爆先係高潮。湯汁鮮美加上香濃嘅菇香，更能突顯肉餡嘅鮮甜。 由於成件事發生得太快喇，我好想再試多次爆汁嘅感覺，於是情不自禁又追加一籠。 實在好好味吃過不停。

如果想大大啖試吓雲南新鮮嘅牛肝菌，「牛肝菌炒雞柳」係必點。鑊氣夠，一上枱已經菇香撲鼻。等我試真啲牛肝菌，嘩～好厚身有口感～鮮嫩～ 菇身軟腍不老。加上嫩滑嘅雞柳，絕配！ 愛菌族必吃。

你睇下豬豬食得咁開心就知啦，每一道菜都好好味，就連甜品豆沙鍋餅都超水準。剛剛炸起外脆內軟，豆沙餡超細滑而且唔會過甜，豬豬食咗三塊。 牛肝菌套餐做到十月中咋，一定要再去翡翠拉麵小籠包食多幾次，錯失咗就要等多一年先食到當造嘅牛肝菌， 天啊～我第時食唔返咁點算？

翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
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❣️翡翠拉麵小籠包限定珍菌嚐味菜單尋菇記之牛肝菌❣️

翡翠拉麵小籠包又有新攪作啦😍😍今次係世界四大名菌之一既牛肝菌！最最開心就係低至 7 折優惠推出左唔同套餐可以選擇！套餐有齊前菜、點心、小菜、湯品同甜品😋我哋揀咗四人份既滋味牛肝菌套餐🌟

❇️自選 3 式拼盤
宮廷醬茄子！酸酸甜甜好開胃！雞絲粉皮！爽口粉皮配搭麻醬好惹味！鎮江排骨好入味！肉質鮮嫩！

❇️ 四川口水雞
集麻辣鮮香爽嫩于一身！雞肉鮮嫩配搭麻辣醬汁再加一口白飯！Perfect

❇️牛肝菌小籠包
打開蒸籠，熱辣辣香噴噴既小籠包裏面鮮香肉餡同菌香四溢既牛肝菌！一啖咬開，充滿珍菌滋味

❇️椒麻酸菜魚
份量真係超級大碗！湯底麻香酸辣！裏面有好多酸菜所以好夠味！仲有大量爽脆魚片！最抵仲有好多透明闊麵！淨係食碗已經好飽

❇️宮保雞丁
呢一個爸爸都大贊送飯一流！雞丁酸辣！肉質滑脆！加埋啲醬汁酸、甜、辣！多重口感！非常惹味

❇️金銀蛋浸時蔬
佢哋用嘅鹹蛋真係好靚！充滿鹹香！配搭埋皮蛋清熱又滋味

❇️酸辣湯同宋嫂魚羹
用料十足！酸辣湯酸酸甜甜好開胃！小朋友就最鍾意飲個魚羹

❇️豆沙鍋餅
外脆內軟，香甜軟糯，食到停唔到口

每人再加埋杯特飲消暑解渴！呢度每一樣食物都分量十足！所以最後我哋都係食唔晒最後要打包走😆😆😆真係好抵食！

翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
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Celine 一家人在中秋節🥮🐇去咗＃翡翠拉麵小籠包, 食了全新"滋味牛肝菌" 套餐😀😀去片👉👉👉！
1) 酸辣湯,2）饅頭,3） 牛肝菌小籠包，4） 花雕醉雞，5） 宋嫂魚羹，6） 燻魚，7） 牛肝菌炒雞柳，8） 宮保雞丁，9） 椒麻酸菜魚，10） 鎮江骨，11） 豆沙鍋餅。

翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK

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尋菇呀?翡翠拉麵小籠包踏入 6 月，推出全新菜式「尋菇記-松茸篇」特選「蕈中極品」美稱的西藏野生松茸，獻上別具風味嘅松茸盛宴?

「尋菇記」會連續三個月係翡翠拉麵小籠包同大家見面架，翡翠拉麵小籠包精選各地珍味菇菌食材，奉上道道佳餚架！

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吃喝玩樂IG: stephenleung1226

金牌小籠
集川、滬、台菜於一身既小館
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓301號舖
Shop 301, 3/F, iSQUARE, 63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui

優點:
價錢親民，質素算是不錯，良好環境和服務

缺點：
地板可以更乾淨一點

總體：????（4/5)

Pros:
Good in price, food quality and restaurant environment.
Cons:
Hygiene can be a little bit improve
Overall：????（4/5)