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#香香食好西
海逸君綽酒店坐落於紅磡海傍，當中位於二樓嘅海雲天可以邊用膳邊欣賞到遼闊海景，寧靜嘅環境亦予人一種遠離繁囂嘅感覺。
⚜️
🥟翡翠明蝦餃皇 $52
外皮厚薄適中，內餡包住兩隻新鮮大蝦仁，爽口彈滑，味道鮮美。
🍲灌湯小籠包 $42
質感略帶軟糯，吹彈可破，單睇底部墜落程度就知肉汁充分。
先咬開頂部，再吮一口湯汁，鮮豬肉嘅鮮味頓時佈滿整個口腔，肉餡飽滿、好有滿足感。
✅點心價錢屬中高定位，服務同舒適度比一般大型連鎖酒樓有過之而無不及。
✅茶葉品質佳，沖泡起嚟順喉而不澀，唔似有啲茶葉會越沖越鞋口。
✅ 新推出午市90分鐘任食，人頭計茶芥加一$200左右就可以試到不同點心，啱哂眼闊肚窄嘅客人。
#食在紅磡
#海雲天 #海逸君綽酒店
#疫情下之改變
未踏入新年相信大家未知道疫情的轉變，自從大陸的疫情遍佈全球之後估不到香港對口罩的需求供不應求，每日港人都為排隊熱潮日趨嚴重。自佔中的政治環境，很多食肆都相繼倒閉；現在更有疫情的發生，相信飲食及旅遊業百上加傷。很多人說「#人血饅頭」究竟賣買者良心在那？
每日看到不少老人家深宵排隊，真的何其心痛。愈黎愈多人在家中工作，究竟病毒何時停止？病毒主要以飛沫傳染關係，的確令酒樓生意額大減。
今日與男友到 #石門「#譽宴」，酒樓負責人對我地量度體溫亦有消毒酒精，相當高警覺。另外更利用100度的水清潔碗碟及利用公筷，令到食客相當安心。場內的人流寥寥可數，希望快些疫情過去。#餐前小食$20以木耳為主，較酸而且相當開胃。每位 #茶芥$15，侍應們都有戴上口罩，希望食客食得安心又放心。
#翡翠明蝦餃 $42
一客四粒的蝦餃熱騰騰，以青綠色配上金箔相當名貴。每粒帶有原粒蝦及帶子並有提鮮，皮薄餡靚相當不俗。
#金蒜鮮蝦長春卷$38
近期酒樓的春卷都以長條形狀為主，蝦肉帶有彈力並配上沙律醬脆卜卜，配感滋味。
#沙薑豬手粒$68
以廚味小食為主，估不到有所驚喜。沙薑豬手粒切身一粒粒，豬手富有嚼勁並有芝麻香凍食下，帶有口感。
#手切豚肉叉燒包$25
飲茶又點少叉燒包的出現，熱辣辣的包身軟綿足料。手切豚肉的份量頗多，大人小朋友都喜歡的點心之一。
#XO醬炒腸粉$58
腸粉的高級版莫過於是利用XO醬，炒得相當有鑊氣令人愈食愈滋味。
希望疫情快將完結，令到港人可以過回往日的正常生活。整體上食物相當唔錯，希望不會因此倒閉。
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#foodiebobo石門 譽宴 ‧ 星海薈 沙田萬怡酒店
譽宴．星海薈 (沙田)
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓
🔎 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
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📍 譽宴‧星海薈
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翡翠明蝦餃($40)
爽口鮮蝦肉仲要每粒大大粒都咪話唔吸引.皮身係綠色,因為選用咗菠菜汁製做,而外皮亦唔會好厚,食得好滋味.
金菇安格斯牛肉腸($40)
初頭以為同普通牛肉腸差不多,但原來分別都幾大.配咗安格斯牛肉係即刻好食好多.而腸粉亦好滑身,呢個價錢可以食到安格斯牛肉其實好不錯呢!
青芥安格斯牛粒($78)
呢到嘅安格斯牛的確好唔錯,配埋一D好似四季豆嘅豆類,但又幾好味.當係一種蔬菜食都幾唔錯啊!
原欖仁馬拉糕($30)
除咗形狀同出面嘅馬拉糕有D唔同外,佢仲加入欖仁.變得更有咬口.而且一件好大份,如果多人飲茶,不妨考慮點呢個.
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