【過得還不錯的一年:我的快樂生活提案】
你今天有好好呼吸嗎?
你今天有為另一個生命付出嗎?
你今天有感到自己被需要嗎?
如果答案都是否定的,那我推薦你和花草一起生活吧。
你曾經感到胸悶心悸嗎?💔
清晨上工的你,
有時間好好為自己煮杯咖啡☕
準備一份早餐。🍞
好好吃完再開始工作嗎?
如果想到未知或無法掌握的事,
會讓你心跳加快,感到焦慮嗎?
下班女子的媽媽,是個對自己很苛刻的人。她對自己要求完美,常因為沒有達到理想,而有所焦慮。她總是輕皺著眉頭,教導我凡事都要有所準備。
她會把全家每個房間,都放好地震避難包、火災防煙面罩。凡事在執行前,她都會制定計畫與表格。一旦決定去執行,她都會超認真的去做。
是個超摩羯座的魔羯媽媽?(還有人在相信星座嗎?)
小時候,有一天睡前,在媽媽隔天要工作的晚上,她忙著從來沒有忙完的公事,勞累又不經意地嘆了一口氣說:「唉,一天好長啊。」
當時不知道哪裡長了智慧的我,因為太心疼(生氣?)她的操勞與這份擇善固執。
於是就說了一句:「媽,一天雖然很長,但一年卻很短。」
說這句話時,抬頭望著媽媽背後家裡窗台的一盆黃金葛,至今我依稀記得,那顆垂頭喪氣枯黃的黃金葛。
欸,這麼好種的植物,居然也可以被種到枯黃了。也難怪,這個家裡的人,當時連自己都沒時間好好照顧,怎麼會有時間照顧植物,幫植物澆澆水呢?
小時候的我,不解媽媽為什麼要那麼要求完美,不懂她為什麼常常嘆氣。覺得哪有這麼多事好煩惱。
但,這麼一個總是預先準備的,總是制定好計畫的媽媽。卻忘記為高血壓的自己,準備降血壓藥。
媽媽中風昏迷去世後的幾年,我也長大了。無論是生理的還是心理上的。
我曾以為,我跟母親是不同的。
直到有一天,上班前,我發現自己居然也開始沒來由的胸悶心悸,
這讓我想起那常輕皺著眉頭,小時候那個一邊處理公事,一邊辛勤照顧我生活起居的媽媽。
我開始驚覺自己雖然不喜歡,但仍舊複製了許多母親的思維與處事方式。
這也讓我決心,要做一點改變。
《過得還不錯的一年:我的快樂生活提案》,是當時好友推薦給我的一本書。
作者曾說到:「一天很長,一年卻很短。」他希望每個人,都能為自己寫下一份快樂生活提案(The Happiness Project)。
你今天有好好呼吸過嗎?
你今天有為另一個生命付出嗎?
你今天有感到自己被需要嗎?
如果答案都是否定的,那我推薦你和花草一起生活吧。
2006年一個哈佛大學教授 Nancy Etcoff, Ph.D,曾做過一個鮮花給與情緒的調查,在54個由25-60歲的研究對象。一半在家裡每一間房裝飾鮮花,另外一半裝飾其他物品。研究發覺擺放鮮花,會讓情緒變得穩定,消極低落感減少。同理心與慈悲感增加,尤其在早晨開始的時候接觸鮮花,會讓人整天情緒更容易保持開朗。
繁忙工作後,為植物澆點水,呼吸花草的芳香。而且,花草在家裡每天等待你去澆水施肥,你是真真切切的被活生生的生命給需要呢!
今天這一盆插花,是跟 DFlower花事 高雄花店購買的盆花。跟闆娘不認識,但透過line溝通後,總能帶給我們驚喜。目前已經跟闆娘購買了3次。#非業配
這次選購的盆花有 #荷蘭繡球、#翡翠粉玫瑰,春天特有的 #紫千鳥、#蕾絲花,搭配我很喜歡的綠色系 #唐棉,和尤加利葉。紅、粉、紫中帶著綠意生機。
這是下班女子的一份快樂生活提案,分享給同意容易胸悶焦慮的你😊
好好呼吸,好好去愛。生活讓你忙到忘記喝水,忘記呼吸時,種點植物吧!
雖然終有那麼一天,它們會凋謝枯萎,但它們綻放時,是那麼美。
別忘了,「一天很長,一年卻很短。」
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3,090的網紅生活不boring,也在其Youtube影片中提到,#日本 #歐洲 #偽出國 #日本和服 #歐式城堡 在這種非常時期不能出國大家是不是都被悶壞了,這次就跟著生活不boring一起踏上偽出國輕旅行吧~~~~ ------------------------------------------------------------------------...
翡翠粉玫瑰 在 生活不boring Youtube 的最佳解答
#日本 #歐洲 #偽出國 #日本和服 #歐式城堡
在這種非常時期不能出國大家是不是都被悶壞了,這次就跟著生活不boring一起踏上偽出國輕旅行吧~~~~
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📍『鳥居喫茶食堂』:南投縣埔里鎮公誠路86號
炙燒星鰻丼飯390元🌕🌕🌕🌑🌑
鳥居天井丼飯480元🌕🌕🌕🌕🌑
玫瑰牛奶鍋(豬肉)390元🌕🌕🌕🌑🌑
刺蔥翡翠鍋(豬肉)390元🌕🌕🌕🌗🌑
情堅如山(草莓奶霜)130元🌕🌕🌕🌕🌘
和服租借200/ 1小時 鬼滅之刃服裝500/ 1小時
📍『歐莉葉荷城堡』:南投縣埔里鎮鯉魚一巷27號
入場費150元全額抵消費
下午茶雙人套餐780元
📍『阿平熱炒』:南投縣埔里鎮南盛街(第三市場)
📍『埔里故事館』:南投縣埔里鎮中正路180號
住宿費用:4500/1晚(五人房)
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📷拍攝器材:iphone12、iphone11、gopro 7 hero
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粉粉專區:
柏霖IG:bolin_lie
柏霖弟弟IG :lai_0921
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過年補運特輯:
https://youtu.be/eSYmVyECBbc
生日惡整企劃:
https://youtu.be/RR1fUkTCheI
翡翠粉玫瑰 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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