低熱量又低碳水的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
吃完整份也無罪惡感😆
完整做法
https://youtu.be/WZ32EyhrCh0
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已!
(一小份只有約19大卡)
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴(一小份50大卡),其實熱量還是不高,但是好吃度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
#曼蒂媽的減醣烘焙
#超低卡 #低卡甜點
同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
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翻糖蛋糕好吃嗎 在 Facebook 的最讚貼文
生日快樂! 謝謝大家❤️❤️
沒想到會有輪胎翻糖蛋糕
我真是真是太喜歡啦
很好奇是什麼口味對嗎?
輪胎配方是 強韌+紮實 裡面是磅蛋糕好好吃
唯一不能吃的是GOLF GTI 😋
而老公那麼聰明的避開了汽車周邊商品
昨晚跨點送上的生日禮物
我也真真真喜歡💕
當然最最喜歡的是家人朋友們
珍惜! 願你我都幸福健康 好好生活 平平安安
翻糖蛋糕好吃嗎 在 Shin Shin Chiu-心心兒 Facebook 的精選貼文
想為身邊的人準備大驚喜嗎?
看到有維尼就馬上被吸引了!!
#每天都是好日 翻糖蛋糕
這系列的翻糖蛋糕真的都超級精緻!!
他們家有各種客製化的翻糖蛋糕
不只有卡通圖案等等
還有我愛的球鞋、名牌、包包跟車子造型
想得到的都可以幫你變出來。
收到的人一定會超感動,而且捨不得吃吧!
不禁想問還有什麼他們做不出來的嗎?
除此之外還擁有好吃的布丁與提拉米蘇口味~
若你身邊的人最近有人生日或者結婚的
把你/妳的創意結合店家手藝
變出一個最難忘的蛋糕送給他/她吧
不但好看好吃又好拍~~
又有紀念價值收到也覺得很驚喜呢!
【店家資訊】
IG:@every_day_is_good_day_kitchen
FB:https://www.facebook.com/evgoodday
門市地址:台灣台北市松山區基隆路一段10號4樓-1
#everydayisgooddaykitchen #每天都是好日#翻糖蛋糕
#客製化蛋糕#週歲蛋糕#生日蛋糕#蛋糕
翻糖蛋糕好吃嗎 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最佳貼文
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WZ32EyhrCh0/hqdefault.jpg)
翻糖蛋糕好吃嗎 在 sandy mandy Youtube 的最佳解答
試做了4個TikTok超夯的懶人甜點,竟然全都只需要2個材料!
想知道好不好吃?能不能做?快看影片就知道啦~
甜點:
1. 棉花糖慕斯:棉花糖40g/ 牛奶200g
2. 松露巧克力:煉乳250g/ 可可粉100g
3. Oreo馬克杯蛋糕:4個Oreo餅乾/ 4大匙牛奶
4. 果凍布丁:軟糖25g/ 牛奶75g
💻影片中使用的筆電機型:HP Pavilion x360 Convert 14-dh1038TX
(附手寫筆)
Hi guys, we’re back! Today we tried 4 viral TikTok recipes! Check out our video to see if they taste good!
1. marshmallow mousse: marshmallow 40g/ milk 200g
2. chocolate truffles: condensed milk 250g/ cocoa powder 100g
3. Oreo mug cake: 4 Oreo cookies/ 4 tbsp. of milk
4. Jelly pudding: jelly candy 25g/ milk 75g
#HP #翻轉筆電 #Pavilionx360
#trying #TikTok #viral #recipes #food
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YEJ7lhgJOS4/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLC6OevT7Om_ZK1C9pDiAuKcxtLWXw)
翻糖蛋糕好吃嗎 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
戚風蛋糕的質感非常輕軟,咬下去像空氣一樣。做好了放在雪櫃(冰箱),下午茶的時候拿出來在小焗爐裏翻熱,外皮還是香脆,還有啡色的焦香味,比起一般蛋糕更吸引。
戚風蛋糕是英文譯音,英文chiffon, 就是布料中的雪紡,蛋糕的質感就像薄紗一樣輕盈柔軟。
這個蛋糕的麵粉含量極少,整個蛋糕的結構主要用蛋白承托 。
參考很多資料,原來麵粉的筋性也會影響蛋糕的結構,而處理不當就會出現凹陷、焗不熟的狀況。
經過多次練習後,了解了解做戚風蛋糕要有對的材料步驟和技巧,所以今次把自己學到的都記下,分了兩條影片記錄了步驟和技巧,希望和大家分享。
你們都喜歡吃戚風蛋糕嗎?希望這個影片可以幫助大家,就算是新手也可以做到好吃的蛋糕。
文字食譜:https://bit.ly/34sRocV
直徑17cm戚風蛋糕模具
.
材料
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低筋麵粉67克
菜油 (Canola oil)43毫升
班蘭汁47毫升
椰奶20毫升
蛋黃四個
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蛋白四個
檸檬汁或白醋一茶匙
糖46克
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SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GvNJpOXYmYI/hqdefault.jpg)
翻糖蛋糕好吃嗎 在 綿角·甜點製作所- 「不建議向我們訂購翻糖蛋糕」 (文長 的推薦與評價
當然如果客人還是堅持,在某些特定場合需要的話我們還是會盡量滿足需求,至少蛋糕要好吃吧!?所以通常會建議客人選擇好口味後,在上面放一點立體的翻 ... ... <看更多>
翻糖蛋糕好吃嗎 在 [問題] 翻糖蛋糕到底作用是啥? - 看板WomenTalk - PTT網頁版 的推薦與評價
因為要放很多天不會腐爛嗎這種精巧技術高超(充滿色素)的翻糖蛋糕可以吃嗎? 每次看到這種技術愈高超的翻糖 ... 比較是觀賞用取向,重點是翻糖造型技術,要好吃的蛋糕不. ... <看更多>
翻糖蛋糕好吃嗎 在 [贈送] 麵包超人翻糖蛋糕- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價