老三看兩個姐姐,
最羨慕的大概是從他有記憶、能口齒清楚表達開始,
幾乎每天陪著媽媽近午準備弁當、送弁當,
然後冷不防冒出一句:「我也想吃姐姐的弁當!」。
或者偶爾弁當裝盛後,
額外多一口菜、切片的邊肉、煎魚旁的碎肉塊,
常讓他讚不絕口,直嚷嚷為什麼姐姐們的午餐可以這麼好吃?
但真的幫他把同樣的飯菜裝盛成小弁當盒,
他又一付落寞難懂,有些乏味的模樣.....
昨晚小子才放學,
就期待萬分隔天幼稚園老師要帶小朋友們到公園野餐,
興高采烈總算可以像姐姐們一樣,
加入弁當菜單的討論,
彷彿前幾天還是襁褓中的嬰兒,咯咯笑被姐姐們逗弄著,
現在是妳一言我一語,也少不了爭風吃醋,
三個孩子的日常,物換星移個個都成長得飛快!
尋常只拌了醋飯的豆皮壽司,酸甜好吃,
但是 南澳自然田的七分米拌上鹽水煮熟的台灣毛豆、玉米粒、黑白芝麻,
這樣台式的飯料反而和豆皮很合搭;
秋冬是我最喜歡吃本地產花椰菜的季節,
與四季皆有的進口花椰菜不同,
冬季的台產花椰菜吃起來脆彈鮮嫩,
特有的長莖削去粗皮就是常見的“菜心”,
同時入菜拌炒,除了全食還環保經濟;
一般弁當喜歡以花椰菜來輔佐增色,
不過我還是最愛把花椰菜放在主角位置,
簡單的蒜末與油煸出油蒜香後放入花椰菜,
少許高湯(或水)大火蒸熟快炒,
白靈菇、黃金菇很適合與花椰菜一起入菜,
除了配色分明,含水的菇類與清爽花椰菜同咀嚼,非常合契!
跟著時令季節吃好食,現在花椰菜正好! ^_^
#Todaysbento
^南澳自然田七分米飯豆皮壽司
*蒜炒白靈菇花椰菜
*偽鐵板青蔥黃豆芽
*鹽煎櫛孔貝串
#跟著Ashley好好飲食 #飲食有節 #台產花椰菜
#等台產白花椰出現咱們來曬花菜干
#台產花椰菜很有本事當主角別再拿進口花椰菜當弁當配角了:)
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