我本身正是個檸檬控( 誰在乎),若是點手搖杯第一選擇總是有含檸檬的,翡翠綠、檸檬蘆薈、金桔檸檬、蜂蜜檸檬⋯,感覺飲料裡有了檸檬加持就可以消熱量和含糖量的業障,然後假裝沒看到店家的熱量標示(瞇眼)。
💛檸檬檸檬我愛你~
我也很愛把檸檬入菜、烘焙、特調,泰式海鮮沙律、檸檬蝦、檸檬魚 、檸檬生蠔;檸檬塔、老奶奶檸檬蛋糕;檸檬紅茶、檸檬愛玉⋯。
還有啊,眾所週知我乃阿婆之三補身體 ( 到底誰在乎 ),深諳自己感冒破病的前兆都是從喉嚨痛開始,若我喉嚨又有異狀時,我都採土法煉鋼,撕一塊檸檬大叔的檸檬磚加冷水給他灌下去,症狀一般就好轉一半了呢。
💛檸檬檸檬真淘氣~
平常要用時冰箱沒有半顆,不然就是在賣場買六顆一盒裝的都放到發黃發硬發霉了。
💛檸檬檸檬壞脾氣~
我有各式榨檸檬汁的工具,結論還是直接用手擠最快,但有些檸檬皮超硬、籽又很多,還沒喝到檸檬汁我火氣都上來了,想徒手捏爆還自傷。
我之前有買過玻璃瓶裝的檸檬原汁,產標示說開封後兩個月要用完,但也是用沒幾次就放到忘記過期。
中秋節家家戶戶免不了要小群聚一番,邪惡的月餅、萬惡的烤肉,放縱之餘,快為家人調製一壺冰冰涼涼去油解膩的蜂蜜檸檬,爽快無負擔。
想要有新鮮檸檬汁又要兼顧優雅還要蓮花指!
🍋 【 檸檬大叔 檸檬磚 】
✔️獨家滅菌技術製程可常溫保存一年~不需冷藏冷凍,方便攜帶
✔️無濃縮還原~不加酸、不加水
✔️連皮帶籽取汁~完整保存營養,原汁原味的清新香氣
✔️100% 台灣原產檸檬 屏東產地直送~SGS產銷履歷優利卡檸檬製成,100%無農藥,撕口式果凍包裝、好撕、攜帶方便、隨沖隨飲,輕鬆補充維他命C
檸檬大叔生產SOP,全程使用人力層層為健康把關:2次氣泡水洗SPA➡️5米長強力風扇吹乾雜質水氣➡️6米長清潔刷洗工法
🐝 【 春釀堂 嚴選龍眼蜜 】
台灣在地100%龍眼樹花蜜,甜度高、微酸且氣味醇厚,甜蜜中帶著淡淡桂圓香和微酸的餘韻。有別於市面上的蜂蜜,春釀堂放棄高溫快速脫水工法,只選擇在蜂巢中自然純釀脫水的花蜜,保留蜂蜜中的珍貴酵素及營養,讓蜜蜂有時間將花蜜轉化成單醣,釀造出真正「零蔗糖」的蜂蜜!
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老奶奶 檸檬塔 在 Facebook 的最佳解答
泰式檸檬魚🐟看似華麗大菜,其實很簡單!調好醬汁、開火蒸魚,十幾分鐘輕鬆上桌☺ 在餐廳點檸檬魚動輒三五百,在家動動手就能做出這盤好滋味唷😉
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老奶奶 檸檬塔 在 Facebook 的最讚貼文
花蓮知名的檸檬汁🍋相信是不少人的最愛,在家做出好喝檸檬汁很簡單,加上最近檸檬盛產很便宜,自己打一杯成本還不到十元,在家現打最好喝😋
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老奶奶 檸檬塔 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳解答
線上課程Vol.6 夏日檸檬甜點派對
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老奶奶檸檬蛋糕
結合全蛋打發以及燙麵的手法,讓經典家家戶戶媽媽們代代流傳下來的檸檬蛋糕更多了濕潤及綿密的蛋糕口感~~
1-1 檸檬蛋糕製作:全蛋打發要訣(比重測量判斷法),麵糊拌合不易消泡技巧,課程使用6吋圓形烤模示範
1-2 蛋糕烘烤重點提醒,烘烤三階段分析,如何判斷蛋糕熟成,出爐後的處置
1-3 表面檸檬糖霜製作,糖霜濃稠度調整,裝飾技巧
1-4 失敗提醒重點:告訴你為什麼蛋糕組織不理想?為什麼變成粿?為什麼組織粗糙?為什麼蛋糕會分層?
1-5 試吃時間:產品品嚐口感,保存方式
法式檸檬塔
酥脆的法式杏仁甜塔皮搭配酸酸甜甜又滑順的檸檬蛋奶醬
2-1 法式杏仁甜塔皮製作:塔皮麵團製作,塔皮成型捏製技巧
本課程使用直徑7公分圓直角塔模搭配壓塔棒示範,另外也會示範6吋花邊塔模的入模成型方式 塔皮烘烤要訣.如何保持塔皮酥脆不回潮
2-2 檸檬醬內餡製作:檸檬的選擇,熬煮檸檬醬的要訣與重點,奶油的重要性,酸甜夠勁又滑順的秘辛
2-3 表面裝飾:義式蛋白霜製作及裝飾技巧
2-4 隱藏版加碼示範變化版
2-5 試吃時間:產品品嚐口感,保存方式
檸檬優格乳酪派
三種不同層次口感的慕斯甜點,清爽又帶酸甜且綿密的口感,完全不需要使用烤箱且製作步驟快速簡單不易失敗又好吃,加上漂亮的擠花裝飾的美型甜點,課程使用方形慕絲圈示範製作(長14.5cm寬14.5cm高5cm)
3-1 鹹酥香的酥脆餅乾底製作
3-2 清爽綿密的優格乳酪慕斯:製作慕斯綿密滑順的要訣,溫度控制重要性
3-3 酸甜又滑順的檸檬醬製作
3-4 隱藏版加碼示範變化版
3-5 試吃時間:產品品嚐口感,保存方式
#老奶奶檸檬蛋糕
#玫瑰檸檬花塔
#檸檬優格乳酪派
翔太の卡將的廚房日記
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老奶奶 檸檬塔 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
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詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=21789
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這次要跟大家分享的作法,是我最喜歡的懶人「免烤」作法,能輕鬆做出好吃又漂亮的甜點!
【材料】(四顆量)
【塔皮】:
消化餅……..80g
奶油……..40g
【檸檬卡士達醬小訣竅】:
黃檸檬皮屑……..4顆
糖……..135g
奶油……..120g (室溫)
鹽……..1/8小匙
玉米粉……..1~2小匙
蛋……..4個
黃檸檬汁……..4顆
【檸檬塔裝飾】:
黃檸檬片/檸檬皮屑……..適量
薄荷葉……..適量
【相關影片】
老奶奶檸檬蛋糕
https://youtu.be/-j0NzURGw0w
迷你檸檬磅蛋糕
https://youtu.be/L0QynzWd7y0
整顆檸檬蛋糕
https://youtu.be/Pj7ufZ7yTao
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#簡單甜點 #法式檸檬塔 #檸檬塔做法 #免烤箱點 #甜點
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老奶奶 檸檬塔 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
用燕麥也可以做蛋糕耶!而且酸酸甜甜的超好吃~
【材料】
【酥粒】
奶油………100g
二砂………50g
鹽………適量
中筋麵粉………100g
燕麥片………70g
【夾餡】
冷凍蔓越莓………1杯
【蛋糕麵糊】
蛋………兩顆
砂糖………60g
鮮奶………60g
鬆餅粉………150g
植物油………70g
【相關影片】
老奶奶檸檬蛋糕
https://youtu.be/-j0NzURGw0w
免烤法式檸檬塔
https://youtu.be/k3QrqafSgYw
老奶奶柳橙蛋糕
https://youtu.be/Y3EtaLBGs3k
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老奶奶 檸檬塔 在 免烤箱老奶奶檸檬塔by 些倫Sharon | Recipe 的推薦與評價
May 24, 2021 - 酸甜的檸檬塔是夏天最具代表性的甜點免烤箱版本不用花時間烤塔皮不僅簡單而且也很好吃喔! 影片版食譜:https://youtu.be/pd3bANhSGfs 【關鍵字】: ... ... <看更多>