[爸爸說今天找個吃桌菜的吧!千呼萬喚始出來]
老實說吃桌菜、熱炒、泰菜概念都類似,
可是代入的內容與定義可是因人而異,
像是吃桌菜某種程度就是上館子,
也可以說就是高級一點的熱炒然後不是泰式,
因為媽媽非常忌諱吃熱炒,但是館子泰式可以。
回到正題,爸爸原本說要去新店叫我找一家,
想起了當時跟媽媽去完Ikea後發現的山東小館,
一查發現營業兩點人潮爆滿根本不可能吃到,
於是開始東查西查,範圍要近、評分要高,
那從古亭、東門、中正紀念堂查起一定正確,
只是太多餐廳都只開到兩點,
查著查著發現這家泰和館,可以1:30定位,
評價高分,而且而且竟然是源自山東小館!!!
我們跟著網友點起來,除了酸菜白肉鍋能點都點,
叢林雞辣辣酸酸,身為一個涼菜比口水雞好吃,
涼拌菜心很令人驚艷,很香很嫩花生神來一筆,
魚香茄子、合菜戴帽、老皮嫩肉都有水準,
絲瓜蝦仁小籠包、韭菜盒子都具有特色也好吃,
水餃比較普通但也是好吃的餃子,
老媽拌麵簡直都被妹妹吃光,因為麵條醬汁都讚!
銀絲卷果然棒,我個人不用煉乳就很喜歡,
豆沙鍋餅令人驚艷,不吃甜食的我也相當喜歡。
最後要說因為我們幾乎1:50才入座,多等20分,
本來妹妹說再好吃都不會來了,而且他評論王,
但除了跟我們講抱歉之外,後來還驚喜送上,
兩個奶黃包與兩個芝麻包,頓時大家拋下怨言,
哈哈哈哈哈!畢竟我們不是奧客,感受誠意滿滿!
妹妹說以後有機會還會再來惹,顆顆。
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👉老媽拌麵
私底下認識我本人的朋友肯定會知道
只要遇到放假 我其實很懶得出門
都會在家煮快煮麵來吃🤣🤣
但身為美食饕客 就連快煮麵也要精心挑選
我自己內心裡面的冠軍 就是老媽拌麵惹!
🥢麻辣鴨血寬粉一盒+老媽拌麵一袋組合($299元)
先討論他們家的經典款拌麵🍜
我的第一名絕對是頒發給擔擔麵🏆
比起一般的麻醬麵 他們多加了花椒油
讓麻醬裡多了一股花椒的麻感 層次直接升級
麵條喜歡吃偏硬口感的人 我建議煮3分半即可
麻醬的花生味跟芝麻味都很濃厚 卻不會有膩感
平時只需要加一點蔬菜、肉片、貢丸
就真的是一餐完美解決
麻辣鴨血寬粉也是我超期待的
會有一個湯包跟寬粉 懶人如我
直接打開湯包加熱 放入寬粉煮滾即可食用
建議可以加約100-150cc的開水
湯頭部分 真的是完美呈現麻辣鍋湯底的風味
辣、麻、香 這三個條件都有達到👌
寬粉約煮四分鐘 口感Q彈有嚼勁
鴨血的品質也很棒 完全沒有任何腥味
口感真的就像豆腐那樣軟嫩
麻辣味也有滷進去 大概是入木三分的程度
我覺得可以買個兩份 加點開水跟火鍋料
就可以直接在家裡煮一鍋完美的麻辣鍋🍲
對比餐廳的麻辣湯底完全沒有一絲遜色
雖然上述講得很浮誇 但我是真的他們家的鐵粉
甚至可以拿出歷史發票證明我的購買紀錄🤣🤣
推薦給各位粉絲們 直接點連結下單購買好嗎🙏
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📌本文與樂天市場-老媽拌麵合作,內文為真實體驗的評價
📌懶人連結:https://www.rakuten.com.tw/shop/momsdrynoodle
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老媽拌麵評價 在 慘綠少女。抹茶控 Facebook 的最佳解答
#台北 #忠孝復興
店名🇹🇭老媽拌麵 大安旗艦店
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🚗:台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
⏰:11:30-14:30,17:30-20:30
☎️:02-2711 9002
🚇:#忠孝復興站 4號出口 步行3分鐘
✨點選泰式餐點即送泰式奶茶霜淇淋✨
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空間明亮乾淨有冷氣、還能免費加麵
新品泰式可能不到神還原泰國味
但超合歹丸郎的胃口(就是我😆❤️
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🇹🇭#冬蔭功海鮮湯麵 $299
4泰國蝦 3淡菜 還有大量蛤蜊和草菇
吸飽酸辣湯頭的彈牙關廟刀削麵
讓人想像拉麵蔌蔌蔌的吸光!!
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🇹🇭#泰式打拋豬拌飯 $135
鹹的夠味又帶微辣 配飯扒完輕而易舉~
裡面九層塔和番茄通通有 我就愛👍🏻(臺灣嘛
炸蛋要五分 七分 或全熟可以先講清楚
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🐔#私房花雕雞拌麵 $175
整碗酒香但酒測不用怕👌🏻
花雕雞泡麵太單調無聊易軟爛
花雕雞拌麵配料豐富如圖又Q滑❤️
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🐔蔥油雞$120
超薄切 搭著豆瓣醬、蒜泥等吃還不賴
🥢滷味(百頁、花干、豆包)$80
香油味兒帶起兒時滋味😍
甜點吃多了會更加懷念這冰涼入味的豆製品
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🍦#泰奶霜淇淋 「點泰式餐點免費」 單點$49
第一口吃有三好:好泰 好好吃 好清涼
吃多了會有後勁不太合胃口
但吃飽飯來杯冰冰的還是很享受 完食👌🏻
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*簡短評價*
口味:水準之上
環境:寬敞桌子大、冷氣夠涼
服務:態度好 店員帥 google評論回覆用心
CP值:聽說都是真材實料無添加、價格合理
❗️冬陰功>打拋豬>花雕雞麵
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搜尋地區👉🏻#甜食吃忠孝復興
搜尋種類👉🏻#甜食吃鹹食
搜尋店家👉🏻#甜食吃老媽拌麵
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勁辣3件組:香辣椒麻油1罐/麻辣鴨血2盒-老媽拌麵. NT$188 NT$238. 香辣椒麻油160g/罐-老媽拌麵. NT$1,200 NT$1,806. 雙享福箱-擔擔麵/蔥油開洋(各7包共14份). ... <看更多>
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★物品名稱:
曾拌麵_香蔥椒麻
老媽拌麵_蔥油開洋
☆賣家名稱:
過海製麵所 曾拌麵(Yahoo購物中心)
老媽拌麵(MOMO)
★拍賣網址:
https://goo.gl/M6zRms
https://goo.gl/sziUSY
☆網誌心得:
影片版:https://pics.ee/v-1387819
圖文版:https://goo.gl/gPcoiy
我一直都還蠻喜歡吃這種快煮乾麵的
從以前很紅的阿舍乾麵到最近很紅的曾拌麵我也入手啦
手邊剛好也有之前買的老媽拌麵
據說這兩款拌麵都是在國外蠻紅的,就一起來開箱試吃給大家看囉
這次還拍了影片喔喔喔
兩款拌麵的外包裝都是走復古的路線
摸起來有一點像再生紙的感覺
內包裝都是採用透明袋,可以馬上看到裡面的內容物
這種快煮麵是一定要用煮的不能用泡的喔
老媽拌麵_蔥油開洋
老媽拌麵的煮法很簡單
將麵放入煮3-4分鐘
喜歡吃口感軟一點的就再煮久一點
依序加入蔥油.醬油.乾蔥包
但我不太喜歡他的乾蔥包
吃起來味精感很重
不過我沒有吃過其他口味,或許其他口味不會有這個問題
整體吃起來其實還是算蠻好吃的
蔥油味有入到麵條裡面
如果調味粉包不是像科學麵的這種粉我會覺得更好(真心不愛粉味嗚嗚)
或是我之後可能會不加粉包試看看
有看到蠻多人推麻辣口味~有看到特價的話好像可以再買~
曾拌麵_香蔥椒麻
曾拌麵我是在yahoo購物中心買的
剛好還有用到之前的100元折價券
還順便買了一點絕XDD覺得有打到一點折就開心
曾拌麵煮法有說煮水時要加一點食鹽
但我不太確定為什麼?我自己是亂猜會更入味
他要煮比較久,大概8分鐘左右
同樣可以視自己喜好調整時間
撈起倒入醬包即可
因為我是第一次吃,所以辣油我大概加2/3
吃起來味道極好!味道很香、麵條很Q
他真的是椒麻,不是單純的辣油
吃起來是舌頭會有一點點麻感,還蠻舒服的XD
我對這個麵條感到有點驚豔!!彈Q好吃!!
很願意為了這個麵條去買其他口味來試看看
如果單純以這兩個口味來評比
我認為曾拌麵>老媽拌麵
但我沒有吃過這兩家的其他口味
或許各有春秋囉!!!
個人口味僅供大家參考 :)
今天分享到這裡~謝謝收看
BY Hanna.
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