#第一次做芋泥包就搞笑 😂😂😂
#老媽說她捏的包子不能曝光
做 #芋泥包 並非計畫已久，而是姊之前雄心壯志想要做烘焙，備齊不少麵粉，消耗量卻極低，於是停班在家鹹鹹的老媽就想說來做饅頭，電視上看很簡單，為了今天，她還說她看 YouTube 教學影片看了十幾次！我想說那我就不看了～殊不知...
我們在揉麵團的時候，一直怕水加太多，結果卻忘了先將酵母粉、糖與麵粉拌勻，直到要拿去窗邊發酵時才發現😱 這對母女到底有多蠢！？於是我們把麵團拿回來重新跟酵母和糖重新揉過，希望還能補救（汗
等待發酵期間要去蒸芋頭，再把芋頭弄細碎，均勻揉入發酵過的麵團中，如果到這裡就 stop，那 #芋頭饅頭 就完成了！不過我們就很雄心壯志啊～第一次就要做包餡的，所以再去發酵30分鐘，間中來做芋泥～我只有果汁機，於是只能一次放一點芋頭+豆漿去打，不然機器會燒掉XD 就醬～完成一碗香濃又稠到爆的芋泥，其實到這裡我就不想做了，想直接吃芋泥🤤
最後一個步驟就是把芋泥包進去，我們真的是很不認真，所以亂包一通，還好我包了二個就開竅，用四個角角捏起來的造型決勝負！於是我媽說他不包了交給我哈哈哈哈～～
最後的最後～居然還成功了！！超香超好吃～只是沒有教學影片的那樣澎鬆軟綿，意外地很像一些老麵饅頭的口感，與某名店的芋頭饅頭差不多87分像，人家還沒有美味的芋泥呢～哼！
只是自己做真的有點累，而且還要一直等發酵，我有夠沒耐心，還想做什麼烘焙啦！但為了把各種麵粉用完，下次我要來做蔥油餅 😉 #蔥阿北和阿在伯好貴
#用豆漿代替一半的水很讚
#自己做的沒在計較成本
#我記得小時候第一次做蛋糕
#不小心做成了發糕
#質人星球在家裡
#scentofsense
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老媽說她捏的包子不能曝光. 做#芋泥包 並非計畫已久，而是姊之前雄心壯志想要做烘焙，備齊不少麵粉，消耗量卻極低，於是停班在家鹹鹹的老媽就想說來做饅頭，電視上看很 ... ... <看更多>